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在清邁隔壁,學會“Jai Yen Yen”

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冬季的泰北結束了高溫酷暑和雨季濕熱,晴日居多,少有降雨,晝夜溫差適中,氣溫舒適不會過于悶熱,若是說到旅行體驗,正是一年好時節。

清邁去了很多次,四門古城不大,但人間煙火遍布。從日到夜,各處各地都有逛不完的市集,也有吃不完的街邊小吃。騎車一小時左右就可到周邊的山里,或是天然可攀爬的瀑布,或是古樹與蘭納建筑,或是巨樹以一樹成園。創意十足又悠閑自在的社區處處自成一派。清邁已然十分悠然自在,與清邁近在咫尺的南奔卻以另一種節奏訴說著泰北的故事。


初識南奔,以為不過是清邁的縮影。直到坐上去南奔的慢火車,才知道泰北的時光到底有多慢。南奔在清邁以南約30公里處,距離不遠,到達的方式有很多。但是我們毅然選擇火車出行,只因坐早班火車去南奔,車票只需要5泰銖。實在無法想象,1元人民幣的票價竟能買下南奔的一程時光。

清邁火車站人不多,去南奔的車廂里人卻不少。大部分是泰國人,也有一半一看即是外來的游人。火車票不設固定座位,上車后可以自行找座。





火車駛離后,便有工作人員沿車廂來驗票。車票之所以低廉,一是因為路途不遠;二是這條線路主要服務于本地居民的出行,且大多是設施老舊的火車,甚至連空調都沒有。

老舊的火車時速不高,開起來慢慢悠悠,火車在軌道上晃蕩,我和朋友們坐在車窗邊也晃蕩,窗外沿途的泰北風光不時閃現。中途停靠兩個站臺,有本地居民上下。短短半小時,就到達南奔站。同行的朋友騎摩托從清邁火車站出發,也在相同時間到達約定地點。


南奔府(Lamphun)是泰國北部面積最小的行政區域,卻承載著泰北最厚重的歷史記憶。這座被時光溫柔以待的城市,舊稱哈里奔猜城(Hariphunchai),其歷史可追溯至公元663年,比清邁建城早了近600年,堪稱泰北文明的搖籃。

作為蘭納文化的發源地,南奔完整保留了傳統蘭納建筑、藝術與生活方式。漫步城中,隨處可見精美的蘭納風格佛塔與寺廟,每一處細節都訴說著這個古老城邦的輝煌過往。





南奔的建城史與一位傳奇女性緊密相連,她就是查瑪德薇女王(Queen Chamadevi),她在此開創了長達五百年的女性統治傳統。在她的治理下,南奔發展成繁榮的城邦。中國史書《云南志》中記載的“女王國”正是對這座城市的古老稱謂,文中描述:“女王國,去蠻界鎮南節度三十余日程。” 這也印證了南奔與古代中國的聯系。

哈里奔猜寺(Wat Phra That Hariphunchai)是南奔最著名的歷史地標,這座始建于公元7世紀的佛塔在此矗立千年。作為蘭納王國最重要的佛教圣地,它見證了南奔從女王國到蘭納都城的滄桑變遷。


每年10月上旬至11月下旬,南奔都會舉辦盛大的燈籠節(Yi Peng Lantern Festival),成千上萬的燈籠點亮哈里奔猜寺及周邊區域,將古老的寺廟裝點成夢幻的光之世界。這個傳統節日不僅是對佛教文化的傳承,更是南奔人民對美好生活的祈愿。我們到達南奔時,滿街仍有各處懸掛的燈籠隨風飄蕩。





如今的南奔,有著未被商業化的寧靜。在這里,歷史不是博物館里的展品,而是活著的日常。從古老的佛塔到安靜的本地面館,從傳統的手工藝到現代的咖啡館,南奔完美融合了古老與現代,成為體驗泰北傳統文化的絕佳去處。

南奔火車站小巧而質樸,下車后只需邁出幾步便能抵達出站口。站臺一側的工作間里,陳列著控制軌道運行的系統設備,這些透著歲月痕跡的機械裝置略顯陳舊,卻讓人忍不住駐足細看。


到站的游客雖陸續下車,但人流始終稀疏,不過幾分鐘工夫,站臺便恢復了寧靜。車站的售票處很貼心地為游人列出了南奔一日的推薦,從有歷史積淀的寺廟,到有文化內涵的博物館與工坊,再到當地特色美食和休閑咖啡館,足以讓人對南奔心馳神往。

打車軟件在南奔適用,只是等待的時間長了些,不過既已來到這座悠閑小城,倒也不必趕時間。車站門口,毛色斑駁的小狗正懶洋洋地曬著太陽,尾巴偶爾輕擺,優哉游哉。仿佛在說:這里的一切,本就該慢慢來。


出站后第一站:打車去吃面,朋友推薦有一家船面,碗小卻料足,售價一碗 2 泰銖,折合人民幣只需 0.4 元。于是花了幾十人民幣打了車去尋,車在定位的地點停下,面館卻沒有見到。找了圖片問司機,司機是個本地小伙,老實憨厚,卻對當地不大熟悉的樣子。問了兩遍也說不知道,就下車去問沿街店鋪的老板們,才得知是搬家去了不遠處。一行幾人便在日頭下緩步徐行。街上有復古的車輛停靠,學校里課間閑暇嬉笑打鬧的孩子,這些日常點滴,為南奔增添了幾分鮮活的生活氣息,讓這座小城顯得更加親切而生動。


尋到面館新址,卻吃了閉門羹。原是臨時休息,面沒有吃上,隔壁店鋪的炸紅薯倒是也好吃。幾人就說先隨意轉轉吧,也許這才是南奔最正確的打開方式。沒有明確方向,卻不影響我們的興致,早班火車出發時是9:30,這會兒也不過十點半過,南奔的慢時光,才剛剛舒展它的慵懶。

離面館不遠處,有一所不知名的寺廟,里面的草坪上有一些兒童游樂設施,看四下無人,就干脆一起玩耍起來。嘻嘻笑笑間,突然有人走來,以為是寺廟來人驅趕,又納悶會是什么未知的情況。結果那人一開口,竟是早前載我們的司機。





因為南奔返程清邁的火車時間有些早,我們計劃在南奔多一些時間,就想著問問司機包一天車輛并返回清邁的價格,之前的出價司機沒有應允,我們也沒有強求。哪知我們下車后他也思量一番覺得是筆好買賣,就沿路找我們。好在南奔這樣小,居然就遇到了。

按照之前談過的價格,我們一行四人包車在南奔會去三四個地方,并在下午四點左右返回清邁,包括返清邁火車站的價格共計是 1000 泰銖。再次談妥之后,司機也略顯愉快,至少這一天不需要再糾結有沒有客人了。


因為次日就要結束清邁之旅返回,所以留予南奔的時間并不寬裕,我們決定去最重要的查瑪德薇女王紀念碑和哈里奔猜寺轉轉,之后的時間便留給閑暇,去咖啡館虛度一下時光,以及品嘗當地美食。去寺廟是為了感受歷史,到咖啡館則是為了享受當下。

看了一下地圖,離我們最近的是女王紀念碑,司機師傅載我們過去也不過幾分鐘。這個被當地人稱為勇士女王的雕像就矗立在南奔的中心廣場。





查瑪德薇是哈里本猜的首位女王,引領當地建設繁榮,是一位非常重要的領袖。紀念碑氣勢宏偉,女王左手持劍,象征力量與勇氣。有不少泰國民眾在紀念碑下跪拜祭祀,盡顯虔誠。他們相信這樣做會獲得智慧與勇氣。

從清邁出發的時間很早,加上第一家面館關門,在參觀完女王紀念碑后,我們決定先去用餐。南奔最出名的是龍眼,據說龍眼并非泰國本土原產水果,而是由中國商人帶入,當時的王后將商人敬獻的5棵龍眼樹分別種植在曼谷與清邁市郊。





最終龍眼在泰北地區推廣種植,而南奔因為氣候適宜更是成為龍眼的理想種植區,并最終發展成泰國最大、最出名的龍眼產區。每年 8 月還會舉辦龍眼節。

在南奔,從龍眼衍生出來的美食數不勝數,一杯清涼蜜甜的冰鎮龍眼冰解暑止渴;外加一碗龍眼面,為我們瞬間注入了不少活力。在燉煮的湯汁和燉肉中加入龍眼干,龍眼的清甜在久燉慢煮下沁入食材,再加上一些中式香草調味,讓一碗普通的面條也多了些風味。





這家面館是老店,店員大多是上了年紀的阿姨和奶奶。過了新鮮龍眼的季節,面館門口有不同的龍眼干出售,老奶奶拿出不同品種讓我們試吃,能吃得出不同品種帶來的不同風味。除了龍眼干,還有特別的龍眼蜜,買上兩袋,就拎著去哈里奔猜寺。

龍眼面館到哈里奔猜寺,只需走一段路,若是坐車就要繞行,跟司機說讓他直接去寺廟等我們,我們就一路散步晃悠著去寺廟,沿途有一些小店鋪,隨時都可走進去逛一下。也有本地的集市,不過時間尚早,沒有太多攤位可以逛。倒是路邊的小貓很有趣,大家還停下來和貓玩了一會兒。





走了百來米,再過一座橋,就到了哈里奔猜寺。它是泰國具有歷史重要地位的寺廟之一,這里原是查瑪德薇女王的宮殿。之后的國王因為佛祖的一縷頭發在王宮內修建佛塔供奉。數百年后,新的國王又下令修建更大的佛塔,并將舊塔包裹其中。這里同時還是一座僧侶學院。

南奔的街上游人不多,在哈里奔猜寺的人倒是不少。大多是泰國本地人,敬香祈福、敲鐘跪拜。


結束寺廟之行,已近午后,是該喝咖啡的時間。讓司機帶我們直奔 judy’s 咖啡館。說是家庭咖啡館,卻占地數畝,開闊得令人驚喜。戶外大草坪上雞鴨鵝悠閑踱步,反正滿地都能找到小蟲當作食物,好不自在。草地盡頭一棟白色主樓可以點單,進去點了幾杯咖啡,去河邊坐,店家說椅子可在繪畫工坊隔壁自取。在河邊的大樹下落座,有陽光灑落,泰北的冬日正午大概二十五六度,暖而不躁,舒適宜人。旁邊一條河流靜靜流淌,河道兩岸野草蔥蘢,無聲訴說時光綿長。南奔的時光在這一刻仿佛也被河流拉長,變得更加緩慢。


云南人愛說“慢慢來”,泰國人愛說“jai yen yen”(心慢慢),這樣一句最日常的話語在這樣的情境下也悄然通透起來,以至于一下忘了到南奔是來做什么的。就這樣在河邊聽著鵝叫、蟲鳴慢慢啜飲。隨行朋友拿過一把折疊椅,索性面對河流,在樹蔭下打盹且酣睡了一場,不知醒來,是怎樣的一番美夢。在咖啡館拍照發給朋友,說如果到南奔,哪怕只是來這家咖啡館閑散半日,也是值得。

最后一站,打算繼續在南奔享受懶散。包車的好處是不受時間的限制,早一些晚一些都不會打亂計劃,到南奔,所有的原定計劃都是備選。想去哪、想做什么,都只看當下意愿。





被稱為吳哥窟咖啡館(The Terracotta Garden)的園區在南奔的鄉村地帶,旁邊的小村中種滿了龍眼樹,村中的小寺廟同樣是以紅陶磚建成,很多人以為這只是一處新建的打卡點,殊不知它是陶藝家的私人莊園,也是曾經的燒窯舊址。這里的建筑多用紅陶建造,融合了蘭納文化與高棉藝術元素。園區在一片大樹森林深處,園區內有大量紅色陶磚制作的佛像、神獸雕塑、仿古佛塔以及內河竹橋。離咖啡館不遠處,還有兩棟別墅,有本地人家居住,不知是否陶藝家的家人居住在此。還見一些工匠在砌磚,持續在建設。紅陶青苔、藤蔓纏繞下,這里更像是一個大型的戶外藝術公園。





這里景色別致,咖啡與美食同樣令人驚喜。店主與現場制作泰北小食的店員都笑意盈盈,店內輕柔的音樂與自然環境悄然交融,連空氣都變得舒緩起來。這里沒有匆忙的腳步,沒有喧囂的人聲,只有悠閑流淌的時光。

回清邁的車上,一行四人皆沉入夢鄉。短短半小時的車程,竟將南奔一日的時光,在夢里悄然壓縮。

南奔,下次見。

2月出行特別注意

提前預訂:2月是中國寒假和春節假期,赴泰游客較多。建議你盡早預訂機票和酒店,以免臨近日期價格高漲或選擇受限。

天氣與著裝:2月是泰國涼季末期,天氣晴好,但北部地區早晚可能略有溫差。參觀寺廟時,請確保著裝得體,上衣有袖,下裝過膝。

入境與現金:泰國對中國公民實行免簽政策。雖然泰國的線上支付已經普遍,但入境時可能被抽查隨身攜帶的現金,建議準備10000泰銖現金。

當地交通:南奔的公共交通不如曼谷等大城市便利,市區內景點可以考慮步行或使用出租車或者雙條車。如果計劃去遠郊的景點,可能需要提前規劃好交通方式。


策劃 / 悅游編輯部

編輯 / 王學碩

撰文、攝影 / 琦琦

版式設計 / CNT ARTROOM




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