有個網(wǎng)友提到,他們一家四口各自經(jīng)營一個烤面筋攤子,攤位不聚在一起,分散在不同的小區(qū)門口,一年下來總共能賺五十多萬,這錢不是靠網(wǎng)紅流量或直播帶貨得來的,而是每天按時出攤,調(diào)料自己調(diào)配,面筋自己串好,老顧客就認(rèn)準(zhǔn)這個味道,這種生意雖然沒人寫報道宣傳,但收入是實(shí)實(shí)在在的。
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很多人以為創(chuàng)業(yè)就得開發(fā)軟件、經(jīng)營網(wǎng)店、吸引投資,其實(shí)真正能生存下來的,往往是那些看起來不起眼的行業(yè),比如通下水道的師傅,上門服務(wù)收一百元起步,換個小零件再加五十元,一單就能賺兩百多,一天跑五六戶人家,下雨天也有人打電話叫他們,客戶急著解決問題,根本沒時間比較價格,也不會因?yàn)橘F就換人——這就是剛需帶來的“沉默溢價”。
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殯葬服務(wù)也差不多,家屬心情不好,不想多談價格,更擔(dān)心出問題,所以愿意多花點(diǎn)錢買個放心,整套流程走下來,利潤挺高,回頭客雖然少,但老客戶常會介紹新客人,基本不用打廣告,這類行業(yè)不靠規(guī)模大,靠的是讓人離不開的信任感。
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收廢品這行,以前是推著車走街串巷,現(xiàn)在一家三代四個人,開了四個固定收購點(diǎn),覆蓋了半個城市,他們不靠炒廢鐵賺差價,而是把回收、分揀、對接工廠連成一條線,別人覺得這是臟活累活,他們算的是時間賬,早上六點(diǎn)開工,下午四點(diǎn)收攤,中間不停手,人均效率比寫字樓白領(lǐng)還高。
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小吃攤更加典型,這個賣鹵味的老攤位沒有掛美團(tuán)外賣,也沒有拍短視頻宣傳,但附近居民從小吃到大,每天固定來買二十塊錢的鴨脖和十五塊錢的豆干,人流量看著不算大,可每天雷打不動有二百多人次過來,老板提到最擔(dān)心的不是競爭,是年輕人不愿意接手生意,他們不覺得丟人,而是算不清賬目,房租在漲,人工成本也高了,可客群還是老樣子,新開的店往往三個月就撐不下去了。
送液化氣的夫妻倆開著舊貨車跑十幾個村子,每趟能送二十罐氣,一個月要跑三百多趟,油費(fèi)和車損攤到每單也就幾塊錢,一罐能掙八塊,算下來凈利其實(shí)不少,寵物托運(yùn)這行更厲害,北上廣深有些客戶愿意花一千二百元請人上門接狗,還要求用溫控箱和實(shí)時定位,就圖個放心,小市場里做高客單,靠著專業(yè)服務(wù)吃透這些細(xì)分需求。
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現(xiàn)在新店倒閉太快,八成撐不過一年,問題不在味道,而是模式太脆弱,租個鋪?zhàn)友阂桓度赓u平臺抽成二十,出餐慢了差評就來,老攤主不依賴這些,現(xiàn)金交易,熟人介紹,孩子放學(xué)順路幫媽媽收錢,父母生病兒子頂班,勞動力是現(xiàn)成的,成本壓到最低。
這些事在抖音評論區(qū)被大家翻出來聊,他們慢慢發(fā)現(xiàn)風(fēng)口會過去,街角那盞燈卻一直亮著。
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