和朋友小酌,酒過(guò)三巡,嘴里總覺(jué)得缺點(diǎn)什么。
直到我摸出這袋鴨掌,局面才算真正打開(kāi)[得意]
鴨掌個(gè)頭是真的大,肉嘟嘟的,不是那種干癟的。捏在手里就感覺(jué)油潤(rùn),是鹵汁浸潤(rùn)到骨子里的那種光澤[色]
點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)!銷(xiāo)魂軟糯大鴨掌,一撕脫骨!神級(jí)下酒菜,配飯也嘎嘎香!
輕輕一嗦,骨頭就滑出來(lái)了,肉卻還軟軟糯糯地掛在上面。
秘制老鹵的咸香,混合著草本的復(fù)合香氣,不是直沖腦門(mén)的咸,是慢慢滲進(jìn)肉絲里的鮮。
最絕的是這口感[666]低溫慢烘出來(lái)的,肉不柴,反而有種緊實(shí)的嚼勁。可以順著紋理一絲絲撕下來(lái),在齒間慢慢磨。
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微辣咸鮮,配冰鎮(zhèn)的啤酒,辣意是緩緩爬上來(lái)的,先是鹵香,然后辣味才開(kāi)始在舌尖跳舞,不會(huì)嗆喉嚨,就是勾著你一直吃,一直喝。
一口肉下去,再灌一大口,那股涼意和醇厚瞬間對(duì)沖,爽得人瞇起眼睛。
現(xiàn)在我每次開(kāi)酒,手都會(huì)不自覺(jué)伸向它。[哇]鹵香、肉香、酒香混在一起,快樂(lè)翻倍!
點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)!銷(xiāo)魂軟糯大鴨掌,一撕脫骨!神級(jí)下酒菜,配飯也嘎嘎香!
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