從“港口碼頭”到“城市客廳” 工業(yè)遺存變身消費(fèi)新場(chǎng)景

圖為游客在秦皇島港口工業(yè)旅游區(qū)的一家咖啡館拍照、賞景。

剛剛過(guò)去的清明節(jié)假期，位于河北省秦皇島市的秦皇島港口工業(yè)旅游區(qū)迎來(lái)客流小高峰。這個(gè)曾以世界最大干散貨港和能源輸出港聞名的老港口，在更新改造后變身為集休閑、文化與消費(fèi)于一體的城市新地標(biāo)，成為不少游客“換一種方式過(guò)假期”的選擇。

走進(jìn)園區(qū)核心區(qū)域西港花園，舊有鐵軌延伸進(jìn)草地，廢棄廠房被改造成咖啡館、展廳與公共空間。眾多游客帶著孩子在鐵軌旁或漫步拍照，或賞景休憩。有游客說(shuō)：“原本是想找個(gè)海邊城市放松，但沒(méi)想到這種工業(yè)遺址改造的空間更有新鮮感，既能拍照，也能坐下來(lái)慢慢待一天。”

火車頭、燈塔、船塢等都是當(dāng)?shù)匚说牡貥?biāo)。而在這種工業(yè)的“鋼筋鐵骨”中，不少文創(chuàng)店鋪與餐飲業(yè)態(tài)被嵌入其中，帶動(dòng)假日消費(fèi)持續(xù)升溫。

在某處靠海的咖啡店外，排隊(duì)的人群從門口延伸，眾多游客吹著海風(fēng)品嘗美食、拍照打卡。記者在園內(nèi)漫步看到，還有更多由工業(yè)風(fēng)庫(kù)房改造而成的咖啡館。年輕游客表示：“這里的‘工業(yè)風(fēng)’很出片，特色鮮明，比商場(chǎng)里的連鎖咖啡店更有辨識(shí)度。雖然價(jià)格不算低，但大家愿意為這種氛圍買單。”

旅游區(qū)內(nèi)的開(kāi)埠地火車站、港口博物館則更強(qiáng)調(diào)歷史敘事，通過(guò)場(chǎng)景還原與互動(dòng)展陳展示這個(gè)港口的“前世今生”，不少游客在參觀之余會(huì)選購(gòu)紀(jì)念品。從消費(fèi)行為來(lái)看，游客不再滿足于“打卡即走”，不少游客開(kāi)車來(lái)，會(huì)在園區(qū)內(nèi)停留半天甚至一整天，盡可能多地體驗(yàn)、消費(fèi)。

這一工業(yè)區(qū)的“華麗轉(zhuǎn)身”并非個(gè)例。近年來(lái)，多地以工業(yè)遺存為載體，推動(dòng)“工業(yè)+旅游”融合發(fā)展。在上海，不少游客將1933老場(chǎng)坊視為“拍照+逛展+喝咖啡”的復(fù)合型消費(fèi)空間；在北京，首鋼園則吸引大量年輕群體參與市集、展覽與品牌活動(dòng)。一位消費(fèi)者表示：“相比傳統(tǒng)景區(qū)，這類地方更像‘城市生活方式的延伸’。”

記者注意到，相比重工業(yè)場(chǎng)景，以食品加工、日化制造為代表的輕工業(yè)遺存，更容易轉(zhuǎn)化為可參與、可體驗(yàn)的消費(fèi)場(chǎng)景。例如，一些老紡織廠被改造為設(shè)計(jì)師品牌集合空間，游客可以現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)原創(chuàng)服飾；部分啤酒廠、糖果廠開(kāi)放生產(chǎn)參觀通道，疊加品鑒與零售環(huán)節(jié)，形成完整消費(fèi)閉環(huán)。

業(yè)內(nèi)人士指出，工業(yè)遺存的再利用本質(zhì)上是將“生產(chǎn)空間”轉(zhuǎn)化為“消費(fèi)空間”。當(dāng)空間具備歷史厚度與場(chǎng)景差異化優(yōu)勢(shì)時(shí)，更容易形成穩(wěn)定客流，并帶動(dòng)餐飲、文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展。正如一位參觀秦皇島港口工業(yè)旅游區(qū)的游客所說(shuō)，港口到現(xiàn)在已有100多年歷史，即使已經(jīng)不具備原有功能，但作為歷史遺存還在發(fā)揮它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

從秦皇島的老港區(qū)到各地的工廠舊址，這類兼具文化表達(dá)與體驗(yàn)價(jià)值的空間正成為城市文旅版圖中的重要增量。隨著消費(fèi)需求從觀光型向體驗(yàn)型升級(jí)，工業(yè)旅游不只是“看廠房”，而是成為連接歷史與當(dāng)下、生產(chǎn)與生活的新型消費(fèi)場(chǎng)景。如何進(jìn)一步提升內(nèi)容供給與服務(wù)品質(zhì)，是其持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

文|攝 記者 唐瑞