導(dǎo)語
小酌怡情,微醺是否危害更小?
“老宋,舉杯了就得見底,別剩下,小酌可以舒筋活血,別擔(dān)心。”
“趙總,我真的喝不動(dòng)了。”
“老宋,你要是不喝,就是不給我面子啊。”
這樣的場景對許多人來說并不陌生。此刻,真希望有人能站出來勸誡他:“老宋,別再喝了!酒對健康沒有半點(diǎn)好處,每一滴酒都可能提升你的生命風(fēng)險(xiǎn),對中國男性來說尤其如此。”
老宋的情況并不是個(gè)例。長期以來,“適量飲酒對身體有好處”的觀點(diǎn)在公眾中廣為流傳,但這種說法真的經(jīng)得起科學(xué)的檢驗(yàn)嗎?
飲酒與壽命:
真相究竟如何?
人到中年,喝酒越多,衰老越快!
Klotho是長壽因子,會(huì)隨著年齡的增長而不斷減少。在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)鼠研究中,發(fā)現(xiàn)Klotho能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)鼠認(rèn)知功能和突觸功能,同時(shí)對阿爾茨海默病、帕金森、衰老等有一定改善功能。
Klotho也被認(rèn)為是一種衰老生物標(biāo)志物。而BMC Public Health期刊上一項(xiàng)來自中部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院研究團(tuán)隊(duì)的研究,還發(fā)現(xiàn)了Klotho和飲酒量的關(guān)系。
該研究主要選擇2007-2016年NHANES數(shù)據(jù)庫中共計(jì)50588名參與者,在排除疾病狀況、年齡和數(shù)據(jù)缺失等因素后,最終共11558人納入該研究。
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研究人員主要利用4個(gè)多元線性回歸模型評估參與者每日飲酒量和血清α-Klotho的關(guān)系,結(jié)果發(fā)現(xiàn)中重度飲酒者α-Klotho水平明顯較低。
在調(diào)整年齡、種族和性別后,飲酒量和α-Klotho水平仍呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。在和未飲酒者相比后發(fā)現(xiàn),當(dāng)前輕度飲酒、原輕度飲酒者的α-klotho也明顯降低。
除此之外,按性別、年齡、BMI、高血壓、癌癥分成的亞組中,酒精攝入同樣和血清α-klotho水平呈負(fù)相關(guān)性。不過研究者也發(fā)現(xiàn),這兩者的聯(lián)系在心臟病、慢性腎病和癌癥患者中并不明顯。
研究者有理由認(rèn)為,老年人當(dāng)前中重度飲酒量和血清α?klotho水平是負(fù)相關(guān)關(guān)系,這表明飲酒可通過調(diào)節(jié)血清α?klotho來誘發(fā)衰老。
小酌怡情,微醺是否危害更小?
2023年11月,《柳葉刀》子刊中一項(xiàng)來自北京大學(xué)研究人員的涉及51萬國人飲酒大數(shù)據(jù)的分析研究,指出適度飲酒有益健康的說法根本不存在,所謂“適度飲酒有益健康”、“微醺更健康”都是妄想。
2022年1月,世界心臟聯(lián)盟發(fā)布的《酒精消費(fèi)對心血管健康的影響:誤區(qū)和措施》簡報(bào),也打破了人們對酒精的幻想:證據(jù)明確,任何程度飲酒都可能導(dǎo)致你失去健康生活。即使少量飲酒,也會(huì)增加中風(fēng)、冠心病、心衰、心肌病等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
還有一項(xiàng)來自國賓夕法尼亞大學(xué)的針對4萬名40-69歲健康人士的調(diào)查研究,在控制年齡、性別、身高等因素后,研究人員發(fā)現(xiàn)每天攝入0-1個(gè)酒精單位可能對大腦影響較小,但每天攝入1-2個(gè)或以上酒精單位后就會(huì)使腦灰質(zhì)、白質(zhì)體積減少,并且飲酒量越大,對腦體積改變的程度越明顯,對腦的影響也越嚴(yán)重。
而早在2019年,韓國一項(xiàng)刊登在《歐洲心臟病學(xué)雜志》的研究發(fā)現(xiàn):在心臟健康方面,經(jīng)常規(guī)律性少量飲酒其實(shí)比酗酒危害還大,更易增加房顫風(fēng)險(xiǎn)。
該研究涉及978萬人群,所有參試者均未患有房顫,研究人員對參試者的飲酒習(xí)慣進(jìn)行追蹤隨訪,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在確診房顫的患者中,每周飲酒次數(shù)是最大的風(fēng)險(xiǎn)因素:與偶爾“喝大酒”的參試者相比,每天“喝點(diǎn)小酒”的人房顫風(fēng)險(xiǎn)更大,而每周飲酒≤1次的參試者風(fēng)險(xiǎn)最小。
酒精已被世衛(wèi)組織列為一類致癌物,即使少量也會(huì)傷身,還會(huì)增加癌癥或其他慢性病風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)實(shí)生活中,所謂“適量”飲酒真的很難把握,所以從健康的角度出發(fā),最好還是滴酒不沾吧。
過節(jié)酒桌避無可避,如何降低傷害?
節(jié)假日時(shí)酒局多,很多人總?cè)滩蛔『却螅踩菀滓l(fā)意外,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有生命危險(xiǎn)。比如醉酒后無法控制身體而跌倒、摔傷,或者酒駕引發(fā)嚴(yán)重交通事故;醉酒后而劇烈嘔吐后誤吸,可能導(dǎo)致窒息身亡事件;酒精會(huì)擴(kuò)張血管并加快散熱,易引起身體低溫而造成意外死亡等等
生活中的確很難做到滴酒不沾,但如果真的無法避免飲酒,那么能少喝盡量少喝,并且在喝酒前,做好四件事,也可以降低酒精對身體的傷害:
1、切勿空腹喝酒
喝酒前先吃高蛋白、高脂肪或高碳水的食物,如面包、酸奶等,能減緩血液對酒精的吸收速度,避免醉得太快,同時(shí)降低酒精對食管或胃部的刺激。
2、不要混著喝
不要各種酒混著喝,不僅會(huì)讓人不自覺的飲酒過量,而且兩種以上酒混著喝會(huì)產(chǎn)生協(xié)同作用,對身體的傷害也會(huì)更大。
3、注意控制度
中國膳食指南中建議成人每天酒精量不超過15g,超過15g就是飲酒過量。15g酒精量即啤酒450ml,紅酒150ml,白酒30ml。
4、喝酒時(shí)喝點(diǎn)水
喝酒時(shí)不妨喝點(diǎn)水,可以減輕酒精脫水帶來的不適感。注意這里的水是白開水,而不是飲料或茶水等,飲料會(huì)加速血液吸收酒精的速率,而茶水則會(huì)讓人興奮,從而喝更多酒。
很多成人喝酒喝高時(shí),總會(huì)忍不住起哄讓孩子也喝一點(diǎn),或者用筷子蘸點(diǎn)酒讓嬰兒嘗嘗,其實(shí)這非常不可取。孩童的神經(jīng)系統(tǒng)和各器官組織仍處于發(fā)育階段,對酒精更為敏感,即使少量酒,也可能造成智力發(fā)展障礙,或產(chǎn)生癲癇、肝腎損害等嚴(yán)重后果。
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