富平柿餅裹著甜霜,撬動近百億產業;洛南豆腐鮮嫩爽口,帶動萬千農戶增收;涇陽茯茶綻放金花,香飄海外“闖世界”……一個個特色地理標志產業活力迸發,串聯起三秦大地鄉村振興的發展脈絡。
近年來,陜西大力實施地理標志運用促進工程,推動地理標志產業規模、品牌效應、市場占有率和市場價值不斷提升。截至目前,陜西地理標志產品總數達161個。從陜北高原到秦巴山區,這161張燙金的“地方名片”,成為161個激活縣域經濟、富裕萬千農戶的“產業引擎”,為陜西特色現代農業的高質量發展夯實了富有特色的產業基礎。
地標賦能 “甜蜜產業”串鏈增收
陜西是全球集中連片種植蘋果的最大區域,已擁有“洛川蘋果”“白水蘋果”“旬邑蘋果”等多個地理標志產品,以地標品牌集群的強大合力,形成百花齊放的新發展格局,實現從“賣產品”到“賣品牌”的價值躍升。
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1月4日,洛川蘋果現代產業園里,工人正忙著分揀蘋果。
1月4日,在洛川蘋果現代產業園區,一筐筐貼有地理標志認證的蘋果經過清洗、分選、包裝等工序后,源源不斷發往世界各地。目前,洛川蘋果出口香港,泰國、越南等地,出口蘋果及精深加工產品超9200噸,產值達9800萬元。
地理標志的賦能成果體現在全省果業版圖中。近年來,陜西持續推進果業提質增效,通過品種改良、標準化種植和品牌建設,不斷提升果品市場競爭力。2024年,陜西園林水果產量達2213.7萬噸,同比增長5.8%,蘋果、獼猴桃、冬棗種植面積及產量均居全國第一,櫻桃、葡萄、石榴、梨等水果的種植面積和產量也居全國前列。2025年前三季度,全省水果網絡零售額達161.19億元,同比增長7.57%,位居全國第三。
除了洛川蘋果外,富平柿餅也正以地理標志賦能產業發展新篇章。最近,富平縣千果情商貿有限公司的線上訂單不斷。“直播帶貨就是好,隔著屏幕就能讓全國網友看到咱柿餅的品質。”企業負責人楊少剛介紹,公司依托地理標志認證,從種植到銷售全鏈條堅守高品質要求,每天僅直播渠道就能賣近5000公斤柿餅。
2008年,富平柿餅獲得國家地理標志產品認定。此后,當地柿產業加速成果轉化,逐步構建起集種植、加工、銷售于一體的全鏈條發展體系,成為萬千農戶穩定增收的支柱產業。
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2023年起,富平縣為22家加工企業投保地理標志被侵權保險,75%保費由財政補貼,還落地全省首例地理標志侵權高額司法賠償案。同時,為響應全省地理標志標準體系完善要求,全國首個柿餅類——國家標準《地理標志產品質量要求 富平柿餅》于2025年10月實施,全鏈條規范同步升級。如今,富平柿餅品牌價值升至40.25億元,2024年全產業鏈產值達85億元。
從蘋果的強勢領跑,到柿餅的全鏈躍升,陜西正以地理標志為紐帶,將一個個特色產品打造成推動縣域經濟發展、助力群眾增收的“甜蜜產業”。
品牌聚力 “秦嶺味道”香飄海外
冬日的秦嶺,地理標志賦能特色產業的活力處處涌動。
2025年12月27日清晨,洛南縣民生食品科技開發有限公司的生產車間里熱氣騰騰,濃郁的豆香撲面而來。工人們有條不紊地磨漿、點鹵、壓制,一塊塊嫩滑的“王家豆腐”新鮮出爐。
作為洛南豆腐中的老招牌,“王家豆腐”在傳承傳統手藝的基礎上,融入現代生產標準,并延伸產業鏈,開發出豆干、豆渣鍋巴等20余款特色產品,讓老味道煥發新生機。“依托‘洛味緣’區域公用品牌統一推廣,我們的豆腐產品已經遠銷韓國、日本、德國等國家,這份秦嶺深處的美味香飄海外。”公司負責人王洋笑著說。
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工人制作豆腐。(受訪者供圖)
2017年,洛南豆腐成功獲批國家地理標志產品認定。洛南縣建立覆蓋800家企業的縣域商標數據庫,常態化開展“鐵拳”專項執法行動,累計查處侵權案件12起,確保每一塊貼上“洛南豆腐”標識的產品都貨真價實。如今,洛南豆腐產業已遍布全縣16個鎮(街道),鑲嵌在產業鏈上的企業超1000家,直接帶動5.6萬人實現增收,2024年全縣豆制品綜合產值達19.2億元。
國家級(眉縣)獼猴桃產業園區同樣一片繁忙。一箱箱獼猴桃被打包發貨,不僅走進國內各大商超,更遠渡重洋抵達菲律賓、俄羅斯等國家。
獼猴桃產業是眉縣的首位產業,眉縣獼猴桃2025年已成功獲得國家地理標志產品認定。近年來,當地加速推進果園設施化、全程機械化、管理數字化、營銷品牌化、服務社會化進程,建成4.6萬畝高標準示范園和13個千噸級以上冷鏈集配中心,“眉縣獼猴桃”品牌價值高達161.37億元。目前,眉縣獼猴桃種植面積30.2萬畝,年產量53.9萬噸,綜合產值突破60億元。
小豆腐撐起大產業,金果子飄香世界。洛南豆腐和眉縣獼猴桃產業的蓬勃發展,正是陜西推動地理標志向產業引擎轉化的生動縮影。“十四五”以來,我省通過解碼地理標志文化基因,挖掘其承載的歷史文脈與地域特色,推動地標產品從“地方珍寶”向“產業引擎”轉化,為鄉村振興與區域經濟高質量發展賦能。
創新驅動 古韻茶香煥發生機
一片綠葉,成就一個產業。憑借得天獨厚的自然條件,陜南綠茶走出一條獨具特色的富民之路。如今,這片片翠芽借著創新東風正煥發新的生機。
西鄉縣依托夏秋茶資源,成功開發出黑茶、紅茶、黃茶、白茶等“五色漢茶”,拉長產業鏈;鎮巴縣通過打造“秦巴區域茶產業大腦”平臺,對全縣16.7萬畝茶園、2萬余茶農進行數字化管理;南鄭區構建了從茶園到茶杯的全鏈條質量監管體系,推進43家茶企規范使用農產品承諾達標合格證,實現茶產品“帶證上市”。
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漢中茶園郁郁蔥蔥。(資料圖)
憑借過硬的品質,陜南綠茶順利走出國門、香飄海外。目前漢中茶葉已遠銷至東南亞、中亞、東歐等地區。“漢中仙毫”成功入選中歐地理標志保護與合作協定互認互保名錄,每年實現穩定規模出口。
傳承千年的涇陽茯磚茶同樣在新時代綻放活力。在地理標志的強力護航下,涇陽茯磚茶香飄四海,成為激活縣域經濟、帶動群眾增收的重要支柱。
2025年12月25日,走進涇昌盛茯磚茶有限公司展廳,溫潤茶香撲面而來。“我們堅守傳統制茶技藝的同時,引入精準控溫等現代技術,讓茶磚品質更穩定、生產效率更高。”公司負責人舒瑜說。
眼下,涇陽茯磚茶正以更年輕、更多元的姿態融入大眾生活。功能茯茶、茯茶面膜、茯茶護膚品等新品不斷涌現,成為產業創新的亮麗名片。茶香背后,是不斷壯大的產業鏈。截至2025年底,涇陽縣茯茶生產企業達34家,年產量3500噸,產值7.7億元,涇陽茯磚茶區域公用品牌價值提升至18.02億元。
這五年,陜西地理標志產業的發展軌跡清晰而有力,答卷厚重而鮮活。這份“十四五”的成績單,正是靠著一個個產品的品質堅守、一家家企業的創新突圍、一項項政策的精準護航,讓地標產品不僅成為了走向大江南北的通行證,更讓更多的消費者認識了、信任了、愛上了這些獨特的“陜西味道”。站在新的起點,繼續守護好、運用好、發展好每一塊“地理標志”招牌,更多“陜字號”農特產品,將成長為富民強省的大產業。(記者 方騰 文/圖)來源:陜西農村報
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