北京
近日，有網友在社交平臺上分享，自己從蜜雪冰城（企業微信）的社群推廣和朋友圈中看到，雪王發布了一份調查問卷，讓大家聊一聊“哪個是你最喜歡的早餐”。
除了“豆漿、油條、豆腐腦；玉米、紅薯、小米粥，甚至還有牛奶、咖啡、三明治”等，問卷還詢問被訪者的性別、年齡、職業、省份、購買早餐的花費等多個選項，以及大家希望的形式和口味。
在發放問卷的同時，蜜雪冰城已在杭州、西安、大連、南寧等部分城市試點上線早餐業務，推出“早餐奶+面包”組合套餐，售價為7.9元。據網友反饋和門店確認，早餐奶包含五紅奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶等4款口味，面包品類則提供咸蛋黃盒子、純奶方吐司、藜麥三明治三種選擇。
蜜雪冰城官方表示，此次屬于"部分試新"階段，暫時沒有大規模推廣計劃。
消息傳出后，在社交媒體上引發熱烈討論。部分消費者對新品表示期待，有網友表示，支持蜜雪冰城，帶來平價穩定的早餐。還有消費者調侃道："希望雪王能把早餐價格也打下來，就像當初整頓茶飲市場一樣。"
然而，也有不少網友認為定價偏高。有網友算了一筆賬："一個包子2元，一杯豆漿1.5元，傳統早餐只要3.5元，蜜雪冰城的套餐要7.9元，確實不便宜。"這一討論甚至登上了微博熱搜榜，話題"#雪王賣早餐被吐槽有點貴#"閱讀量突破四千萬。
蜜雪冰城此次試水早餐市場，是其拓展"全時段經營"戰略的重要一步。通過開發早餐業務，品牌希望挖掘非高峰時段（特別是上午）的營收潛力，提升門店整體運營效率。值得注意的是，這并非茶飲行業首次跨界早餐市場。此前，古茗、奈雪的茶等品牌也推出過類似產品，反映出茶飲行業在激烈競爭下尋求新增長點的共同趨勢。
蜜雪冰城憑借其完善的供應鏈體系和門店網絡，在早餐市場具備一定優勢。然而，如何平衡性價比預期與成本壓力，以及如何適應各地早餐消費習慣的差異，將是其面臨的主要挑戰。隨著試點工作的推進，市場將關注蜜雪冰城能否在保持品牌特色的同時，成功開拓早餐這一全新消費場景。此次試水結果，或將為茶飲行業的多元化發展提供重要參考。
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