寒食節(jié)｜一個(gè)正在被中國(guó)人遺忘的節(jié)日！

寒食節(jié)

春城無(wú)處不飛花

寒食節(jié)/由來(lái)

清明將至，還有多少人記得，今天是寒食節(jié)呢？

4月4號(hào)就是我們中華傳統(tǒng)節(jié)日“寒食節(jié)”，在我國(guó)的古代中，寒食節(jié)并不如現(xiàn)在這般被人們淡忘，而是一年之中的重大節(jié)日之一，又稱(chēng)：“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”。

在這一日，禁煙火，只吃冷食，所以叫做“寒食節(jié)”。在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗。

因?yàn)榫o挨上巳節(jié)和清明節(jié)，所以在歷史的發(fā)展中，寒食節(jié)這一中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，漸漸被許多人淡忘。

01

寒食節(jié)起源

有這樣一個(gè)傳說(shuō)： 相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設(shè)毒計(jì)謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來(lái)跟著他一道出奔的臣子，大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個(gè)忠心耿耿的人，一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過(guò)去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國(guó)做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。

晉文公執(zhí)政后，對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來(lái)。

晉文公只好親去請(qǐng)。可是，當(dāng)晉文公來(lái)到介子推家時(shí)，只見(jiàn)大門(mén)緊閉。介子推不愿見(jiàn)他，已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒(méi)有找到。于是，有人出了個(gè)主意說(shuō)，不如放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一方，大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見(jiàn)介子推出來(lái)。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個(gè)柳樹(shù)樹(shù)洞，洞里好象有什么東西。掏出一看，原來(lái)是片衣襟，上面題了一首血詩(shī)：

割肉奉君盡丹心，

但愿主公常清明。

柳下作鬼終不見(jiàn)，

強(qiáng)似伴君作諫臣。

倘若主公心有我，

憶我之時(shí)常自省。

臣在九泉心無(wú)愧，

勤政清明復(fù)清明。

晉文公將血書(shū)藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹(shù)下。為了紀(jì)念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，曉諭全國(guó)，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。 走時(shí)，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下?！薄白阆隆笔枪湃讼录?jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱(chēng)呼，據(jù)說(shuō)就是來(lái)源于此。

第二年，晉文公領(lǐng)著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見(jiàn)那棵老柳樹(shù)死樹(shù)復(fù)活，綠枝千條，隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹(shù)，像看見(jiàn)了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛(ài)地掐了一下枝，編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后，晉文公把復(fù)活的老柳樹(shù)賜名為“清明節(jié)柳”，又把這天定為清明節(jié)。

以后，晉文公常把血書(shū)袖在身邊，作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明節(jié)，勵(lì)精圖治，把國(guó)家治理得很好。 此后，晉國(guó)的百姓得以安居樂(lè)業(yè)，對(duì)有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來(lái)表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來(lái)，插在門(mén)上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明節(jié)成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。

寒食節(jié)/習(xí)俗

拜祖禁火

1、禁煙冷食

寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，這天，為了紀(jì)念介子推，家家戶(hù)戶(hù)禁止生火，都吃冷食。

蘇軾的《望江南·超然臺(tái)作》中的“且將新火試新茶”，說(shuō)的就是寒食之后詩(shī)人煮茶的行為。

2、拜掃祭祖

寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。

唐代編入《開(kāi)元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。

后演變?yōu)榛始壹懒?；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。

3、寒食飲食

寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；

寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等；

飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。

其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤(pán)兔，俗有“蛇盤(pán)兔，必定富”之說(shuō)。

4、插柳標(biāo)明

柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。

早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門(mén)”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來(lái)代替柳枝。

5、踏青郊游

踏春，盛興于唐宋。

宋·李之彥《東谷所見(jiàn)》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。

明代《帝王景物略》記京效踏青場(chǎng)景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬(wàn)計(jì)?！笨芍^盛極。

6、樂(lè)蕩秋千

秋千本是古代寒食節(jié)宮廷女子游樂(lè)項(xiàng)目。

五代王仁?！堕_(kāi)元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂(lè)。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”。

宋代宰相文彥博詩(shī)《寒食日過(guò)龍門(mén)》，詩(shī)中描寫(xiě)為 “橋邊楊柳垂青線(xiàn)，林立秋千掛彩繩?！?/p>

7、聚眾蹴球

盛行于唐，《文獻(xiàn)通考》載：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數(shù)丈，絡(luò)網(wǎng)于上，為門(mén)以度球，球工分左右朋，以角勝負(fù)。”

《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節(jié)帝御麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會(huì)球，兼賜宰臣宴饌?！?/p>

8、借物詠詩(shī)

寒食節(jié)時(shí)，文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩(shī)興大發(fā)，詠者甚多。

據(jù)查，僅《全唐詩(shī)》就有唐玄宗、張說(shuō)、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩(shī)詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為中國(guó)詩(shī)歌藝術(shù)中一枝奇葩。

寒食節(jié)詩(shī)詞

寒食節(jié)詩(shī)詞

《寒 食》

唐·韓翃

春城無(wú)處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

《寒食上?！?/strong>

宋·楊萬(wàn)里

逕直夫何細(xì)！橋危可免扶？

遠(yuǎn)山楓外淡，破屋麥邊孤。

宿草春風(fēng)又，新阡去歲無(wú)。

梨花自寒食，進(jìn)節(jié)只愁余。

《寒食夜》

唐·韓偓

惻惻輕寒翦翦風(fēng)，

小梅飄雪杏花紅。

夜深斜搭秋千索，

樓閣朦朧煙雨中。

《寒食日作》

唐·溫庭筠

紅深綠暗徑相交，抱暖含芳披紫袍。

彩索平時(shí)墻婉娩，輕球落處晚寥梢。

窗中草色妬雞卵，盤(pán)上芹泥憎燕巢。

自有玉樓春意在，不能騎馬度煙郊。

“棠梨花映白楊樹(shù)，盡是死生別離處。冥冥重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去?！?/strong>

雨落紛紛的時(shí)節(jié)，天空略顯陰沉，但空氣中通透、澄澈的氣味卻足已讓人心生明朗。

行色匆匆的旅人，沐著綿綿雨絲，看雨滴紅了櫻桃，綠了芭蕉，感嘆著素衣更替，流年錦瑟，思慕著何日歸家，牽掛在心，思念愈濃。

在這一季明媚的開(kāi)始，讓我們清清爽爽地放下一切煩惱，將希望的種子趁著微風(fēng)、攜著細(xì)雨，播灑進(jìn)松軟潤(rùn)濕的泥土里，等待春日發(fā)芽，夏日茁壯。

在這春天特有的日子里，讓我們?nèi)プ鲂┫胱龅氖?，去?jiàn)些想見(jiàn)的人，去完成那些還未企及的心愿。

春光無(wú)限好，愿您夢(mèng)成真！