(來源:安徽網)
轉自:安徽網
4月10日,山花爛漫、茶香四溢,懷寧縣詩詞楹聯學會組織部分會員、詩詞愛好者到清河鄉龍池村雙尖山恩榮農業開展茶文化采風交流活動。
恩榮農業韓廠長帶領大家登上龍池雙尖山,只見深處茶香彌漫,兩百多采茶工分散在茶壟間,忙著采摘春茶。這片位于清河鄉龍池村的2000余畝茶園,以前到處都是荒坡,是韓洪美和丈夫吳慧明用了近十年時間開墾出來的。
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2016年前,他們人在四川經營,但仍心系故土,最終她下決心回到了家鄉,成立了恩榮農業公司。流轉土地、開荒整地、種苗、銷售……每一項都是硬骨頭,但她硬扛著撐了下來。她請來中國農業科學院茶葉研究所專家,選育了珍稀品種——中黃一號。這種茶,天然泛黃,氨基酸含量遠高于普通綠茶,湯色透亮,入口鮮爽,還帶著一股淡雅的蘭花香。為保證茶葉品質,他們在種植過程中不施化肥、不灑農藥,堅守最傳統、最質樸的種植方式,只為培育出健康的“眷山悅”懷寧黃茶。經過近十年發展,公司已經建起標準化加工廠和現代化生產車間,形成了從“茶園到茶杯”的全產業鏈閉環。2024年初,恩榮農業公司被評為市級農業產業化龍頭企業;10月,經中國地質學會認定,因她茶園所在土地屬于天然富硒土地,“眷山悅·懷寧黃茶”品牌也因此獲得了懷寧首批富硒產品認證。她用一片片茶葉串聯起整條產業鏈,并且把村里的留守老人和婦女組織起來,教他們采茶、管護茶園,掙到了一筆收入。他們還打造了“茶+觀光、茶+研學、茶+康養、茶+民宿”多元業態:游客可親手采茶,學習殺青、揉捻、烘焙等古法制茶技藝等等。
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參觀制茶車間后大家進行了座談,朱會明會長表示我們要講好懷寧黃茶故事,讓“眷山悅”黃茶插上詩的翅膀,飛得更高更遠。
這次活動,采風人員參觀了茶園基地、制茶車間等,了解了茶園生態環境與茶葉的歷史文化,在茶香中激發了靈感,隨茶吟詩,紛紛表示要用文化助力龍池茶鄉鄉村振興。
(李正)
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