那跳動(dòng)的火苗
刊于2024年11月2日《中國(guó)應(yīng)急管理報(bào)》
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火,生存的發(fā)端,生活的泉源,生計(jì)的升華。天然氣那幻化的火苗,由紅變藍(lán),既是自然本色的回歸,也是綠色低碳的歸宿。
退休了,補(bǔ)缺家人虧欠的機(jī)會(huì)增多了,我時(shí)不時(shí)端起炒鍋炒菜。在與爐火打交道的過程中,我想起這幾十年間那跳動(dòng)的火苗。
上世紀(jì)七八十年代,父親在煤礦做工,我們?nèi)以谵r(nóng)村生活。平時(shí),就是玉米秸稈、雜草和干樹枝作原料引料,蒸、炒、炸、燉。碰上連陰天,做一次飯,母親要熏出好幾撥眼淚。臨近冬日,既為做飯又為取暖,父親總會(huì)想法子買一些煤和井下回收上來(lái)的木柴, 找順路車子捎回100公里外的家。于是,屋外白雪鋪地冷風(fēng)嗖嗖,屋內(nèi)溫暖遍及每個(gè)角落。
奶奶逢人便講:“多虧孩子他爸在礦上,才舍得點(diǎn)煤爐子,我在這里算是享福了。”煤餅躍入爐內(nèi),將那爐蓋燒得通紅,支上架子熥饅頭窩頭,爐灰里藏匿著的幾塊地瓜呼呼地喘著粗氣,濃郁煙火味,安撫家人心。這種畫面, 在我心底留下難以磨滅的印記。
我結(jié)婚那會(huì)兒,全礦區(qū)使用的是灌裝液化氣。領(lǐng)用憑證,登記造冊(cè),液化氣用完了,在自行車上捆好綁實(shí),就去二里地外的液化氣站更換,尤其是對(duì)“雙職工”上班族來(lái)講,提高了做飯效率。但到了冬天,就沒那么幸運(yùn)了。氣罐底部被凍得結(jié)實(shí),點(diǎn)不著火, 只好在氣罐下放上一張破舊臉盆,倒上熱水,“激活”那幾乎“凍僵”的氣體, 讓它重新燃起希望的火光。
液化氣罐使用,需要很多工序手續(xù),等到社區(qū)用量加大時(shí),氣罐支撐不下去,落伍了。那年,煤礦經(jīng)濟(jì)效益比較好,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)視民之事重若千鈞。經(jīng)過認(rèn)真規(guī)劃設(shè)計(jì)報(bào)批,在社區(qū)北部, 樹立起兩座大型的煤氣罐,自產(chǎn)自銷的煤氣通過管道進(jìn)家入戶。唯一不夠理想的是,部分年齡偏大的居民安全意識(shí)較差,有的忘記關(guān)閥門就上床睡覺,有的出現(xiàn)漏氣不及時(shí)報(bào)修。
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眼下,全社區(qū)近4000戶居民早已普及天然氣。藍(lán)色火苗愉快躍動(dòng),方便而快捷,幾分鐘一個(gè)菜出鍋,熱騰騰、香噴噴,一種幸福感滿足感油然而生。
看現(xiàn)在的社區(qū)和人家,沒有了秸稈、煤火爐的煙熏火燎,不再為領(lǐng)用更換沉重的液化氣罐而發(fā)愁,摒棄了煤氣傷人的牽絆顧慮,煤火爐、灌裝液化氣、煤氣、天然氣,從紅色火苗的躥上躥下,到潔凈安全的藍(lán)色火苗,一路跳動(dòng)著走來(lái),堅(jiān)實(shí)走過每一步,切實(shí)襯映著生活的變化。
文字:張修東
圖片:李凌云
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