2025年11月7日,成都市首屆智力殘疾學(xué)生職業(yè)能力比賽在都江堰市特殊教育學(xué)校圓滿落幕。本屆賽事由成都市教育局、成都市殘聯(lián)指導(dǎo),成都市特殊教育資源中心、成都市殘疾人就業(yè)服務(wù)中心主辦,以“點(diǎn)亮潛能,職通未來”為主題,聚焦智力殘疾學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)與發(fā)展。大邑特校職業(yè)高中4名學(xué)生參加了此次賽事。
比賽設(shè)置了中餐烹飪、酒店服務(wù)兩個賽項,邀請到相關(guān)企業(yè)技術(shù)能手及米其林餐廳主理人擔(dān)任評委,每個項目各設(shè)置一等獎1個,二等獎2個,三等獎3個。全市22所學(xué)校近百名選手參賽,競爭激烈。經(jīng)過一天的實操比拼,大邑特校職業(yè)高中職高部3名學(xué)子憑借扎實的基本功,從眾多選手中脫穎而出,成功斬獲個人賽“酒店客房服務(wù)”項目二、三等獎,“中餐烹飪”三等獎,包攬了本次大賽四分之一的獎項,成為個人賽獲獎人數(shù)最多的學(xué)校!學(xué)校也獲評“優(yōu)秀組織獎”、“精神風(fēng)貌獎”!
賽前蓄力,筑牢技能根基。
自2021年9月大邑特校職業(yè)高中職高部開班以來,圍繞專業(yè)課程,構(gòu)建了“以生活為核心,以素養(yǎng)為導(dǎo)向”的“3+1”培智職業(yè)教育課程體系——基礎(chǔ)課程打牢知識地基,生活課程培育獨(dú)立能力,專業(yè)課程打磨職業(yè)技能,實習(xí)實訓(xùn)銜接崗位需求。
此次參賽的4名個人賽學(xué)生,在日常學(xué)習(xí)中深度參與了這一課程體系的教學(xué)實踐:備戰(zhàn)“酒店客房服務(wù)”項目的兩名學(xué)生,在課堂中反復(fù)打磨鋪床細(xì)節(jié),從床單包角到枕頭擺放,每一步都經(jīng)過數(shù)百次練習(xí);沖擊“中餐烹飪”項目的兩名學(xué)生,在中餐烹飪專業(yè)課堂上練就用擦絲器均勻擦絲、精準(zhǔn)調(diào)味的本領(lǐng),還將職業(yè)素養(yǎng)融入訓(xùn)練。課程體系的系統(tǒng)教學(xué),為他們積累了扎實技能,也為參賽提供有力支撐。
賽場拼搏,彰顯職業(yè)風(fēng)采。
酒店服務(wù)賽區(qū)內(nèi),選手身著整齊工裝,按規(guī)程完成鋪床操作:床單包角貼合床墊、反折尺寸規(guī)范,羽絨被與枕頭擺放符合標(biāo)準(zhǔn),全程展現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)。最終,該項目參賽兩名學(xué)生憑借扎實基礎(chǔ),成功斬獲二、三等獎的好成績。
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中餐烹飪技能比拼中,選手流程清晰、動作嫻熟:先熟練使用擦絲器完成食材處理,擦出的絲粗細(xì)均勻;調(diào)味時精準(zhǔn)控制鹽、糖等用量,確保口感平衡;最后精心擺盤,以胡蘿卜、黃瓜做成的花朵搭配點(diǎn)綴,造型簡潔美觀,操作臺全程保持整潔。成品口感爽脆、配色協(xié)調(diào)、擺盤精致,贏得評委一致認(rèn)可,獲得了三等獎的好成績。
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從賽前選拔到賽場拼搏,大邑特校職業(yè)高中學(xué)生不僅在多個項目中突破自我,展現(xiàn)了扎實的技能水平,更在賽事中收獲成長與自信,這既是對學(xué)校四年職教成果的檢驗,更是對學(xué)生“勇敢嘗試、爭取勝利”精神的磨礪。
未來,大邑特校職高部將繼續(xù)以“就近就便、宜業(yè)宜居” 為原則,優(yōu)化職業(yè)轉(zhuǎn)銜安置支持服務(wù) —— 依托教育局、殘聯(lián)牽頭的就業(yè)安置輔導(dǎo)員隊伍,深化“校企協(xié)同”模式,讓更多學(xué)生在技能學(xué)習(xí)中樹立自信,在職業(yè)實踐中實現(xiàn)成長,真正成為“能生活、會工作、懂合作”的新時代勞動者!
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