再一日三餐中,早餐食非常費心思的一餐,誰說早餐只能清淡寡淡?只要稍微費點心思,完全可以讓孩子吃得滿足吃得香。
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我家經常這樣做一鍋熱氣騰騰的煲仔飯,不用繁瑣工序,簡單適配作為早餐孩子非常喜歡。煲仔飯既有碳水的飽腹感,又有肉香與米香的碰撞,吃到胃里,暖暖的元氣一整天。
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比起冰冷的面包、單調的粥品,我們不妨試試早餐吃煲仔飯,煲仔飯可以食多變的,口味上也可以略作調整,既能補充一上午所需的能量,又能帶來滿滿的治愈感,驅散清晨的微涼。
所用食材:大米,廣式香腸,青菜少許,香菇2朵,生抽,鹽少許。
做法步驟:
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第一步:今天和大家分享的煲仔飯是用廣式香腸來做,沒有香腸,也可以做成雞肉的、鴿子的等等,都很好吃。廣式香腸切成片。
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第二步:大米提前浸泡后直接放入電飯煲中,加入適量的清水。
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第三步:把香腸放入。
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第四步:再把香菇和青菜放上,直接選擇煲仔飯程序,預約倒早上需要的時間。
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第五步:早上起來之后,把用生抽、蠔油和鹽拌勻的料汁淋再煲仔飯上,用鏟子拌勻即可。
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第六步:煲仔飯軟糯的米飯,吸足了香腸的香和醬汁的醇厚,一口下去,外軟內脆,鮮而不膩,是非常好的一款早餐。
怕早上太趕?前一晚提前備好食材,大米等食材全部放入電飯煲預約煲仔飯,早上淋上醬汁調拌好,早上直接就能上桌,省時又省心。
峰兒話語:
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