云巖區“云商會客廳”促成企業戰略合作

2月4日，云巖區助推“刺梨+”新式茶飲產業發展交流座談會在“云商會客廳”平臺舉行。此次座談會匯聚了省市區相關部門負責人、行業協會代表、產業從業者及商會代表，圍繞貴州特色刺梨與時尚新式茶飲的深度融合共商發展大計，成功促成重點企業戰略合作簽約。

當下，健康消費、特色消費正成為潮流，省委“十五五”規劃建議明確提出“推動刺梨、酸湯等生態食品產業做特做強”，省、市高瞻遠矚部署刺梨產業高質量發展戰略。作為貴陽核心消費區，云巖區憑借不可替代的消費場景支撐、多元的產業融合生態，以及精品咖啡、精釀啤酒等“五精產業”積累的消費勢能，具備承接這一戰略、打造產業標桿的獨特優勢。此次座談會聚焦“刺梨+”新式茶飲核心主題，正是希望借助“云商會客廳”平臺，推動本土特色資源與“五精產業”生態同頻共振，讓刺梨這一貴州特色瑰寶通過時尚載體煥發更大活力。

座談會上，專家學者、企業代表圍繞產品研發、市場推廣、產業鏈融合等關鍵話題暢所欲言，貢獻了諸多真知灼見。貴州省天然產物研究中心博士李立郎提出，刺梨產業需打破單一應用場景局限，推動其深度融入餐飲端、茶飲端，通過多元融合拓展消費邊界，讓營養優勢轉化為市場競爭力；茶文化專家、書漾讀書會創始人張婷強調文化賦能的重要性，建議做好“貴州豐物融合”文章，將刺梨與地域文化、民俗風情深度綁定，賦予產品更強情感價值和記憶點；貴州省茶文化研究會、貴州省綠茶品牌發展促進會副會長兼秘書長徐嘉民聚焦產業生態構建，提出云巖區可依托消費場景和資源集聚優勢，打造新式茶飲研發中心，通過舉辦創新大賽等形式整合茶、咖啡等產業資源，為刺梨新式茶飲創新注入持續動力。

企業代表們從實踐角度分享經驗與思考。貴州烏龍非遺代表性傳承人趙琪從非遺保護與產業發展雙重維度，闡述了貴州烏龍茶的發展前景，提出可探索烏龍茶與刺梨的風味融合，以非遺技藝賦能產品創新，同時借助產業融合拓寬非遺傳承路徑，讓更多人通過產品了解貴州非遺；貴州吾界咖啡主理人強華結合咖啡產業實踐提出，咖啡傳遞的不僅是飲品體驗，更是本土文化表達，建議將貴州茶、刺梨等特色物產納入咖啡節等時尚活動，通過“咖啡+茶+刺梨”跨界組合開發新式產品，并打造為貴州新式伴手禮，讓特色物產借助時尚載體走向更廣闊市場；貴州山王果集團總經理李劍作為刺梨行業龍頭企業代表，提出刺梨產業需強化文化賦能，將其打造為貴州伴手禮核心選擇，建議以民族文化為承載提升產品附加值，同時探索與素食產業的結合路徑，挖掘健康消費新增長點；甲秀茶運營負責人周彬則圍繞茶飲渠道拓展、產品風味適配等方面分享了實踐經驗。

簽約儀式上，貴州山王果集團與甲秀茶正式簽訂品牌戰略合作協議，這一合作不僅是兩家企業的攜手共贏，更是刺梨、茶產業與云巖消費市場、“五精產業”生態的深度綁定，彰顯了“云商會客廳”平臺“幫市場開拓、幫品牌提升”的實效價值。

貴州省刺梨協會會長高瑞表示，貴陽咖啡產業打造“咖啡冠軍之城”的經驗，以及貴定刺梨紅茶的“融合增值”模式，為“刺梨+新式茶飲”發展提供了重要借鑒。他建議云巖區構建“從果子到杯子”的全產業鏈協同發展“云巖模式”，通過科技與標準提升核心價值、場景與品牌激活消費動能、生態與政策優化產業環境，推動刺梨產業高質量發展。

接下來，云巖區將圍繞四個方面，推動“刺梨+新式茶飲”產業高質量發展。在做強消費場景支撐方面，依托“三區一樓”（園區、景區、街區、樓宇）載體，發揮核心消費區優勢，推動刺梨新式茶飲直達消費者，引領生活方式升級。在深化貴州文旅聯動方面，借文旅宣傳熱潮，用好新媒體強化推廣，提升刺梨新式茶飲品牌影響力與市場滲透率。在推動刺梨新式茶飲產業化升級方面，構建研產銷全鏈條體系，夯實產業規模化、規范化發展基礎。在提升服務保障效能方面，踐行“懂企業、寵企業、捧企業”理念，強化要素保障與服務支撐，全力助推刺梨產業突圍。

此次“云商會客廳”交流座談會的成功舉辦，既是云巖區發揮統戰優勢、助推民營經濟發展的具體實踐，也是落實“四個大抓”“五幫行動”的生動寫照。未來，云巖區將持續以“云商會客廳”為紐帶，整合優質資源、破解發展難題，讓更多貴州特色產業借助這一平臺實現創新升級，為民營經濟高質量發展注入強勁動力，為貴州特色產業轉型升級貢獻更多“云巖力量”。