作為一名品牌從業者,這幾天我被問得最多的問題就是:“你看西貝賈國龍要起訴羅永浩的新聞了嗎?你覺得這事兒該怎么收場?”
很明顯,這又是另一個“創始人按不住自己發聲”的典型案例。
事情起因很簡單:9月10日,羅永浩發微博吐槽西貝幾乎全都是預制菜還賣得貴,希望國家強制餐館注明是否使用預制菜。然后西貝創始人賈國龍不僅開發布會回應,還接受多家媒體采訪,表示計劃起訴羅永浩強調決心。
在我多年的品牌公關生涯中,見過太多這樣的場景。創始人往往以為自己在拯救品牌,實則是在火上澆油。今天,我就從這次事件出發,聊聊為什么品牌危機的第一道防線往往是——管住創始人的嘴。
01
情緒化的創始人,是品牌公關的噩夢
賈國龍在回應中試圖將羅永浩的“消費者身份”與“博主行為”進行切割。他認為正常消費者如果對菜品不滿意,西貝有通暢的反饋補償機制,但羅永浩“吃得挺好,抹嘴走了,回去就發了一個微博,對我們造成那么大的傷害。”
這種回應反映了創始人常見的思維模式——個人情緒與品牌回應不分。當我們深入分析,會發現其中混合了個人委屈(“我們復盤了沒發現問題”)、財務公開(“五年賬本隨便查”)和法律威脅(“一定起訴”)等多種元素。
這種混合了個人情緒與公司回應的方式,往往會使危機進一步升級。
02
不是所有危機都需要創始人出面
有意思的是,幾乎在同一時間,老牌企業七匹狼也面臨一場潛在的輿情危機。在鄭州“續面事件”中,面館老板用“七匹狼”一詞嘲諷顧客,導致大量網友涌入七匹狼品牌直播間,呼吁品牌起訴店家。
七匹狼沒有采取激進的回應策略。他們嚴格遵循“不沖突、不炒作、不越界”的保守型公關原則,既明確表達“堅持合法合規、堅守社會公序良俗”的價值觀,又避免對事件本身進行過度評論。
結果如何?輿情高峰很快平息,七匹狼成功避免了被卷入一場原本與己無關輿論漩渦。這與西貝形成鮮明對比。
創始人為什么總想發聲?
從心理學角度看,創始人對企業有著深厚情感,往往視如己出。當企業遭受批評,創始人容易產生“護犢心理”,本能地想要反擊。
賈國龍對西貝的維護之情顯而易見:“我覺得近年來最大的冤案是西貝貴,我們的賬不怕查。羅永浩5個人點了15道菜,兩個菜點了雙份,一共花了830多。”
但問題在于:消費者不會為企業的利潤率買單,只會為 perceived value(感知價值)付費。創始人計算成本沒有意義,消費者感知的價值才是定價的關鍵。
03
好的危機公關不是“打回去”
西貝宣布從9月12日開始,在全國所有門店上線“羅永浩菜單”,并承諾“不好吃,不要錢”,歡迎顧客參觀后廚。這步棋其實下得不錯,可惜被起訴的威脅搶了風頭。
危機公關的核心是降低品牌損害,而不是爭對錯。如果西貝僅開放后廚和推出“羅永浩菜單”,不提起訴,效果可能更好。
看看桃李面包的處理方式吧。當他們因“覺得五仁不好吃,是因為你還年輕,沒挨過生活的毒打”的廣告被指責為“爹味十足”后,他們沒有狡辯,而是迅速下架廣告并發布道歉聲明:“我們老領導寫的文案翻車了,在此鞠躬道歉。”
更妙的是,他們加上一句:“他現在正在接受現實毒打”。這句話巧妙地將原本的負面批評轉化為輕松的自嘲,輿論隨之扭轉。
還有我的前東家名創優品,有一次在幾千個SKU里面有一款產品包裝翻譯錯了一個字,被媒體無限放大,名創最后發了一封感謝信,感謝媒體在這么多SKU里幫品牌揪出了小錯誤,讓我們得以改正。不回避問題,用感謝代替防御,以學習代替辯解。
所以,公關的本質不是去爭論誰對誰錯,而是在于真誠與透明。
04
創始人代言的利弊
在注意力經濟時代,創始人IP是企業寶貴的品牌資產。嵐圖汽車CEO盧放最近回應“網紅CEO”標簽時說:“我在社交媒體上開設賬號、參與運營,是希望通過互聯網平臺,建立起嵐圖與用戶之間更加直接、透明的溝通橋梁。”
但他也清醒地認識到:“成為‘網紅’并不是我的工作目標,更不是工作的重點。作為一名企業負責人,我的職責始終是帶領團隊更好地服務用戶、創造價值。”
這種平衡態度值得借鑒——利用創始人影響力建立溝通渠道,但不將其作為品牌核心依賴。
05
給品牌創始人的幾句忠告
1. 你不是發言人:除非經過專業媒體培訓,否則創始人不應成為危機事件的第一發言人。請讓專業的公關團隊處理專業危機。
2. 法律威脅是最后手段:起訴消費者(即使是羅永浩這樣的網紅消費者)幾乎從不是個好主意。品牌與用戶的關系不是法庭上的對抗關系。
3. 情緒過后再回應:等待24小時再回應用戶的批評。憤怒時發的聲,多半會后悔。
4. 學學“保守型公關”:像七匹狼那樣,有時“不沖突、不炒作、不越界”才是最佳策略。
5. 幽默與自嘲是最好的化解劑:像桃李面包那樣,用自嘲化解危機,遠比強硬對抗有效。
回到西貝的事件,其實賈國龍本可以借此機會展示西貝的透明度和對食材的自信,卻選擇了一條對抗之路。這反而讓更多人記住了“西貝預制菜”這個標簽——即使他們最后可能確實沒有使用預制菜。
但有一點毋庸置疑的是,如果這件事能推動餐廳明示預制菜也是一件好事,大眾對于預制菜的了解也將會愈發買得明白,吃得清楚。
在品牌公關的世界里,有時候最強的聲音,是選擇沉默的力量。創始人學會理性發聲,往往是品牌危機管理的第一課。
但愿每個創始人都能聽懂這句話的份量。
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