廣東
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起秋風了，觸及皮膚的絲絲涼意，昭告著早秋的來臨。
上個月初，把臺風摩羯趕跑的高溫使者——副熱帶高壓，這回也稍作退讓，送給國慶期間的廣東一份秋高氣爽的好天氣。
除了人涼爽了，還有一樣秋之風物最愛這時節：臘味。
與別處不同，廣東人制作的臘味，其制作的關鍵在于，利用陽光的照曬和猛烈的北風吹干來加強制品的香氣。
無論走多遠，飲食習慣如何花樣百變，臘味飄香的時候，總令人忍不住一口接一口，將那滋味與回憶，填滿舌尖和心尖。
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若想找到這口臘味，傳統老莞人習慣去的不是「播播間」，而是工廠門口、直營店，去到最近臘味的一線，問一問老師傅和門店銷售員：今年的臘味，哪些用是新鮮肉，肥瘦是三七還是二八。
這幾年，東莞人還常去一個地方：東莞臘味節，就在東莞市文化館，非遺墟市里擺開35個臘味攤位。20家東莞市內品牌，10家廣東省內外市品牌，5家對口協作城市吉安市品牌，總有你愛吃且有優惠的，沒吃過但可嘗鮮的。
最關鍵的是，除了免費試吃，現場還有抽獎活動和全場優惠。
中獎即可免費領一包300克金鰲臘腸，還有9.9元換購一包旗峰臘腸；9折、8.8折、滿減送鴨腿等，更有攤主心情好了順手送……從9月30日到10月4日，早十點一直擺到晚上，就等你來。
「吃了三十幾年臘腸，今天意外來到現場，發現臘味節居然有這么多牌子的臘味，你看，我買了十幾種」，下午5點半，葉生和家人結束大采購，意猶未盡地回家了。
明日，「第八屆嶺南開臘日暨東莞臘味節」繼續！歡迎各位市民朋友打卡逛市集，為接下來的秋天存一份溫暖熟悉的口糧。
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? 9.30-10.4 10:00-21:00
東莞市文化館非遺墟市
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