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這蒲燒鰻魚是來報恩的吧?!就花了3分鐘!我居然在家復刻了日料店300塊一碗的鰻魚飯!
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這肉那叫一個厚實軟嫩、這醬汁那叫一個鮮美濃郁…香到我差點把舌頭吞下去!
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怪不得日本美食家北大路魯山人說:“鰻魚的香味,單單聞著都能讓人下飯啊。”
就連熱播的美食日劇《孤獨的美食家》五郎大叔都說:“鰻魚配白飯最贊了!”
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但這樣一份鰻魚飯,日料店一份折合人民幣動輒200+,自己在家做更是搞得一片兵荒馬亂!
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其實日本的很多鰻魚都是從中國進口的,我們的鰻魚已經連續出口數10年,深受日本、美國、新加坡國民喜愛。
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今天,我給大家找來了出口給日本、賣200多一份的品質鰻魚了。
川鰻王蒲燒鰻魚,直接打破“好吃高價、便宜踩雷”的魔咒,3分鐘讓你吃到一口軟糯鮮香的蒲燒鰻魚。
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川鰻王蒲燒鰻魚
100%鮮活鰻魚現烤
0農殘無抗,軟糯鮮香
100%鮮活鰻魚現烤,每個都是一級品質,肉質正嫩、魚刺正軟,絕不拿邊角料湊數!
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每一批次都要經過農殘、藥殘、重金屬等20余項檢測,堅決做到無抗、無防腐劑、無有害添加!這嚴謹程度市面上真心沒幾家能做到!
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配料表只有新鮮鰻魚+秘制醬汁,干凈純粹,甚至給娃做輔食都敢讓他空口吃~
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自然解凍后,微波爐加熱3分鐘就能開吃。魚肉軟糯到入口即化,魚皮帶焦脆感。醬汁咸甜剛剛好,不腥不膩,香到連盤子都想舔干凈!
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蓋飯、做壽司、炒飯、飯團…怎么搭都香!廚房小白也能秒變日料大神!
而且,川鰻王還貼心的在日式蒲燒的基礎上,為國人進行了改良,不會過于甜膩,每一口都是軟糯鮮香。
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全程順豐空運,保溫袋+2層干冰+保溫泡沫,層層防護,保證你收到的和剛出爐一樣鮮!
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1盒500g,就是一條完整原切鰻魚,里面分為5小袋,每次吃一份超方便,關鍵百元就能拿下。
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日料店隨便點一兩塊鰻魚的錢,就夠你囤一整條回家,讓全家人都吃過癮!
囤得越多越劃算,家里人多,完全可以囤個2盒10袋備著。
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買過的朋友都是好評,群里每天都在吵著要鰻魚!這味道不用多說~
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下班沒空做飯、孩子突然喊餓、周末懶得下廚……拆兩袋加熱,自己不用忙前忙后,就把美味和營養一起備齊了。
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川鰻王蒲燒鰻魚
100%鮮活鰻魚現烤
0農殘無抗,軟糯鮮香
01
水靈靈鮮活鰻魚
無抗0農殘,娃吃倍安心!
你知道鰻魚多嬌貴嗎?它號稱“水中黃金”,對水質要求變態高,一般的環境真養不了。
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川鰻王的鰻魚喝的是自然泉水,養殖基地就在四川宜賓,跟五糧液共享同一條黃金水系!
這水源,純凈富氧,養出的鰻魚營養和肉質都是頂呱呱的!
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川鰻王耗時3年試錯選址,才打造了高標準活水養殖基地,是西南難得的鰻魚全產業鏈企業。
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自己養、自己加工、自己出口,連續10年出口日本、美國、歐盟,拿下一堆國際認證!(*數據來自品牌)
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很多人都覺得鰻魚越大越好,其實不是!鰻魚也分三六九等。
P前面跟的數字越小,鰻魚越大!但是鰻魚超過500g行話叫“菜鰻”,取自柴chai諧音,即肉質變柴、刺越硬。
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川鰻王用的就是A級鰻魚,只選16-18個月生長周期的淡水小鰻,避開肉質發柴的 “菜鰻”,肉質軟嫩、刺軟,營養與口感達到了雙巔峰。
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每批鰻魚上崗前,都要“辟谷靜養”48小時,清清腸胃。并由人工試吃,確保毫無土腥味。
之后還要經過20多項“體檢”,農殘、藥殘、重金屬等,確保每條都達到出口級無抗標準,才夠格變成你碗里的美味。
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川鰻王蒲燒鰻魚
100%鮮活鰻魚現烤
0農殘無抗,軟糯鮮香
02
32道工序淬煉
活鰻現烤,肉嫩焦脆!
川鰻王從鮮活鰻魚到成品入庫,歷經整整32道嚴苛工序,才成就了這份香嫩軟糯、入口即化的口感。
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100%鮮活鰻魚制作,選用A級烤鰻(1級品),即健康鮮活,一整條形態完好的鰻魚,可以呈現優美M弧線。
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處理后會進行整條原切,再分成標準段,刀口100%契合。你收到的每塊鰻魚,都能嚴絲合縫地拼回完整一條,拒絕碎肉邊角料。
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先皮烤,烤出鰻魚的焦脆感;再肉烤,將鰻魚翻面,鎖住魚肉內部的軟嫩與汁水。
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然后先蒸后煮,進行多次浸汁、多次烘烤,讓魚肉外焦里嫩,秘制醬汁層層滲透,每一口都是“膠感”與“肉感”的完美融合。
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最后-40℃急速冷凍技術,瞬間鎖住營養與風味,不添加任何防腐劑,還原剛出爐時的鮮香!
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配料只有新鮮鰻魚+調味醬汁,生產過程不添加任何防腐劑!老少皆宜!
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對于上班族,照顧了孩子一整天的寶媽來說,疲憊得沒有精力做飯,有了這款鰻魚,你只需要蒸碗米飯就OK啦~
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川鰻王蒲燒鰻魚
100%鮮活鰻魚現烤
0農殘無抗,肉厚焦脆
03
全家人的營養庫
吃出好腦子、好皮膚、好身體!
鰻魚被稱為“水中軟黃金”,不只是好吃,更是一個“移動的營養寶庫”!真不是吹的!
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含DHA、EPA、維生素A、E、膠原蛋白,EPA營養含量比牛肉還要高近30倍!
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數據來自美國農業研究服務局
? DHA + EPA:
俗稱“腦黃金”!給娃吃,有益大腦,學習更專注;給老人吃,有益心腦血管健康。
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? 膠原蛋白:
鰻魚的皮主要結構就是膠原蛋白,簡直就是“可食用護膚品”!愛美的女生、寶媽多吃點,氣色好到發光~
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?高蛋白
鰻魚含21.6g/100g蛋白質,雞蛋含13.3g/100g,鰻魚的蛋白幾乎是雞蛋的2倍!減脂人、健身黨、不想長肉放心炫~(雞蛋數據來自中國食物成分表)
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? 維生素A、E:
強大的抗氧化“護衛軍”,有益視力,還是身體的“加油站”。長期看電腦、疲憊的上班族、用眼多的學生黨很適合。
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? 優質蛋白 & 多種礦物質:
給身體提供能量,還有益骨骼。健身黨、加班族吃它,給身體回回血,營養又頂飽!
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說白了,這一條鰻魚下去,等于同時:給腦子加了油 + 給皮膚做了SPA + 給身體充了電!
全家老小,從3歲到100歲,都能每天吃點補補營養!
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川鰻王蒲燒鰻魚
100%鮮活鰻魚現烤
0農殘無抗,肉厚焦脆
04
3分鐘解鎖N種神仙吃法
把星級日料變成營養家常
高端的食材,只需簡單烹飪,就能激發出鰻魚本身的鮮美!小白也能復刻日料店的美味!
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?鰻魚飯:
蓋在熱騰騰的米飯上,撒上芝麻海苔,做個雞蛋卷,經典永不過時。
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?鰻魚壽司/飯團:
捏成飯團、或者做成小動物的形狀,孩子每天都搶著吃飯~
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?鰻魚炒飯:
沒吃完的大米飯,放上喜歡的蔬菜,加一塊鰻魚,那叫一個美滋滋~
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這種高營養肉質嫩的鰻魚,不管是加班墊肚子、周末解饞,還是給家人補充營養,都很適合。
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獨立小袋分裝,隨吃隨取,新鮮不浪費,每一小袋都是定量設計,既能補充營養,又不會過量。
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微波爐、烤箱、蒸鍋都能做,2、3分鐘就能開吃,戶外隔水蒸煮也很方便,3分鐘就能吃到香噴噴的鰻魚飯~
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百元就能拿下5小袋!整整一斤整條原切鰻魚,不是邊角料全是嫩肉!
再忙,也要好好吃飯。給自己、給家人囤上幾盒,讓每一頓家常飯都吃得健康有營養~
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川鰻王蒲燒鰻魚
100%鮮活鰻魚現烤
0農殘無抗,肉厚焦脆
蒲燒鰻魚是烤熟真空儲存,常溫下放置3天左右也不會變質的,離開-40°凍庫,5層防護+全程順豐冷鏈運輸,1-2天全程做好嚴密爆冷措施的鰻魚,送到您手上的時候,即便變軟了,依然不影響品質和口感。
不需要馬上食用,您將其放入-18度(家用冰箱冷凍室)保存即可。要吃的時候,拿出一塊,無需解凍,去掉塑封袋放入烤箱/空氣炸鍋/微波爐 ,3分鐘左右即可獲得一份營養美味。
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