走進工廠化食用菌企業(yè) 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展——福建農(nóng)林大學北京校友會1月企業(yè)行主題活動紀實

1月18日，瑞雪初霽，福建農(nóng)林大學北京校友會會長劉浩、執(zhí)行會長王凱園一行前往位于北京大興區(qū)長子營鎮(zhèn)的工廠化食用菌企業(yè)——北京維得鮮農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司開展一月份主題參觀交流活動。副會長楊誼興、理事許海忠牽頭，副秘書長潘金波等十余位校友共同參與，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家一行應(yīng)邀參與本次活動。

在北京維得鮮農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司總經(jīng)理、北京古田企業(yè)商會監(jiān)事長江文捷等公司負責人的熱情接待下，專家一行和校友們深入生產(chǎn)車間，現(xiàn)場觀摩了選料、培菌、殺菌、培育、收成及分包等全流程環(huán)節(jié)，對現(xiàn)代化、標準化、規(guī)模化的食用菌生產(chǎn)技術(shù)有了直觀了解。

在參觀過程中，專家們重點考察了白玉菇、海鮮菇、蟹味菇等品種的培養(yǎng)環(huán)境與生產(chǎn)工藝，并對企業(yè)的規(guī)?；⒅悄芑\作給予高度評價。隨后的座談會上，專家們從產(chǎn)業(yè)前沿角度出發(fā)，深入剖析了當前食用菌工廠化生產(chǎn)中的技術(shù)瓶頸與發(fā)展趨勢，圍繞菌種改良、能耗控制、質(zhì)量提升等議題與企業(yè)負責人及校友展開交流，并提出多項具有實操性的優(yōu)化建議。

據(jù)悉，北京維得鮮農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司成立于2015年，是一家專注食用菌工廠化生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。公司主要生產(chǎn)蟹味菇、白玉菇和海鮮菇三大品類，年產(chǎn)量超過6000噸，產(chǎn)品覆蓋北京、河北、天津及東北等地，已成為京津冀地區(qū)食用菌供應(yīng)鏈中的重要一環(huán)。

劉浩會長在交流中指出，北京校友會堅持以“每月一主題”的形式持續(xù)開展交流活動，本次企業(yè)走訪作為新年首場活動，實現(xiàn)了良好開局。他向參與活動的國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家一行表示感謝，指出專家們帶來的前沿視野與專業(yè)指導，不僅為本次走訪注入了重要技術(shù)內(nèi)涵，也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。他強調(diào)，此類活動不僅為校友間搭建了常態(tài)化交流平臺，更致力于推動產(chǎn)學研資源的有效對接與深度融合，為服務(wù)校友成長、賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展凝聚合力。

王凱園執(zhí)行會長表示，主題活動不僅有效拓寬了校友們的行業(yè)視野與認知邊界，更為推動跨領(lǐng)域交流、促進資源互補搭建了重要平臺。她強調(diào)，校友會將繼續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同與創(chuàng)新合作，通過常態(tài)化的交流機制，積極培育校友間的合作契機，助力實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補與共同發(fā)展。

潘金波等校友紛紛表示，本次主題活動不僅為校友提供了實地學習與行業(yè)交流的平臺，也進一步增強了校友凝聚力，彰顯了福建農(nóng)林大學北京校友會“服務(wù)校友、回饋社會、助力發(fā)展”的初心。下個月，校友會將繼續(xù)開展多樣化的月度活動，持續(xù)為在京校友構(gòu)建互助共進的發(fā)展生態(tài)。（葉一）