江蘇
近日，西貝餐飲創始人賈國龍在微信朋友圈接連公開發聲，在他的第一篇回應里，簡述了關閉102個店面，裁員4000人的原因。而在第二篇回應里，他既回應了去年西貝遭遇的網暴爭議，更直白地為合作方華杉及華與華團隊正名，直言 “華與華是最好的企業咨詢公司”。
去年 9 月西貝陷入網暴污蔑時，賈國龍的應對帶著一股 “軸勁兒”，他自認 “不會公關”，卻掏心窩子開放了西貝廚房，還毫無準備地敞開讓媒體隨意采訪。當時華杉專程到他家，流著淚勸他不要回應，“是我軸，我不聽”，賈國龍這樣描述當時的選擇。
在他的邏輯里，西貝本就不需要傳統意義的 “公關”。西貝與華與華已合作十年，雙方聚焦品牌建設與經營咨詢，而西貝的底氣，來自 “低頭為顧客服務” 的實在：顧客有一點不滿意就退款，食品品質走在行業前列，連后廚都敢開放甚至直播 ——“不做虧心事，做到這個程度誰敢？我有什么好公關的？”
他認下外界 “傻、蠢、不懂公關” 的評價，卻堅決駁斥西貝 “預制菜、貴、惡心” 的抹黑。在賈國龍看來，西貝幾十年培訓員工的 “真實、真誠、真性情” 七個字，就是最好的公關。
對于外界對華與華的質疑，賈國龍更顯不解：華與華服務過海底撈、天貓、蜜雪冰城、德邦快遞等上百家知名企業，“怎么這些企業家都成了土老板？只有網紅認定的是洋老板？” 而去年的網暴中，只要是幫西貝說話的人，無論是素不相識的于東來、說 “西貝似乎也沒什么錯” 的俞敏洪，還是重情義的華杉，都會被針對，連華與華的客戶都遭了威脅。他忍不住呼吁：這樣的網絡亂象，有關部門該出手治理，給規范經營卻不懂公關的民營企業撐腰。
“當初跟華與華無關，現在跟華與華也無關，有事沖著我來！” 賈國龍的表態干脆直接，而他的立場也很明確：只要西貝還在，就會繼續與華與華合作 —— 在他心中，重情義的華杉背后，華與華就是最好的企業咨詢公司。
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