陜西石泉：科技賦能蠶桑產(chǎn)業(yè)走出致富新“絲”路

石泉縣池河鎮(zhèn)明星村智慧噴灌系統(tǒng)管護桑園

桑葉莫莫，蠶白滿箔。盛夏時節(jié)，行走在石泉縣的青山綠水間，成片桑園在智慧噴灌管護中顯得更加郁郁蔥蔥，蠶農(nóng)們忙著采摘收獲售賣夏季第一批蠶繭，現(xiàn)代化養(yǎng)蠶工廠內(nèi)機聲輕鳴，正在精心共育夏季第二批小蠶。如今在石泉縣，新技術(shù)、新理念正讓蠶桑這項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中煥發(fā)出勃勃生機，成為群眾增收致富的“金飯碗”。

走進池河鎮(zhèn)明星村的智能化養(yǎng)蠶工廠內(nèi)，智能養(yǎng)蠶機的紅色機械臂正精準(zhǔn)地將桑葉鋪滿蠶臺，顯示屏上實時跳動著溫濕度數(shù)據(jù)。這個占地2000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房里，每批50張小蠶共育、中蠶飼養(yǎng)工作僅需8名技術(shù)工人，通過操控智能終端就可以完成自動添桑、消毒、除沙等工作，而傳統(tǒng)蠶房養(yǎng)殖則需要好幾十個蠶農(nóng)才能共同完成。

工人將共育好的小蠶分發(fā)到農(nóng)戶

“再過幾天，這批蠶寶寶將分發(fā)到蠶農(nóng)家中飼養(yǎng)，成為群眾穩(wěn)定增收的‘金寶寶’。我們將小蠶共育和中蠶飼養(yǎng)環(huán)節(jié)交給設(shè)備先進、技術(shù)精湛的專業(yè)主體來做，確保了蠶寶寶在更為優(yōu)良的環(huán)境下飼育，良桑飽食、發(fā)育整齊，有效保障了農(nóng)戶養(yǎng)蠶成功率，縮短了養(yǎng)蠶時間，提升了蠶繭品質(zhì)，增加了農(nóng)戶收益。”石泉縣蠶桑發(fā)展服務(wù)中心高級農(nóng)藝師宋世兵說。

在池河鎮(zhèn)五愛村養(yǎng)蠶大戶劉為定家中，他和家人正在忙碌采收蠶繭。“過去養(yǎng)蠶全憑經(jīng)驗，一年養(yǎng)3批左右，一批至少需要28天。現(xiàn)在養(yǎng)蠶用上了高科技，從共育點領(lǐng)回的大蠶，養(yǎng)上十幾天就結(jié)繭了，比傳統(tǒng)模式縮短了一半時間。”劉為定忙里抽閑高興地介紹道，“大家看這些通過滑輪輕松升降的蠶臺，將蠶室空間利用率提高了30%至50%，我這小小蠶室今年已經(jīng)養(yǎng)了三批次14張蠶，一年養(yǎng)二三十張蠶收入六七萬元！”

村民在分揀蠶繭

針對傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的養(yǎng)殖周期長、勞動強度大、生產(chǎn)成本高等問題，池河鎮(zhèn)引入數(shù)字智慧蠶桑技術(shù)服務(wù)體系，在明星村實施了蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效創(chuàng)新試點項目，取得明顯成效。今年以來，池河鎮(zhèn)采取“鏈主企業(yè)+集體經(jīng)濟+強村大戶”的方式，通過小蠶共育智慧化、大蠶飼養(yǎng)省力化、上簇營繭自動化、蠶繭收購電子化、生產(chǎn)設(shè)備現(xiàn)代化、蠶輔服務(wù)數(shù)字化的“六化”技術(shù)，推動多批次、分段式養(yǎng)蠶新模式在全鎮(zhèn)鋪開。

“我們綜合運用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等科技手段，率先啟用蠶桑產(chǎn)業(yè)全維數(shù)智管理系統(tǒng)，全鎮(zhèn)已建立蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級試驗中心、9個小蠶共育室和1個蠶繭收烘中心，小蠶共育、技術(shù)服務(wù)、智慧管理實現(xiàn)全覆蓋，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道。新模式推開后，群眾養(yǎng)蠶張產(chǎn)收入比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式增加500至1000元，生絲等級將從4A提到6A，蠶桑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量質(zhì)雙升。”池河鎮(zhèn)黨委書記段昌明說。

石泉縣作為國寶“鎏金銅蠶”出土地、西北地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)縣，近年來持續(xù)運用科技手段推廣新型標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化養(yǎng)蠶模式，推動傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)向高效化轉(zhuǎn)型升級。積極探索推廣“兩段式共育三段式養(yǎng)殖”模式，將養(yǎng)蠶分為小蠶、中蠶、大蠶3個階段，對蠶進行精準(zhǔn)喂養(yǎng)，即小蠶在共育點標(biāo)準(zhǔn)化飼育，中蠶由合作社集中管理，大蠶期分發(fā)至養(yǎng)殖大戶。通過細分生產(chǎn)環(huán)節(jié)，延長小蠶共育時間，增加全年養(yǎng)殖批次，使全年養(yǎng)蠶由過去的3批次提高到6至7批次，促進蠶農(nóng)收入穩(wěn)步增長。

蠶農(nóng)豐收售賣蠶繭

“我們通過引進小蠶共育環(huán)境智能控制系統(tǒng)和移動式小蠶塑料蠶箔等新設(shè)備、新技術(shù)，初步形成了高效智養(yǎng)模式，農(nóng)民增收、集體增利、農(nóng)業(yè)增效的美好愿景正逐步成為現(xiàn)實。”石泉縣蠶桑發(fā)展服務(wù)中心主任姚程杰介紹，目前全縣已累計培育小蠶共育示范點24個、現(xiàn)代化養(yǎng)蠶工廠20個，引進和培育蠶桑關(guān)聯(lián)企業(yè)22家，串聯(lián)起織造、文創(chuàng)等終端環(huán)節(jié)，構(gòu)建起覆蓋育種、養(yǎng)殖、繅絲加工、文旅融合的全產(chǎn)業(yè)鏈。

在位于石泉經(jīng)開區(qū)的繅絲加工、蠶桑副產(chǎn)品生產(chǎn)等企業(yè)，全自動繅絲車間晝夜運轉(zhuǎn)，每年有80噸高品質(zhì)生絲和5萬床蠶絲被從這里走向國內(nèi)外市場，桑葉餅、桑葚酒等衍生品正通過電商平臺銷往全國。曾經(jīng)“靠天吃飯”的傳統(tǒng)蠶桑業(yè)，如今已初步實現(xiàn)桑園管理精準(zhǔn)噴灌、飼育環(huán)境智能調(diào)控、病害遠程診斷、產(chǎn)品溯源追蹤的智慧化管理體系。

數(shù)據(jù)見證著石泉縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的蛻變：全縣現(xiàn)有桑園面積7萬余畝，養(yǎng)蠶農(nóng)戶8000余戶，培育池河、中池2個蠶桑強鎮(zhèn)，兩河、饒峰、城關(guān)、迎豐4個蠶桑重點鎮(zhèn)，20個蠶桑專業(yè)村，創(chuàng)建9個縣級以上現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)園區(qū)，2024年全縣養(yǎng)蠶8.8萬張、產(chǎn)繭3600多噸。今年全縣計劃養(yǎng)蠶9.2萬張，預(yù)計蠶桑綜合產(chǎn)值突破19.5億元，蠶農(nóng)人均收入8000元。

繅絲車間加工忙

今年初，石泉縣制定出臺了蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級三年行動方案，明確推廣建立“六化”新型蠶桑生產(chǎn)體系，推動縣域蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)蠶繭質(zhì)量和數(shù)量雙提升。預(yù)計到2027年底，全縣桑園規(guī)模將達到8萬畝，其中優(yōu)質(zhì)桑園面積達4萬畝，實現(xiàn)年養(yǎng)蠶發(fā)種10萬張，蠶桑產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到30億元，努力將石泉縣打造成全省區(qū)域性蠶桑產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)、全國優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地和6A級生絲加工基地。

前不久，在石泉縣蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展專題座談會上，縣委書記梁鴻表示，要搶抓蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展利好政策和機遇，推進蠶桑產(chǎn)業(yè)從勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)型，從資源消耗型向綠色可持續(xù)型升級，從原料供應(yīng)向品牌價值躍升，從單一產(chǎn)品向多元價值拓展，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、融合發(fā)展，努力實現(xiàn)“一片桑葉富裕一方百姓、一枚金蠶助推縣域振興”。（石泉縣委宣傳部 許兵）