地處淮河之濱、潢川北部的踅孜鎮,是“淮南茶,光州上”傳統文脈的重要延續地。近年來,該鎮立足林下生態茶園資源稟賦,尊重農戶分散經營實際,以庭院經濟為抓手,以非遺技藝為根基,以品牌培育為方向,走出了一條小微作坊抱團發展、傳統茶產業提質升級的特色路徑,讓一片茶葉真正成為群眾增收、鄉村出彩的“金葉子”。
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踅孜鎮位于北緯32度黃金產茶帶,淮河與小潢河在此交匯,水土氣熱條件得天獨厚。當地堅持生態優先,依灘成園、林間育茶,形成獨具地域特色的生態種植方式,成就了淮南茶溫潤醇和的獨特品質。目前,全鎮林下茶園面積達6000余畝,覆蓋淮南村、踅孜村等7個行政村,年產茶葉17萬公斤,千余戶群眾因茶就業、因茶增收,生態優勢正源源不斷轉化為產業優勢、經濟優勢。
與規模化茶園不同,踅孜鎮淮南茶產業根植于農戶、興旺于庭院,長期形成了以家庭為單元、以作坊為載體的生產格局。立足這一本土特色,該鎮順勢而為、精耕庭院,大力發展“庭院+種茶、庭院+炒茶”小微經濟。僅淮南村有茶農275戶,戶戶有茶園、家家會制茶,通過保留傳統制茶技藝、規范生產流程,把一個個分散的家庭作坊串點成線、聚線成面,有效打通小農戶對接大市場的“最后一公里”,讓小微主體成為茶產業發展的活力源泉。
作為信陽市非物質文化遺產——潢川淮南茶制作技藝的主產區之一,踅孜鎮始終堅持傳統工藝與現代生產相結合,在推廣機械化制茶提升效率、保障產能的同時,依托本土非遺傳承體系保留手工殺青、揉捻、提香等核心工序,守住淮南茶的傳統風味與文化根脈,實現了“效率與品質并重、傳承與發展共贏”。
為破解家庭作坊加工標準不統一、產品檔次參差不齊等難題,踅孜鎮積極向上爭取項目資金,建成標準化茶葉加工廠,由村集體負責運營管理,面向周邊茶農提供統一加工、統一分級、統一包裝服務,有效補齊產業短板、提升茶葉整體品質。當地按照“黨支部+茶企、合作社+農戶”發展模式,整合合作社、家庭作坊等多方力量,重點培育“淮蘭翠芽”本土特色品牌,淮南村也成功獲評全國“一村一品”示范村鎮。在此基礎上,圍繞淮南村規劃打造“淮南茶村”,持續擦亮踅孜淮南茶的知名度與影響力。
順應電商發展趨勢,踅孜鎮正謀劃布局線上宣傳營銷渠道,計劃搭建村務直播間,培育鄉土宣傳隊伍,推動茶農變身“鄉土代言人”,讓茶園風光、制茶過程走上云端,拓寬淮南茶市場銷路。
一葉知春,茶韻興鄉。從庭院小作坊到產業大文章,從傳統老手藝到品牌新形象,踅孜鎮以茶為媒、以產業為基,在守正中創新、在務實中奮進。下一步,該鎮將持續深挖淮南茶文化內涵,推動茶產業與生態旅游、鄉村體驗、非遺傳承深度融合,全力打造特色鮮明、競爭力強的淮南茶產業標桿,以產業振興夯實鄉村全面振興根基,讓淮河岸邊的茶香飄得更遠、發展路子走得更寬。(來源:踅孜鎮宣傳辦)
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