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走街串巷NO. 321
【石記香餅屋】
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每一個許昌吃貨
心中都有自己的“私藏美食地圖”
街頭巷尾看似平淡無奇
卻往往暗藏著玄機
01
思故臺門口
賣了多年的海帶餅
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下午四五點,思故臺人頭攢動
街邊充斥著路邊攤的味道
對于即將下班、放學(xué)的人們來說
這是在繁忙的日子中
可以感知到的一點溫暖
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“要一個海帶餅”
“爺爺,我要一個黑米餅”
石記香餅屋的攤位前
陸陸續(xù)續(xù)有大朋友小朋友光顧
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石記的餅屋就在思故臺入口
簡單的門頭,招牌并不顯眼
可能老板站在那兒就是活招牌了
畢竟,他已經(jīng)在這里堅守了十幾年
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老板娘細心揉著面
老板熟練地搗鼓著餅子
夫妻倆配合默契,操持著小攤
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十幾年來,就這樣日復(fù)一日
堅持著這么一件小事
除了手法愈來愈老練
味道也保持著熟悉的那股味兒
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02
熟悉的老味道
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這熱騰騰冒著油星兒的海帶絲餅
沒什么顏值可言
但就是記憶里的模樣
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輕輕撕開一道口子
冒著熱氣的海帶餅就露出端倪
酥脆的餅皮,咸香鮮辣的海帶餡
嗯,就是這個味道!
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糯米餅是不少小朋友的心頭愛
酥脆的外殼,內(nèi)里的糯米香軟黏實
香甜軟糯,讓人忍不住一口接一口
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香菇干菜餅、奧爾良肉餅、紅豆餅...
八九種餡餅,裝了滿滿一大袋
感覺舊時光也一并裝進了兜子
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思故臺里安靜一角的餅屋
談不上多么精致和絕味,卻別具匠心
日常美味的海帶餅
像一直默默陪伴的老友,沉穩(wěn)踏實
今天下班,不如就來嘗一嘗
這記憶中的味道吧
南瓜餅 2元
紅豆餅 糯米餅 海帶絲餅 3元
山野菜餅 香菇干菜餅 3元
奧爾良肉餅 5元
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·商家信息·
·石記香餅屋·
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店家地址
魏都區(qū)倉庫路思故臺
?聯(lián)系方式
營業(yè)時間
09:00-18:30
(微信同號)
*未經(jīng)授權(quán)*
拒絕私自轉(zhuǎn)載/盜用
法律顧問
河南君志合律師事務(wù)所·君杰法顧團隊
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