受原材料、運輸、水電及人力成本持續攀升影響,新加坡越來越多咖啡店自4月起陸續上調飲品及部分食品價格,漲幅普遍在1至3角之間,最高不超過4角。
位于麥波申的“盛園咖啡店”已從4月1日起,將所有飲品及部分攤位食品價格上調1至2角。位于大巴窯2巷第116座的一家飲料攤也于4月將每杯飲品價格調高1角。
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勿洛“FM咖啡店”則將從5月1日起,對部分飲品每杯漲價至少1角。該業者名下另外三家位于客工宿舍的咖啡店也于4月同步調價。據了解,即便在新冠疫情期間,這三家咖啡店也未曾漲價,但當前煤氣與電費飆升迫使業者不得不作出調整。
在全島經營超過30家咖啡店的“金山嶺”,將從4月15日起分階段調整各分店價格。不同分店將根據租金、客流量及周邊競爭情況設定不同漲幅,地理位置較好的分店漲幅可能較高。所有分店的漲價幅度從2角起,最高不超過4角。
福州咖啡酒餐商公會主席洪寶興曾在3月底透露,自2026年初以來,咖啡店業者面臨各類成本上漲20%的壓力,電費預計將持續攀升。
也有部分咖啡店暫未調價。“長城集團”旗下33個飲料攤目前維持原價,但業者表示,若成本繼續上漲,不排除未來漲價的可能性。
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