點(diǎn)亮潛能！大邑特校職教賽場載譽(yù)而歸

2025年11月7日，成都市首屆智力殘疾學(xué)生職業(yè)能力比賽在都江堰市特殊教育學(xué)校圓滿落幕。本屆賽事由成都市教育局、成都市殘聯(lián)指導(dǎo)，成都市特殊教育資源中心、成都市殘疾人就業(yè)服務(wù)中心主辦，以“點(diǎn)亮潛能，職通未來”為主題，聚焦智力殘疾學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)與發(fā)展。大邑特校職業(yè)高中4名學(xué)生參加了此次賽事。

比賽設(shè)置了中餐烹飪、酒店服務(wù)兩個賽項，邀請到相關(guān)企業(yè)技術(shù)能手及米其林餐廳主理人擔(dān)任評委，每個項目各設(shè)置一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個。全市22所學(xué)校近百名選手參賽，競爭激烈。經(jīng)過一天的實操比拼，大邑特校職業(yè)高中職高部3名學(xué)子憑借扎實的基本功，從眾多選手中脫穎而出，成功斬獲個人賽“酒店客房服務(wù)”項目二、三等獎，“中餐烹飪”三等獎，包攬了本次大賽四分之一的獎項，成為個人賽獲獎人數(shù)最多的學(xué)校！學(xué)校也獲評“優(yōu)秀組織獎”、“精神風(fēng)貌獎”！

賽前蓄力，筑牢技能根基。

自2021年9月大邑特校職業(yè)高中職高部開班以來，圍繞專業(yè)課程，構(gòu)建了“以生活為核心，以素養(yǎng)為導(dǎo)向”的“3+1”培智職業(yè)教育課程體系——基礎(chǔ)課程打牢知識地基，生活課程培育獨(dú)立能力，專業(yè)課程打磨職業(yè)技能，實習(xí)實訓(xùn)銜接崗位需求。

此次參賽的4名個人賽學(xué)生，在日常學(xué)習(xí)中深度參與了這一課程體系的教學(xué)實踐：備戰(zhàn)“酒店客房服務(wù)”項目的兩名學(xué)生，在課堂中反復(fù)打磨鋪床細(xì)節(jié)，從床單包角到枕頭擺放，每一步都經(jīng)過數(shù)百次練習(xí)；沖擊“中餐烹飪”項目的兩名學(xué)生，在中餐烹飪專業(yè)課堂上練就用擦絲器均勻擦絲、精準(zhǔn)調(diào)味的本領(lǐng)，還將職業(yè)素養(yǎng)融入訓(xùn)練。課程體系的系統(tǒng)教學(xué)，為他們積累了扎實技能，也為參賽提供有力支撐。

賽場拼搏，彰顯職業(yè)風(fēng)采。

酒店服務(wù)賽區(qū)內(nèi)，選手身著整齊工裝，按規(guī)程完成鋪床操作：床單包角貼合床墊、反折尺寸規(guī)范，羽絨被與枕頭擺放符合標(biāo)準(zhǔn)，全程展現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)。最終，該項目參賽兩名學(xué)生憑借扎實基礎(chǔ)，成功斬獲二、三等獎的好成績。

中餐烹飪技能比拼中，選手流程清晰、動作嫻熟：先熟練使用擦絲器完成食材處理，擦出的絲粗細(xì)均勻；調(diào)味時精準(zhǔn)控制鹽、糖等用量，確保口感平衡；最后精心擺盤，以胡蘿卜、黃瓜做成的花朵搭配點(diǎn)綴，造型簡潔美觀，操作臺全程保持整潔。成品口感爽脆、配色協(xié)調(diào)、擺盤精致，贏得評委一致認(rèn)可，獲得了三等獎的好成績。

從賽前選拔到賽場拼搏，大邑特校職業(yè)高中學(xué)生不僅在多個項目中突破自我，展現(xiàn)了扎實的技能水平，更在賽事中收獲成長與自信，這既是對學(xué)校四年職教成果的檢驗，更是對學(xué)生“勇敢嘗試、爭取勝利”精神的磨礪。

未來，大邑特校職高部將繼續(xù)以“就近就便、宜業(yè)宜居” 為原則，優(yōu)化職業(yè)轉(zhuǎn)銜安置支持服務(wù) —— 依托教育局、殘聯(lián)牽頭的就業(yè)安置輔導(dǎo)員隊伍，深化“校企協(xié)同”模式，讓更多學(xué)生在技能學(xué)習(xí)中樹立自信，在職業(yè)實踐中實現(xiàn)成長，真正成為“能生活、會工作、懂合作”的新時代勞動者！