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產學研成就高品質!湖南四季南山牽手湖南農業(yè)大學共筑兒童奶粉研發(fā)新高地!
據國內母嬰行業(yè)資深媒體《母嬰視界》了解,近期,湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司與湖南農業(yè)大學在長沙正式舉行科研合作簽約儀式。雙方宣布將會圍繞兒童功能性奶粉的研發(fā)建立長期、深入的產學研合作關系。此次合作由湖南農業(yè)大學張志旭教授領銜的科研團隊主導,旨在整合高校科研智慧與四季南山行業(yè)影響力,共同推進兒童營養(yǎng)食品領域的技術突破與產品創(chuàng)新。
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未來,雙方合作將聚焦于兒童功能性奶粉的配方設計、產品功效評價等關鍵環(huán)節(jié),致力于開發(fā)符合中國兒童體質與成長需求的科學配方奶粉。
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張志旭教授:深耕功能食品研究的領軍人
本次合作高校方負責人張志旭教授系湖南農業(yè)大學教授、湖南省食品學會理事,長期致力于功能食品評價、農副產品精深加工及產品研發(fā)工作。張教授在植物源性功能因子篩選、食品加工適應性、營養(yǎng)與健康關聯(lián)機制等方面具有扎實的研究積累,曾主持及參與國家級、省部級課題10余項,發(fā)表學術論文30余篇,獲授權發(fā)明專利5項,并榮獲湖南省技術發(fā)明獎。張教授團隊的科研實力為本項目的順利推進提供了重要保障。
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四季南山:以科研與標準引領兒童精準營養(yǎng)
湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司始終堅持科研驅動與標準引領的發(fā)展戰(zhàn)略,在產學研協(xié)同創(chuàng)新方面積累了深厚基礎。
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湖南四季南山不僅與湖南人文科技學院共建了“四季南山營養(yǎng)研究中心”及功能乳品實驗室,夯實研發(fā)平臺;而且作為中國藥膳研究會會企合作單位,共同推進功能性成人粉研制。 湖南四季南山更積極參與行業(yè)標準化建設,參與了《兒童生長發(fā)育飲食與營養(yǎng)精準補充指南》等團體標準的制定工作,切實推動兒童營養(yǎng)領域的科學化與精準化發(fā)展。這一系列扎實的科研與產業(yè)動作,為此次與湖南農業(yè)大學的強強聯(lián)合奠定了堅實基礎。
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此次合作不僅是單一項目的聯(lián)合攻關,更是雙方共建長期研發(fā)平臺、引領行業(yè)發(fā)展的新起點。通過深度融合高校的研發(fā)優(yōu)勢與企業(yè)的市場及標準化經驗,致力于提高兒童功能性奶粉的配方科學性和功能實證性,為市場帶來更具公信力與競爭力的創(chuàng)新產品,同時也為我國兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的進步與相關產業(yè)的高質量發(fā)展注入強勁動能。
(來源:母嬰視界)
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