華陽小學開展冬至包水餃勞動實踐活動

冬至陽生，歲律更新。四川天府新區(qū)華陽小學勞技室里暖意融融，二年級1班的孩子們圍桌而坐，揉面、搟皮、包餡，忙得不亦樂乎。一個個形態(tài)各異的餃子擺滿托盤，氤氳的香氣里，傳統(tǒng)節(jié)日文化與勞動實踐教育實現(xiàn)了深度交融，這是將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入育人全過程的生動實踐。

“勞動是成長的必修課，勞動教育是落實‘五育并舉’的關鍵一環(huán)，更要做到人人參與、人人有收獲。”學校德育主任羅彬月表示，學校立足新時代教育要求，緊扣《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》部署，突破傳統(tǒng)勞動教育碎片化、形式化瓶頸，將二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日等文化元素納入勞動教育課程體系，構(gòu)建起“文化浸潤+技能培養(yǎng)+實踐體驗”的融合式課程模式。

教學副校長李春雪在觀摩活動時談到，針對低段學生的認知特點，勞動教育不能只停留在動手操作的表層，要讓每個孩子都能在勞動中找到樂趣、收獲成長。根據(jù)安排，其他班級也將陸續(xù)開展此項活動。

針對二年級學生的認知特點，學校將冬至包餃子活動設計為完整的勞動教育課程模塊。課前，“冬至民俗微課”上線，老師通過趣味故事講解“冬至吃餃不凍耳”的傳說淵源，結(jié)合詩詞誦讀普及節(jié)氣知識，讓文化傳承成為勞動實踐的“前置課堂”。課堂上，教師分層指導食材認知、工具使用、包制技巧，將勞動技能拆解為可操作、可掌握的步驟，讓每個孩子都能跟上節(jié)奏，在“做中學、學中悟”。

活動現(xiàn)場，孩子們穿戴好圍裙和套袖，在老師和家長志愿者的手把手指導下，從最初捏合餃皮的笨拙生疏，到逐漸掌握捏褶技巧的熟練自如，成就感滿滿。大家分工協(xié)作，有的負責搟皮，有的專注包餡，在歡聲笑語中體會團隊力量，在動手實踐中理解勞動創(chuàng)造價值的真諦。“原來包餃子要這么多步驟，奶奶平時做飯真辛苦！”“我知道冬至是二十四節(jié)氣之一，還學會了自己做美食！”孩子們的童言稚語，道出了對勞動的全新認知與對傳統(tǒng)文化的真切認同。

班主任賀紅霞老師看著滿桌的餃子感慨道：“這樣的勞動課，沒有‘旁觀者’，每個孩子都能動手參與，不僅學會了一項生活技能，更在心里種下了尊重勞動、傳承文化的種子，比單純的說教管用得多。”

如今，華陽小學“多彩教育”向往勞動美課程之“烹飪小達人”已逐步覆蓋全年的“節(jié)日勞動教育”，端午節(jié)包粽子、中秋節(jié)做月餅、重陽節(jié)制糕點等活動成為常態(tài)，讓每個孩子都能在不同的勞動實踐中錘煉本領、厚植情懷。

“讓每個孩子都能在勞動中舒展身心、收獲成長，讓傳統(tǒng)文化在實踐中扎根童心，就是我們開展勞動教育的初心。”校長馬睿如是說。（黃小林）