甘肅
近日，甘肅省第三屆“黃炎培杯”中華職業教育非遺創新大賽結果揭曉，靖遠縣職業中等專業學校參賽作品憑借“非遺+電商”的創新融合思路，從全省百余件參賽作品中脫穎而出，斬獲中職組二等獎。此次獲獎不僅是對學校非遺傳承與職業教育深度融合的肯定，更讓烹飪專業、電商專業學子在實踐中解鎖了非遺文化傳播與產業轉化的新可能。
本次大賽中，靖遠職專充分發揮校內專業集群優勢，打破學科壁壘，創新組建跨專業參賽團隊。學校將烹飪專業傳統技藝優勢與電子商務專業新媒體運營、直播帶貨、農特產品推廣技能深度融合，深挖靖遠本土特色飲食非遺資源，創新打造集技藝展示、文化傳承、線上推廣、市場轉化于一體的參賽作品，憑借鮮明的地方特色、扎實的專業功底和成熟的電商推廣思路，成功斬獲省級二等獎。
【靖遠職專烹飪班教師大賽指導老師 張強】我們把靖遠本土非遺美食融入職業教育，讓學生學技能、傳文化的同時，掌握非遺電商推廣邏輯，這次獲獎是對“非遺+電商”模式的肯定，也讓我們更有動力深耕非遺傳承，為鄉村振興賦能。
【靖遠職專烹飪班參賽學生 武增朝】備賽中我們吃透了靖遠非遺美食技藝，還學會了通過電商讓美味出圈，未來想把靖遠非遺美食賣到全國，讓更多人嘗到家鄉味道。
【靖遠職專電商班參賽學生 李瑞瑄】我們用創意講好非遺故事，通過電商渠道傳播靖遠非遺，這次獲獎讓我們更有信心為家鄉文化賦能。
此次獲獎，是靖遠職專深化“非遺傳承+職業教育+產業轉化”辦學模式的一次生動實踐。學校立足縣域產業發展需求，做強烹飪、電商兩大優勢骨干專業，常態化開展跨專業聯合實訓、校企合作實戰、技能競賽練兵，持續培養懂廚藝、懂文化、懂電商、懂市場的復合型實用技術人才。下一步，學校將以此次省級獲獎為契機，進一步優化專業融合育人模式，做強本土特色職業教育，助力靖遠非遺美食走出鄉土、走向市場，為全縣文旅餐飲、電商產業高質量發展源源不斷輸送優質技能人才。
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