滎陽鄭崗的柿子又紅了但是柿餅又遭災了

《老記見證網》資深記者

聶志義 記者 聶安邦 攝影報道

距離霜降還有不到兩周的時候，在網上看到了其他省份的影友發布的累累果實柿子樹，又想起來拍了二十多年的“滎陽鄭崗柿子紅了”，在連續一個多月的洪澇災情之后陰云密布的日子。闊別兩年后，再上鄭崗柿子村時又被滿樹紅騰騰的“紅燈籠”感染了，估計今年終于可以有一個柿餅的好收成了吧？！

據該村的村民，同時也是《老記見證》記者的“鐵桿粉絲”方玉鳳大姐介紹說，按說今年應該是一個柿餅的豐收年，但是，這連綿的大雨造成的濕氣太重，不但使得土地無法耕種，同時也無法對即將來臨的霜降“卸柿子”的時節進行及時作業，必須要通過陽光和山風對濕氣進行分解后才能確定“柿餅收成”的結果。

在第一次的采訪當天由于風云突變，不得不草草結束了拍攝錄制驅車返程。

又過了一個秋雨夜下連綿夢之后的陽光拌霧早晨，《老記見證》記者一行便早早地再次登上了鄭崗柿子村，在兩天前預熱過的拍攝場地看到，被搶耕過得地邊柿子樹上少了許多紅彤彤的果實，而在樹下卻處處都是墜落摔碎的熟過了的柿子……

在采訪一對騎著三輪車下地卸柿子回來的老夫婦時，看見除了不到兩筐的黃柿子外，三輪車半個車簍里全是紅透的柿子，老人家嘆氣的說，今年的柿餅又泡湯了……

拍攝途中遇到了上崗村民組年近七旬的鄭遂安老人，據老人講：現在的孩們都去外頭打工了，村里都剩下了“老弱病殘”的“空巢老人”，并且也是逐年的減少了，現在最多也就剩個二十多個吧！這柿子年年收成不好，地里莊稼又是一個望天收，一畝地好的也就是三百多斤也只能夠老兩口糊口罷了，他和老伴趁農閑還要到山下去找點零工掙點錢，老伴是在人家店里洗碗刷盤子，他因為心臟不好，所以也只有一個人在家里待著或者四處轉轉。

談起這些來村里的游客，老人家也是一臉的無奈，這些城里老女人見啥都想帶走，你說她幾句，她還罵你小氣不懂事，那柿子不熟就被連枝都給撅了，不但拿回去也不能吃還害得柿樹明年減少，不知道這些城里人怎么變成這么不明事理了！

在一天的馬不停蹄，輾轉往返的采訪中，《老記見證》記者一行結結實實的連午飯都顧不上的拍了個天昏地暗的才拖著快散架的身體爬上了座駕驅車回城！

記者手記：

又是一個滿樹；滿村；滿山紅彤彤“柿柿順心”的喜慶景象預示，卻成了一個“泡沫”除了個別諸如“火罐”等能“喝”的柿子外，其實卻是又一個鄭崗柿餅的大災之年啊！

就如同很多地方的文旅絞盡腦汁，想盡辦法的利用各自特有的內容去“跳天索地”的“刺激消費”，其結果也不過成為了“官方有面子”，“領導有政績”的鬧劇和笑話的“勞民傷財”罷了。

原本的天災人禍后就應該是想辦法幫助全社會進行“康復自救”和精兵簡政等一系列助民、扶民、救民等務實政策制度的落實，不是一個個違法行政的“胡球弄”，刺激的不是消費，而是生產。預示、祝愿和盼望永遠都是“空話”，必須真打實鑿確確實實“擼起袖子加油干”老百姓才有好日子，才有“油水”被“刺激消費”。

正如這滎陽鄭崗的柿子，表面上一片喜慶的色彩，可是老百姓的“里子”卻是苦澀的“又一個柿餅大災之年”，并且是連年的“一地轟柿”。讓山上為數不多的老人家們的心里，怎么能不灰暗呀？

路修通了，扶貧機井有水了，鄭崗的柿餅也有名了，這些都是實打實的好事，也有很多新樓房拔地而起了，可是鄭崗的百姓的收入呢？土地荒蕪的越來越多了，百姓的收入越來越尷尬了，就連唯一體面的崗上的“文化廣場”也是除了當當曬糧食的“打麥場”和“臨時停車場”外如同虛設，戲臺上荒草一片，公共廁所也被降級成了“垃圾桶”……

當看到安徽、山東、湖北等各地網友曬出的“柿子紅了”，“柿子熟了”的照片和視頻時，那里的環境和經營內容，又怎么不讓鄭崗這個“柿子大哥”難堪呢？

一個偌大的村子卻找不到一個小飯館，一家小旅店，這么好的資源如果放在別處，估計也應該是城里人的康養、度假和租房回歸田園養老的勝地了吧？

為什么年輕人非要去別的“山莊”、“民宿”、“景區”撇家舍業；顧不上“空巢老人”的“盡孝，耽誤了“留守兒童”的教育，四處奔波，寄人籬下的打工謀生呢？

就不能利用自己得天獨厚的資源“全家老少”一起干，滾動發展，自力更生，奮發圖強的“自強自立”么？

唉！

猛地一看這柿子的長勢，

肯定是一個柿餅的大豐收。

也就是在這個大山深處，

還能見到保持完好的；

河南特有的風土人情畫面。

在村子里面很少能見到

年輕人的身影。

這已經是年輕的

現代農民的神態。

莊稼人特有的珍愛土地的態度。

老兩口這又是去修理

還是去處理家居呀？

很多的柿子就這樣可惜了。

從老人家的臉上不難看出，

出師不利收獲堪憂呀。

雖然在外界都是“現代化了”，

可是在這里還是

這個最環保最省油。

從這個這個女士兩眼

“放賊光”的貪婪不難看出，

柿子對她已經有了“條件反射”。

哎吆喂，看這個小美女的吃相，

真是“有辱斯文”呀。

現在這里在《老記見證網》記者

二十多年的報道中，

已經成了一個實實在在的

網紅打卡地了。

對于以柿餅著稱的鄭崗人來說，

不得已改種以喝轟柿的“火罐”

也是情非得已。

這戶人家就是

順應天意的一個受益者，

別看這房前屋后

剛剛的六年小樹，

一年下來就會有

兩三千塊錢的收入呢。

慕名來的游客也是

八仙過海各顯神通。

就連《老記見證》記者的老朋友，

張老師夫婦也是要為

柿子村的百姓伸出了援手。

老太太可是一個

“很會做生意的高手”。

姚女士的勞動果實，

可謂是收獲頗豐。

是不是該說那句話了：

公平秤老少皆宜童叟無欺了呀？

哈哈，算賬時老太太蒙了，

這別人都是要

搞搞價錢越便宜越好，

這個戴眼鏡的

怎么反而要多給錢呀？

終于見到了鄭崗人的驕傲

——柿餅的制作過程。

估計，這個也應該

申請非遺項目了吧。

這位大嬸沒想到

還能當一回主角。

還有很多周圍的客戶帶著孩子，

前來學習傳統文化的傳承。

知道柿餅的珍貴，

這位大嬸說，今年的柿餅都不賣了

都給自己孩子拿去“執門事”

（親朋好友送禮物）。