快科技4月14日消息,今日,有網友發視頻稱,家人在胖東來購買的多寶魚在快吃完時,發現魚身附著一枚帶二維碼的金屬狀標簽。
事件迅速發酵后,胖東來第一時間公開回應,澄清該金屬標簽為專利二維碼溯源標簽,選用食品級安全材質制作。
已經過第三方權威機構檢測認證,即便經過高溫烹飪也不會釋放有害物質,可與食材一同烹制,但標簽本身不可食用。
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針對消費者不知情的問題,胖東來表示,顧客如需提前摘除標簽,可隨時告知工作人員,門店后續也會增設溫馨提示,避免類似誤會再次發生。
據多寶魚供應商興城佳盈偉業海產品養殖專業合作社介紹,這枚標簽相當于魚的"身份證",采用一魚一碼模式,能完整追溯養殖、檢測、物流等全流程信息。
為保障品質,供應商在魚體檢查、卸車、暫養、掛標、裝車等環節開展多輪自檢,檢測項目遠超市場常規標準。
胖東來對上架水產品同樣執行嚴格管控,不僅要求供應商到貨前先行抽檢,商品到店后還會再次復檢,一旦發現質量問題,立即永久終止合作。
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