歐陽千里在名酒觀察春糖沙龍開麥，聚焦年輕人白酒消費新趨勢

3月23日，由洋河股份冠名，名酒觀察主辦，舉醬文化與中國酒業(yè)新媒體聯(lián)盟（籌）聯(lián)合承辦的“超周期Trans-Cycle——向下扎根，向上生長”2026名酒觀察春糖沙龍在成都舉行。

本次活動正值114屆全國糖酒商品交易會期間，吸引了來自酒業(yè)咨詢、媒體、投研、電商及酒企等領域的大咖參與。

活動采用開放麥形式進行深度分享，參與嘉賓包括馬斐九頻道創(chuàng)始人馬斐、白酒營銷專家肖竹青、千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里、華創(chuàng)證券所長助理歐陽予及高級分析師劉旭德、佳釀網(wǎng)創(chuàng)始人劉紅增、老蔡酒話主理人蔡學飛、國海證券酒水板塊負責人胡家東、華夏美酒地理創(chuàng)始人于瑞、君度咨詢總經(jīng)理云瀟雨、正一堂副總經(jīng)理楊海宏、光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普、茅泉酒業(yè)CEO劉濤、安徽美酒之家創(chuàng)始人李赟博等。與會者圍繞大眾酒市場扎根策略、高端白酒增量空間、行業(yè)確定性增長路徑等議題展開討論。

在大眾酒市場討論環(huán)節(jié)，馬斐提出信任是品牌與消費者之間的核心紐帶，產(chǎn)品穩(wěn)定性、渠道可靠性及情感溝通性共同構(gòu)成信任基礎。肖竹青認為，經(jīng)銷商壓貨并非可持續(xù)模式，真正的動銷依賴于渠道利潤空間與價格體系穩(wěn)定。劉旭德從投研角度分析，2022年以來100至300元價格帶的大眾酒市場持續(xù)擴容，主要驅(qū)動力為質(zhì)價比提升，背后則與縣域消費活力增強相關。

關于高端白酒增量話題，劉紅增指出共情能力、消費場景及用戶關系是拓展新人群與新場景的關鍵要素。蔡學飛從社會關系變遷視角出發(fā)，認為高端化需要堅持稀缺性、高價格與高溢價策略。胡家東則分析，次高端價格帶承壓的核心原因在于價值感弱化，需通過場景深耕、區(qū)域深耕及模式創(chuàng)新實現(xiàn)價值重構(gòu)。

酒水行業(yè)研究者、千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里以年輕人白酒消費為主題發(fā)表觀點，結(jié)合自身從業(yè)經(jīng)歷指出白酒行業(yè)若要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，需要準確把握年輕消費群體的活躍場景與產(chǎn)品偏好。針對年輕人不飲用白酒的普遍說法，歐陽千里表達了不同看法。

他認為中國屬于高語境文化社會，人際溝通中酒類產(chǎn)品常扮演重要角色，關鍵在于產(chǎn)品本身的適口性。他以洋河海之藍·海7為例，指出該產(chǎn)品入口柔和、包裝設計具有現(xiàn)代感，深受年輕消費者的青睞。

本次沙龍借助跨領域從業(yè)者的深度互動交流，給處于調(diào)整周期的白酒行業(yè)梳理發(fā)展路徑提供了多元的觀察角度。

與會嘉賓分別從渠道動銷、產(chǎn)品定位、文化傳播等不同維度分享了操盤經(jīng)驗及深度思考，這些實踐與洞察反映出從業(yè)者在存量競爭環(huán)境下對確定性增長方向的持續(xù)探索，也為在場聽眾提供一場思想盛宴。(通訊員 春天