江蘇
好消息！近日，溧水黑莓成功入選2025年第三批全國名特優新農產品名單，溧水優質農產品矩陣再添“國字號”新成員。
車間里的“黑莓速度”
走進南京國家農高區內的雙吉農業發展有限公司生產車間，自動化生產線高速運轉。一顆顆新鮮黑莓經過清洗、篩選、蒸煮、殺菌等多道工序，變成醇厚的黑莓濃縮汁，即將發往全國各地。
“基本上每天的生產量在2萬瓶左右。”南京雙吉農業發展有限公司負責人周輝介紹。企業深耕黑莓深加工十多年，目前不僅生產原漿、濃縮汁、速凍果等基礎產品，還開發出黑莓果脯、凍干粉等高附加值產品。
企業自有種植基地500多畝，同時帶動周邊600多戶農戶共同種植。“今年我們收到黑莓1300多噸，有人已經把明年的訂單都下好了。”周輝說。
從鮮果到深加工，從本地銷售到全國市場，雙吉農業的生產車間見證了溧水黑莓產業的“加速度”。
全產業鏈托起富民路
南京國家農高區是遠近聞名的“中國黑莓之鄉”，種植黑莓已有30多年歷史。目前，全區種植面積近3000畝，年產2000多噸，集聚了南京中亮、雙吉農業等8家加工企業，開發出黑莓汁、果醬、果酒等20多種高附加值產品。
更關鍵的是模式創新。溧水推行“企業+合作社+農戶”保護價收購，訂單率超過85%，莓農早已告別“看天吃飯”。“我們強化全鏈條品質管控，聯合科研機構制定種植技術規范，推廣綠色防控，并加強標準化培訓。”南京國家農高區相關負責人介紹，下一步將對接商超和生鮮供應鏈，推動黑莓進入高端市場，并持續開發果醬、凍干等新品，進一步延長產業鏈。
近年來，溧水區持續推動農產品向標準化、品牌化、高值化發展。截至目前，全區已有5個全國名特優新農產品——溧水紅標雞、溧水藍莓、和鳳大米、和鳳茶葉、溧水黑莓，優質農產品矩陣正不斷壯大。
記者 | 韋蔣
素材來源 | 溧水區農業農村局
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