蔡學飛：“健康中國”浪潮下，名仁蘇打水的戰略野望！

兵無常勢，水無常形。——題記

撰文｜知趣營銷 蔡學飛

編輯｜知趣營銷 葉陽子

當“朋克養生”席卷Z世代，當“藥食同源”成為消費新共識，一場關于“喝什么”、“怎么喝”的健康認知革命，正重塑著中國飲用水的市場格局。

10月22日，以“中國蘇打水，健康中國人”為主題的第二屆蘇打水行業發展論壇暨名仁青少年飲用蘇打水新品發布會在河南焦作舉行。在這場行業盛會上，名仁正式推出了專為青少年打造的“藍BUFF”蘇打水，實現了品牌戰略的又一次進階。

從最初的解渴需求，到“酒前酒后”的精準場景，再到青少年成長的細分關懷，名仁蘇打水的進階之路，不僅折射出了中國飲用水行業從粗放擴張到精細運營的轉變，更是企業對“健康中國”戰略的具體回應。

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從制定標準到生態共建

名仁的健康引領

在健康意識全面覺醒的當下，居民對飲水的需求正經歷著從“安全飲水”到“科學飲水”的認知升級，這也推動著飲用水市場的細分化與多元化發展。在這一進程中，蘇打水憑借其獨特的健康屬性與口感優勢，正成為備受消費者青睞的重要細分品類，展現出巨大的市場潛力。

然而，行業的快速發展往往伴隨著標準缺失的困境，蘇打水市場曾一度陷入概念混亂、品質參差不齊的無序競爭局面。

面對這一行業痛點，名仁選擇了一條艱難但正確的路。2017年-2018年，明仁先后參與制定《飲用天然蘇打水》和《無汽（氣）蘇打水飲料》兩項團體標準，為行業發展奠定了基石。這些標準不僅明確了產品的品質規范，更推動了行業從無序競爭向有序發展的轉變。

在此基礎上，名仁的標準化之路并未止步。通過聯合人民日報社健康客戶端發起成立“蘇打水健康研究院”，名仁與中國藥科大學、天津科技大學等高等院校建立聯合實驗室，創立蘇打水健康研究院，從而構建起“科研-標準-產品-教育”的完整產業生態。截至目前，名仁已擁有專利130余項、著作權60余項，形成了堅實的技術壁壘。

本屆論壇上，焦作市明仁天然藥物有限責任公司（以下簡稱明仁藥業）董事長李青川表示，作為市場的先行者，名仁始終將自身發展與行業繁榮緊密綁定。他提到，“大河有水小河滿”，只有整個蘇打水品類在消費者心智中建立起健康、專業的形象，身處其中的每一個品牌才能獲得長足發展。

正是秉承著與行業同行的發展理念，此次論壇，中國農科院加工所—明仁藥業共建中試基地及博士后工作站正式簽約，這一合作意義深遠。中試基地將填補實驗室研發與規模化生產之間的鴻溝，加速科技成果轉化；博士后工作站則為行業持續輸送高精尖人才。這種“產、學、研、用”一體化模式的構建，彰顯出名仁作為行業領導者的格局與遠見。

立標者智，布道者遠。作為市場的先行者與行業標準制定者，名仁以切實行動，詮釋了真正的行業引領者擔當。標準化建設不僅為行業建立了良性發展的秩序，更構建起持續創新的平臺，推動著整個產業從“無序競爭”向“價值共創”的轉型升級。我們認為，這種以標準引領行業、以科研驅動創新、以生態共創價值的發展模式，不僅鞏固了名仁的領軍地位，更為整個飲用水行業的可持續發展指明了方向。

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從同質競爭到場景深耕

名仁的健康驅動

眾所周知，同質化是企業發展的最大障礙。當大多數品牌還在價格戰中掙扎時，名仁憑借對消費場景的深耕，實現差異化價值。

此次論壇上，行業專家與學者們多次談及名仁的場景深耕戰略，其標志性的“酒前酒后喝名仁”定位尤為突出。名仁敏銳地洞察到傳統酒桌文化中潛藏的健康焦慮，早在2016年，便明確提出了“酒前酒后喝名仁”的場景定位，將產品從普適的飲品重新定義為“白酒伴侶”，精準切入飲酒前后這一特定生活時刻，并針對該場景圍繞科學配方、生產工藝、設備研發等方面不斷進行優化升級。這不僅是定位的轉變，也是品牌的價值升維，更在消費者心智中構建了無可替代的“健康飲酒陪伴者”獨特身份。

名仁這一場景創新的成功，并非無本之木。其背后，是名仁母公司明仁藥業在“藥食同源”領域的深厚積淀與制藥級的工藝標準，為產品注入了堅實的健康基因。同時，明仁藥業打造的國家級“綠色工廠”與全產業鏈大數據體系，實現了從訂單到生產的全程數字化，為快速響應并滿足名仁蘇打水的多元場景需求提供了強大支撐。

在產業布局上，名仁構建了“四位一體”的生產體系：焦作總部、五大連池天然蘇打水基地、揚州無汽基地、修武高端水基地協同發力，30條飲品生產線與12條固體生產線形成強大產能。2024年名仁全產業鏈營收突破40億元，占據全國超20%的市場份額，更是印證了其“場景深耕”戰略的前瞻性與正確性。

破局之道，在于謀勢；常勝之基，源于深耕。存量競爭時代，真正的創新并非技術的簡單堆砌，而是對消費者需求的深度理解與滿足。名仁從“產品思維”到“場景思維”的根本性轉變，不僅為名仁構建了難以復制的競爭護城河，更將日常飲品轉變為特定生活場景的穩定復購與品牌認同。換言之，場景深耕不僅為名仁創造了新的增長路徑，更推動行業從低水平的價格競爭，邁向以用戶價值為核心的健康生態共建。

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從場景創新到價值升維

名仁的健康陪伴

近年來，名仁并未止步于產品功能層面的優化，而是以“酒前酒后”這一精準場景為戰略切入口，不僅重新錨定了自身價值，推動品牌從“功能提供者”向“生活方式共建者”的價值升維，更是完成了蘇打水品類的認知升級。

“酒前酒后喝名仁”的深層邏輯，在于將產品從可選飲品轉化為特定時刻的解決方案。名仁通過持續的場景教育，在消費者心智中構建起“健康飲酒伴侶”的強認知，使蘇打水與健康飲酒行為深度綁定，從而形成基于信任的“健康陪伴”關系。

為實現這一目標，名仁在運營層面打破傳統快消依賴渠道與流量的模式，成立專門的場景部和推廣銷售隊伍，以“體驗+傳播+運營”組合拳優化營銷體系，使產品在酒業消費鏈中成為不可或缺的一環。通過“品鑒會、融合會、溯源行”三級體驗，名仁進一步滲透核心圈層，將煙酒店、宴席等終端轉化為健康飲酒文化的傳播節點，從而在傳統酒業鏈路中植入了全新的“健康環節”。

認知決定價值，高頻打敗低頻。“酒前酒后”場景不僅是名仁的戰略支點，更是名仁重構酒水消費生態的價值原點。在這一場景中，名仁逐漸成為銜接白酒文化與健康訴求的“場景伙伴”，其產品所具備的健康化元素，既為“白酒+”場景營銷注入了新動力，也推動“以酒帶水、用水促酒”融合格局的形成。

我們認為，名仁不僅影響了酒類消費的健康風向，更借助酒類場景進一步拓展自身品牌邊界，實現雙向賦能與共同演進。可以說，這種基于場景的生態化布局，正是其穿越周期、持續增長的核心所在。

持仁心者謀遠，循水道者常新。名仁的進階之路，是一個品牌從滿足基礎需求到定義消費場景，再到引領細分人群健康的戰略躍遷。在這條路上，我們相信“酒前酒后喝名仁”將會成為一種消費新共識，而名仁也將繼續以“名于外，仁于心”的品牌精神融入“健康中國”時代浪潮中，為國民健康帶來更多新可能！