人人都上心，餐桌更安心

4月14日，阜陽市市場監管局、公安局、農業農村局聯合發布通告，面向社會公開征集肉制品及網絡餐飲食品安全違法行為線索，并明確對查證屬實的舉報給予500元至30萬元不等的一次性獎勵。

一份通告，三部門聯動，最高30萬元的重獎，指向的正是老百姓餐桌上最樸素的安全感。

食品安全治理不能只靠監管部門“單打獨斗”。

這次舉報獎勵標準直接與《安徽省食品安全違法行為舉報獎勵辦法》掛鉤，明確內部人員舉報按兩倍標準獎勵，實質上是把更多力量也調動起來。

無論是生產車間的員工，還是配送站點的騎手，都可能成為線索的“第一發現人”。當每一個環節都有人盯著，違法者的僥幸空間自然被大幅壓縮。

網絡餐飲一頭連著企業商家，一頭連著群眾餐桌，監管鏈條長，容易產生盲區。

通告將網絡餐飲平臺未履行審查登記義務、未公示資質信息等行為一并納入舉報范圍。這意味著，那些藏身居民樓的“影子廚房”、偽造證照上線的“幽靈外賣”，不再只靠監管部門逐一排查。

一條舉報線索，往往能揭開一個隱藏的違法鏈條。群眾的眼睛盯到哪里，監管的手臂就能延伸到哪里，違法者的生存空間就擠壓到哪里。

通告明確對所有舉報信息嚴格保密，對打擊報復舉報人的行為依法追責。這道“防護墻”立得及時，也立得必要。

舉報人最擔心的不是獎勵多少，而是信息泄露后的人身風險。只有把保密機制做實、把保護措施做細，才能讓群眾敢于舉報、放心舉報。從另一個角度看，通告也明確了對誣告騙獎行為的追責條款，權利與義務并重，讓舉報制度在法治軌道上規范運行。

近年來，食品安全領域問題頻出，有一部分原因在于信息不對稱。監管力量有限，違法者卻在暗處。破局之道，正是把暗處的勾當置于千萬雙眼睛之下。

食品安全是天大的事，每一雙雪亮的眼睛都是一道防線，每一次負責任的舉報都在為餐桌加一把安全鎖。人人都上心，餐桌才能更安心。

出品｜潁淮銳評工作室

文字｜卞政

編輯｜劉越越 王東強

審核｜張凱培

統籌 | 葉云剛 高楠

策劃 | 劉剛

監制｜余英國