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說起早餐的萬能營養(yǎng)擔(dān)當(dāng),牛油果必須擁有姓名!
淡淡的奶油香氣,一口下去,比冰淇淋還絲滑;而且富含單不飽和脂肪酸和膳食纖維,既能通便,對心血管也特別好。
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可現(xiàn)實總是那么骨感,超市買的要么硬如石頭,放兩天又突然布滿黑絲,半顆爛果浪費的錢都夠買杯咖啡了......
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那么不妨看看這個:哥倫比亞直供哈斯牛油果泥。
配料表只有牛油果,沒有額外的鹽分或者油脂,擠出來就像剛切開的果肉般青翠綿潤。
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不用自己費心處理,也不怕吃不完浪費——50g獨立小包裝,挖一勺抹面包、拌沙拉、打奶昔,簡單調(diào)味后就是完美一餐。
再也無需擔(dān)心,興奮地搭配好了菜譜,卻臨時切出一顆滿是黑絲的牛油果了。
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作為去年熱賣的爆品,工廠現(xiàn)今有一批保質(zhì)期過半的庫存打折處理。我們就爭取來了給廚友們當(dāng)福利。
生產(chǎn)日期最早2025年6月,保質(zhì)期18個月,介意的廚友謹(jǐn)慎下單。
原價劃下來要7、8元每袋的牛油果泥,現(xiàn)在最低每袋不到4.5元,幾乎是7折多的實惠價。
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悄悄再跟大家說一句,這個廠家其實是許多線下高端餐廳和茶飲店的供貨商。
目前,它的冷凍牛油果泥年產(chǎn)量可達1.8萬噸,是經(jīng)市場檢驗過的TOP級品質(zhì)。
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外頭動輒30多塊的奶茶和40多塊的沙拉,有了這一袋,在家真的輕松就能復(fù)刻出來。
重點是小小的綠果子里富含滿滿營養(yǎng),減脂期吃不夠的微量元素和脂肪,有它在,妥妥地安心~
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來自哥倫比亞高山果園,
超低溫鎖住新鮮
哥倫比亞的高海拔土壤富含礦物質(zhì),加上充足的陽光和晝夜溫差,是其成為了全球牛油果的主要產(chǎn)區(qū)之一。
這里種出的哈斯牛油果,果肉更細膩、油脂含量更高,風(fēng)味濃郁。
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這袋牛油果泥的原料,來自當(dāng)?shù)氐母呱焦麍@。
清晨低溫采摘,能最大程度保留其獨特的青草香氣和翡翠般的色澤。只選取120g+的大果,果香濃郁,果肉飽滿,入口宛如冰激凌般絲滑。
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平常我們吃牛油果,切開后很容易氧化變黑。
但這一袋牛油果泥選用最新鮮的原料,手工挖取果肉,同時采用HPP超高壓滅菌技術(shù),在不破壞營養(yǎng)和風(fēng)味的前提下消滅細菌。
機器擠壓式挖取會帶來果核和果皮上的雜質(zhì),導(dǎo)致果醬容易氧化,口感酸澀。
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接著通過-196℃超低溫深凍,瞬間鎖住新鮮,避免酶促褐變,確保每一口都像現(xiàn)切般鮮潤,且保質(zhì)期更長。
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通過BRC全球食品安全認證和NON-GMO非轉(zhuǎn)基因雙重認證,從原料到成品全程可溯源。
同時每一箱牛油果進口時,都附帶海關(guān)報關(guān)單,不用擔(dān)心進口食品來源不明。
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BRC認證包含對工廠環(huán)境、工藝流程等200+項嚴(yán)苛審核,NON-GMO認證確保原料未經(jīng)基因改造。
解凍后質(zhì)地細膩、絲滑、綿密,也沒有氧化變色。
撕開包裝袋的瞬間,青草混合堅果的香氣便漫出來,這是哈斯牛油果特有的標(biāo)志性風(fēng)味。
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營養(yǎng)爆棚的超級食物,
急凍鎖住高蛋白脂肪。
牛油果作為國際公認的超級食物,營養(yǎng)價值非常高。
它幾乎不含糖分,每100g果肉卻富含6.8g膳食纖維,相當(dāng)于2碗燕麥粥的纖維含量。
還含有豐富的維生素(A、C、E、B族群)和礦物質(zhì)(鉀、磷、鎂、鈣等)。
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其實很多人都認為牛油果脂肪多不健康,但其實基本都是單不飽和脂肪酸,是優(yōu)質(zhì)脂肪,對調(diào)節(jié)膽固醇、心血管非常友好。
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牛油果還是典型的高鉀低鈉食材。
每100g果肉的鉀含量高達485mg,比香蕉還高出1/3;而鈉含量極低還不到5mg,能夠有效幫助調(diào)節(jié)血壓水平。
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更妙的是,急凍工藝非但不是缺點,反而是營養(yǎng)鎖鮮的關(guān)鍵。
比起剩下半個放在冰箱里氧化發(fā)黑,不如每天早晨來一口仍舊新鮮翠綠的。
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50g小袋分裝
冰箱里的百變營養(yǎng)師
對于獨居的廚友或者小家庭來說,新鮮牛油果總是吃一半,再浪費一半。
這款牛油果泥的50g小袋分裝設(shè)計,恰好可以解決這個煩惱。
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分量剛好夠一人一次食用,無論是涂抹面包還是制作飲品都恰到好處。
無需預(yù)處理,撕開包裝就能直接使用,省去了切塊去核的麻煩,更不用擔(dān)心熟度把握不當(dāng)造成的浪費。
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將白煮蛋與一只比較熟的牛油果一起搗碎,根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。
抹在烤脆的酸面包上,撒海鹽黑胡椒就是開放式三明治;夾在面包片里,就是一份可愛便攜的早餐。
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牛油果三明治 by 廚友@醬紫忙
點擊圖片即可查看菜譜
混進煮熟的意面,加檸檬汁變身低卡"青醬意面";
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牛油果海蝦意面 by 廚友@千島源山茶油
點擊圖片即可查看菜譜
甚至能替代奶油口感做烘焙,拌入香蕉泥凍硬,就是無糖版巧克力慕斯。
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牛油果海鹽慕斯 by 廚友@小皮猴
點擊圖片即可查看菜譜
他們也喜歡這袋牛油果泥。
“淡淡的牛油果味,每次一袋很方便,主要早上吃,增加不飽和脂肪的攝入,加勺蜂蜜口感好很多。”
by 廚友@木子的廚房與愛
“好吃,對于喜歡并且習(xí)慣每天吃牛油果的人來說特別方便,每次買回來牛油果,一次一個吃不完不說,經(jīng)常放著放著就發(fā)黑軟爛了。”
by 廚友@杜_oti8
“一包一次很方便,感覺和現(xiàn)開的新鮮程度一樣”
by 廚友@黑米和拉米
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by 廚友@黑米和拉米
“直接吃,沒啥味道。倒了點牛奶,淡淡青香蕉味。適合懶人,隨取隨用,也不用擔(dān)心會壞掉的問題。”
by 廚友@小P_enot
! 來點好味道!
【清倉】哥倫比亞哈斯牛油果泥
50g*10袋 / 盒
¥12889.8/ 2盒
文末掃碼領(lǐng)新人券,再減¥3
生產(chǎn)日期:最早2025年6月
保質(zhì)期:18個月
儲存方式:不建議反復(fù)冷凍保存,開封后請保持密封冷藏狀態(tài),并盡快食用完。
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! 社群福利 !
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每周都有新品上線
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獲取保存方式&食用指南
買手:嘉豪
策劃:九本
我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。
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