華萊士：回應(yīng)漢堡里吃出異物，沒有惡意媒體介入的危機(jī)公關(guān)

大家好，我是夢想搜集500份公關(guān)聲明的菜雞公關(guān)。

今天想和大家聊聊“華萊士回應(yīng)漢堡里吃出異物"一事，這也是菜雞公關(guān)搜集到的第312份公關(guān)聲明。

【事件時間線】

11月24日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻表示，在西安某家華萊士門店購買的漢堡里吃出了異物。此外，店家拒絕10倍賠償，僅做了退單操作。

之后，媒體青蜂俠（中青網(wǎng)旗下）對此事進(jìn)行了關(guān)注，并且進(jìn)行追蹤報(bào)道。

11月25日，華萊士總部客服回復(fù)青蜂俠，事情還在調(diào)查中，我們核實(shí)完之后，會有相關(guān)負(fù)責(zé)人給出回復(fù)。

11月26日，西安當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局回復(fù)青蜂俠，此事正在調(diào)查中，涉事門店已停業(yè)整頓。

11月27日，青蜂俠發(fā)起話題#華萊士漢堡被曝吃出異物事件#

11月28日，頭條新聞發(fā)起話題#華萊士回應(yīng)漢堡吃出形似尾巴異物#

【華萊士的公關(guān)應(yīng)對】

11月28日凌晨，華萊士發(fā)布公關(guān)聲明（附帶異物檢測報(bào)告）。

內(nèi)容大致為：

說明事實(shí)：異物為牛肉中存在的血管，是牛肉中的正常結(jié)構(gòu)。

權(quán)威背書：附同批次第三方檢測機(jī)構(gòu)報(bào)告

其實(shí)這里菜雞公關(guān)有兩個疑惑的點(diǎn)，華萊士的回應(yīng)文字和聲明文字并不是完全一致的：

1.聲明里說異物初步檢查判斷是血管，但回應(yīng)文字里說同批次檢測報(bào)告結(jié)果是血管。

2.聲明里說異物檢測結(jié)果尚未出來，但同批次檢測報(bào)告顯示的檢測時間是11月26日，也就是事情發(fā)生之后異物已經(jīng)出現(xiàn)的時間，那為什么要先檢測同批次呢？

如果有小伙伴知道原因，歡迎分享給菜雞公關(guān)。

【菜雞公關(guān)簡評】

華萊士的這起危機(jī)公關(guān)事件，其實(shí)非常適合和前兩天旺旺事件對比分析：

《旺旺：回應(yīng)牛奶中疑現(xiàn)異物，公關(guān)應(yīng)對策略分析 | 公關(guān)聲明308》

1.同樣是吃出異物，在媒體報(bào)道里，旺旺異物就是疑似老鼠（事實(shí)上當(dāng)事人都表示從來沒有說過異物是老鼠），而華萊士就只是異物。

雖然也有幾家媒體想要往老鼠方面引導(dǎo)，比如頭條新聞發(fā)起的話題“形似尾巴”，但終歸不敢直接提“老鼠”兩個字。

之所以出現(xiàn)這種區(qū)別，菜雞公關(guān)不清楚原因，但有兩點(diǎn)猜測：要么是華萊士公關(guān)的媒體關(guān)系確實(shí)做得好，要么是媒體也害怕當(dāng)出頭鳥。

2.異物是不是疑似老鼠，對傳播的影響。

華萊士和旺旺兩家可能并不是同等體量的企業(yè)，但至少都算是有一定知名度的企業(yè)。這里菜雞公關(guān)還是想列幾個數(shù)據(jù)，來讓大家感受下這兩起事件的傳播力：

知乎：

華萊士異物相關(guān)問題（搜狐新聞發(fā)起），回答數(shù)為6；旺旺異物相關(guān)問題，回答數(shù)為400+；

華萊士異物相關(guān)話題，#華萊士漢堡被曝吃出異物事件#（青蜂俠發(fā)起）閱讀量6000萬+，#華萊士回應(yīng)漢堡吃出形似尾巴異物#（頭條新聞發(fā)起），閱讀量700萬+；

旺旺事件因?yàn)殛P(guān)注的媒體比較多，相關(guān)話題也多，所以閱讀量不像華萊士集中在某條話題上，這里列舉幾個（不全）：

#旺旺回應(yīng)# 閱讀量5000萬+

#旺仔官方回應(yīng)旺仔牛奶有死老鼠事件# 閱讀量1000萬+

#旺旺稱異物送檢初步判斷不是老鼠# 閱讀量1000萬+

#旺旺再回應(yīng)牛奶喝出異物# 閱讀量2000萬+

菜雞公關(guān)的列舉更多來自于手動搜索，如果大家有輿情機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)報(bào)告，也歡迎分享更多數(shù)據(jù)。

對于食品企業(yè)的公關(guān)人，菜雞公關(guān)非常推薦大家對比研究下這兩個案例的，特別是華萊士事件沒有像旺旺事件那樣引發(fā)全網(wǎng)熱議的原因。

以上純屬菜雞公關(guān)不成熟的看法，歡迎理性討論，如果你也想為公關(guān)聲明庫做貢獻(xiàn)，留下事件關(guān)鍵詞即可。