來源:中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)貴州沿河4月14日電 (周燕玲 田烈)時下,位于貴州省銅仁市沿河土家族自治縣塘壩鎮(zhèn)榨子村的連片千年古茶樹迎來開采季,青翠的茶園里,茶農(nóng)們或提籃站立,或搭梯登高,麻利地采摘鮮嫩芽葉。
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圖為茶農(nóng)在沿河自治縣塘壩鎮(zhèn)榨子村搭梯登高采摘茶葉。田烈 攝
沿河自治縣現(xiàn)存百年以上古茶樹5萬余株,其中塘壩鎮(zhèn)榨子村有古茶樹7000多株,該村馬家莊古茶園連片792株,上百株樹齡超千年,是貴州境內(nèi)保存最完好、連片規(guī)模最大的人工栽培古茶樹群之一。
榨子村茶農(nóng)田茂香家有50多棵古茶樹,每年茶青收入有15000元。她感慨,過去苦于無銷售門路,如今政府牽頭、茶廠回收,收入大幅提升。村民唐小琴每天采摘一芽二葉茶青,能獲300多元收入。
“2026年村里預(yù)計采收上萬斤古茶樹的茶青。”榨子村老支書陳啟軍介紹,2025年村里建了茶葉加工廠,加工好的茶葉賣到廣東、重慶等地。
千年古茶是沿河自治縣的特色產(chǎn)業(yè),憑借悠久種植歷史與獨(dú)特口感品質(zhì),已成為帶動民眾增收的“金葉子”。此次開采凝聚企業(yè)、技術(shù)、農(nóng)戶、政府四方合力,其中茶葉技術(shù)人員扎根一線,圍繞古茶樹保護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)化采摘、精細(xì)化加工提供指導(dǎo)。
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圖為攤放的古茶樹茶青。田烈 攝
“目前重點(diǎn)突破古茶樹白茶工藝,一芽二葉是物質(zhì)含量最豐富的茶青。鮮葉收青后,需用透氣簸蓋攤放,再以適度紫外線晾曬,促進(jìn)內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化,催生獨(dú)特蘭花香。”制茶大師、貴州省銅仁市茶葉行業(yè)協(xié)會會長溫順位說。
茶企則通過深耕全產(chǎn)業(yè)鏈,打通鮮葉收購、精深加工、品牌銷售全環(huán)節(jié)。沿河千年古茶有限責(zé)任公司總經(jīng)理田榆榆介紹,部分產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷海外,未來將持續(xù)加大投入升級加工工藝,打造沿河古茶特色品牌,同時穩(wěn)固收購價格,深化與茶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié),保障茶農(nóng)收益,讓千年古茶走出大山。
為守護(hù)千年古茶樹,沿河自治縣出臺了《古茶樹保護(hù)條例》,這是貴州省首部專門保護(hù)古茶樹的地方性法規(guī),為5000余株核心古茶樹建立“二維碼身份證”,實現(xiàn)“一樹一檔”科學(xué)管護(hù)。2026年1月,沿河千年古茶(紅茶)入選貴州省“貴系列”品牌優(yōu)品名錄。
沿河自治縣還以塘壩鎮(zhèn)榨子村馬家莊古樹茶園為核心,建設(shè)茶文化廣場、土家制茶體驗館,展示古茶樹標(biāo)本、制茶工具等,讓游客了解古樹茶的歷史文化與制作技藝,每年吸引眾多游客前來參觀體驗。(完)
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