扶風縣法門鎮：鑄強 “金” 色鏈條 賦能產業振興

扶風縣法門鎮地處關中平原西部，作為全國小麥優生區之一，立足本地農業資源稟賦，深耕小麥產業，創新構建“一粒種、一穗麥、一口香”全產業鏈發展模式，以科技賦能、規模提質、品牌增效為抓手，推動小麥產業從“種得好”向“產得優、賣得俏”轉型，走出一條集育種、種植、加工、文旅融合于一體的特色發展之路。

一粒種：科技育良種，輻射興產業——“校企聯動+基地輻射”育強產業根基

堅持“品種為王”，以科技育種為突破口，破解產業發展源頭瓶頸，打造關中地區優質小麥良種繁育核心區。創新“校企深度聯動、基地輻射帶動、訂單抱團發展”特色模式，由潤農種業牽頭，與西北農林科技大學專家團隊（含王輝教授育種團隊）深度合作，聯合選育出優質小麥品種“西農388”。以法門鎮為核心繁育基地，輻射帶動扶風縣絳帳、午井等7個鄉鎮，形成“核心基地+輻射片區”的良種繁育格局，同時在陜西、河南等地布局穩定小麥良種繁育基地3.6萬畝，實現“本地育、異地繁、全域供”的良性循環。良種主要銷往陜西省、河南省等主產區，成為區域小麥種植的“優選品種”，既筑牢了糧食生產的種子根基，也帶動周邊群眾通過參與制種、務工實現增收，讓“一粒好種”成為帶動產業振興的“金種子”。

一穗麥：標準提產能，穩糧保豐收——“高標準建設+精細化管理”筑牢豐產底盤

聚焦糧食安全底線，以規模化、標準化種植為抓手，創新“高標準農田筑基、精細化管理提質、噸糧示范引領”特色模式，推動小麥種植從“粗放經營”向“精準高效”轉變，全力打造高產、穩產、優質的小麥種植示范區。

重點推進高標準農田建設，累計實施高標準農田項目2.98萬畝，同步推進單產提升項目，覆蓋云塘村、云嶺村、永安村等重點村域，通過改造灌溉渠道、新建抽水機站、配套節水設施等舉措，全鎮小麥種植灌溉保障能力顯著提升。著力打造云塘村、云嶺村2個“噸糧村”，推動土地流轉1.2萬畝，發展小麥規模化種植，全鎮優質糧面積達10萬畝，夏糧面積達6.7萬畝，年總產穩定在2.64萬噸以上，通過典型示范、以點帶面，帶動全鎮小麥單產、總產穩步提升，筑牢糧食安全“壓艙石”，同時通過“黨組織+合作社+農戶”模式，帶動1200人就近務工增收，實現“穩糧”與“富民”雙向賦能。

一口香：精深延鏈條，文旅融品牌——“精深加工+文旅賦能”激活增值動能

立足“延長產業鏈、提升附加值”核心目標，創新“精深加工提質、品牌塑造賦能、文旅融合拓市”特色模式，推動小麥產業從“原糧出售”向“產品增值”轉型，讓“一穗好麥”變成“一口香食”，實現“種得出、加工好、賣得火”。

精準扶持昌宏農業、源盛等鎮域內龍頭企業，聚焦小麥精深加工，加快推進谷朊粉、搟面皮、臊子面、片片面等扶風特色美食快銷品生產線建設與規范化運行，豐富產品品類，提升產品附加值，推動小麥從“原字號”向“制成品”轉變，實現就地轉化、層層增值。

依托法門寺旅游資源優勢，深度融合小麥產業與鄉村文旅，擦亮民俗村特色名片，將小麥加工產品與本地民俗文化、旅游體驗相結合，大力推廣一口香臊子面、鹿糕饃等本地特色小吃。打造“線下體驗+線上銷售+伴手禮定制”的營銷模式，在民俗村、景區周邊設立特色農產品展銷點，推出真空包裝的搟面皮、臊子面、鹿糕饃等產品，讓游客既能親口品嘗地道風味，也能打包帶走法門特色，實現“產業+文旅”雙向賦能，進一步拓寬銷售渠道，提升法門小麥產品的知名度和影響力，讓“一口香”變成“致富香”，推動小麥產業實現全鏈條增值、高質量發展。

下一步，法門鎮將持續深耕小麥全產業鏈，不斷優化特色發展模式，強化科技賦能、規模提質、品牌塑造，推動小麥產業從“規模優勢”向“質量優勢、效益優勢”轉變，讓小麥產業成為帶動群眾增收、推動鄉村振興的“金色支柱產業”。（通訊員 趙青青）

責任編輯：安心 審核：楊勇

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