林輝煌：茂名荔枝，何以“行天下”？

IPP評(píng)論是國(guó)家高端智庫(kù)華南理工大學(xué)公共政策研究院（IPP）官方微信平臺(tái)。

導(dǎo)語(yǔ)：2026年1月15日，“廣貨行天下”春季行動(dòng)正式啟動(dòng)，包括家電、手機(jī)、服裝、食品等重點(diǎn)品類(lèi)正通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下促銷(xiāo)、直播帶貨、展會(huì)推廣等方式，幫助企業(yè)拓市場(chǎng)、促銷(xiāo)售。其中，包括茂名荔枝在內(nèi)的廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品正通過(guò)“廣貨行天下”行動(dòng)加速走向全國(guó)及海外市場(chǎng)。

2025年，茂名荔枝迎來(lái)了一輪高度集中的市場(chǎng)關(guān)注。短視頻平臺(tái)的快速傳播、電商渠道的集中放量，以及文化節(jié)慶與地方推廣活動(dòng)的疊加，共同放大了其市場(chǎng)可見(jiàn)度，讓這一傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)走向更廣闊的市場(chǎng)。通過(guò)電商組織化動(dòng)員與線(xiàn)上線(xiàn)下協(xié)同，茂名不斷拉長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工流通與文化、旅游等要素的持續(xù)融合，逐步減少對(duì)單一銷(xiāo)售窗口和短期熱點(diǎn)的依賴(lài)。

在IPP資深研究員林輝煌看來(lái)，農(nóng)業(yè)并非天然的“弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)”，關(guān)鍵在于是否能夠被發(fā)現(xiàn)——當(dāng)交通條件改善、文化資源被激活、數(shù)字平臺(tái)賦能銷(xiāo)售與傳播，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)同樣可以通過(guò)農(nóng)文旅融合與“媒體+”路徑打開(kāi)新的發(fā)展空間。而這種“被發(fā)現(xiàn)”的過(guò)程，正是鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型的重要起點(diǎn)。

本文原載于《社會(huì)科學(xué)報(bào)》總第1988期8版。原標(biāo)題為“長(zhǎng)安，不，茂名的荔枝”，作者林輝煌

林輝煌

IPP資深研究員

長(zhǎng)安的荔枝

作為一個(gè)長(zhǎng)期關(guān)注三農(nóng)問(wèn)題的研究者，大飛知道茂名，但他對(duì)茂名的城市認(rèn)知長(zhǎng)期停留在石化產(chǎn)業(yè)上，而不是現(xiàn)在聲名顯赫的荔枝上。

大飛當(dāng)然也知道茂名有荔枝，畢竟早些年他就在當(dāng)?shù)刈鲞^(guò)駐村調(diào)研。但是他沒(méi)想到的是，茂名荔枝的規(guī)模如此之大。

2024年中國(guó)荔枝種植面積有785.13萬(wàn)畝，廣東省以396.91萬(wàn)畝的種植面積位列中國(guó)荔枝第一大主產(chǎn)區(qū)。而茂名市116個(gè)鎮(zhèn)中有107個(gè)種植荔枝，種植面積大約有140萬(wàn)畝，產(chǎn)量60萬(wàn)噸，約占廣東省的1/2、中國(guó)的1/4、世界的1/5，荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超120億元。換言之，全球5顆荔枝，就有1顆來(lái)自廣東茂名，不愧為“世界荔枝之都”。

2025年，茂名全市荔枝鮮果產(chǎn)量超62萬(wàn)噸，從茂名海關(guān)出口的荔枝有8183噸，荔枝銷(xiāo)售收入超91億元，荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破120億元，均創(chuàng)歷史新高。圖源：新華社

茂名種植荔枝的歷史可以追溯至2000多年前的秦朝，由于勾漏、云霧、云開(kāi)三大山脈一方面牢牢鎖住豐沛的雨水，另一方面也攔住了來(lái)自北方的寒冷空氣，加上光熱充足，特別適合種植荔枝。目前，茂名有桂味、白糖罌、妃子笑等81種荔枝，國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃共收集有全球700多個(gè)荔枝品種種源和3500多株荔枝樹(shù)種，因此被稱(chēng)為荔枝種業(yè)“硅谷”。

去年由雷佳音、岳云鵬主演的《長(zhǎng)安的荔枝》熱播，劇中被辛辛苦苦送到長(zhǎng)安的荔枝，源頭不就是茂名高州嗎？從大唐王朝到乾隆的鼎盛時(shí)代，北地之人要吃一顆荔枝的難度一直沒(méi)有改變。據(jù)清宮檔案《哈密瓜蜜荔枝底簿》記載，乾隆二十五年的一個(gè)夏日，宮中收獲了36顆荔枝。乾隆拿了10顆供奉，剩下的分給皇太后2顆，皇后1顆，令貴妃1顆，后宮妃子每人1顆，自己留了7顆。

現(xiàn)在，包括大飛在內(nèi)的很多中國(guó)人，每年暑假搞定7顆荔枝的自由，應(yīng)該是有了。

“文化賦能，百業(yè)助荔”，“服務(wù)‘百千萬(wàn)’ 助‘荔’公益行動(dòng)”系列活動(dòng)首站（茂名）活動(dòng)上展出的優(yōu)質(zhì)荔枝。圖源：新華社

重新認(rèn)識(shí)茂名和荔枝

如果不是看到信息，說(shuō)有5棵荔枝樹(shù)由專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)護(hù)送，從茂名出發(fā)，途徑廣西、湖南、湖北等地，跨越2000多公里最終抵達(dá)西安，并于去年6月14在西安華清宮舉辦的第四屆貴妃文化節(jié)上完成交接，大飛也不會(huì)下決心來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行。前年他和小伙伴在茂名的信宜調(diào)研山區(qū)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)功能，印象深刻。這一次，他決定直奔當(dāng)年荔枝北上進(jìn)宮的起點(diǎn)。

坐上從廣州南站開(kāi)往茂名的高鐵，行程需要兩個(gè)多小時(shí)。作為我國(guó)南北大動(dòng)脈的重要節(jié)點(diǎn)，茂名接入全國(guó)高鐵網(wǎng)后，日均經(jīng)停的動(dòng)車(chē)組超過(guò)百趟，大灣區(qū)核心城市最快2小時(shí)可達(dá)，長(zhǎng)沙、贛州等城市最快4小時(shí)可達(dá)。交通的發(fā)展，為大飛的荔枝旅游奠定了最重要的基礎(chǔ)設(shè)施。

一路上，大飛都在想一個(gè)問(wèn)題：到底有多少人會(huì)像他一樣因?yàn)槔笾?lái)茂名旅游？根據(jù)他長(zhǎng)期的觀察，農(nóng)業(yè)本來(lái)就是一種弱質(zhì)性的產(chǎn)業(yè)，如果以小農(nóng)經(jīng)營(yíng)為主的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在家務(wù)農(nóng)的幾乎都是老年人，年輕人都到大城市尋找一份收入更高的工作，不論是種植糧食作物還是經(jīng)濟(jì)作物，基本上都只是自給自足，即使向市場(chǎng)出售農(nóng)產(chǎn)品，大多也是量少價(jià)低，難以獨(dú)力支撐起一個(gè)家庭的發(fā)展所需。

大飛看著窗外綿延的田野和起伏的山地，仿佛在尋找能夠證明自己觀點(diǎn)的事物。他不是一個(gè)頑固不化的人，如果有意外的經(jīng)驗(yàn)和解釋出現(xiàn)，他非常愿意被說(shuō)服并改變觀點(diǎn)。不少人認(rèn)為中國(guó)的農(nóng)業(yè)之所以弱質(zhì)，是因?yàn)檎幸鈱?duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行抑制。實(shí)際上，這種論調(diào)很難成立。

一方面，政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的干預(yù)主要是針對(duì)糧食作物（尤其是主糧），大部分的農(nóng)產(chǎn)品都是市場(chǎng)價(jià)格；另一方面，就算是放開(kāi)價(jià)格干預(yù)，糧食作物的田頭價(jià)格也不會(huì)因此大漲，相反更有可能因?yàn)楣┻^(guò)于求或收購(gòu)商與批發(fā)商的聯(lián)合壟斷而進(jìn)一步下跌。正因如此，政府對(duì)糧食作物的價(jià)格干預(yù)其實(shí)是一種保護(hù)價(jià)。

一位朋友曾經(jīng)傷感地跟他說(shuō)過(guò)，在欠發(fā)達(dá)地區(qū)搞農(nóng)文旅，大概率是沒(méi)什么效果的。這位朋友提出了兩個(gè)理由，一是欠發(fā)達(dá)地區(qū)自身缺乏中產(chǎn)人群，就算有，他們也不會(huì)對(duì)本地的農(nóng)文旅感興趣，而是會(huì)選擇到外地更有名氣的景點(diǎn)消費(fèi)；二是欠發(fā)達(dá)地區(qū)大多缺乏吸引大城市中產(chǎn)人群過(guò)來(lái)消費(fèi)的農(nóng)文旅資源，他們要么在大城市郊區(qū)短期旅游，要么就到更遠(yuǎn)也更有名氣的景點(diǎn)消費(fèi)。

這兩個(gè)理由，大飛當(dāng)然是認(rèn)可的。好在他不是這趟高鐵上唯一的“怪人”，坐在他旁邊的一家子，也是因?yàn)槔笾?lái)茂名旅游的，而且出發(fā)地更遠(yuǎn)，廣州只是中轉(zhuǎn)站。

在茂名高鐵站下車(chē)之后，大飛用手機(jī)打了個(gè)網(wǎng)約車(chē)。上車(chē)一看行程，還需要一個(gè)小時(shí)才能到高州的根子鎮(zhèn)。窗外是很普通的鄉(xiāng)村景觀，不寬的水泥路，兩邊長(zhǎng)出低矮的自建房，有的明顯裝修成統(tǒng)一的風(fēng)格，有的沒(méi)有任何裝修。

高州的荔枝種植面積達(dá)55.53萬(wàn)畝，產(chǎn)量約20萬(wàn)噸，是茂名市荔枝種植面積最大的縣級(jí)市。當(dāng)?shù)乩笾ζ焚|(zhì)優(yōu)良，白糖罌荔枝更是其中的佼佼者，擁有“中華紅”的美譽(yù)。而根子鎮(zhèn)則是高州荔枝種植面積最大的鎮(zhèn)之一，種植面積約7萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸，被譽(yù)為“中國(guó)荔枝第一鎮(zhèn)”“活的荔枝博物館”。

高州市采鮮園果蔬合作社冷庫(kù)里準(zhǔn)備發(fā)貨的荔枝鮮果。圖源：新華社

到了根子鎮(zhèn)，大飛和一個(gè)在當(dāng)?shù)毓ぷ鞯呐笥雅隽藗€(gè)面。朋友說(shuō)在2024年“520我愛(ài)荔”旅游季期間，茂名荔枝文化旅游線(xiàn)路總共吸引了全國(guó)游客超20萬(wàn)人次；而國(guó)慶節(jié)期間茂名共接待游客243.66萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)15.43%，旅游收入16.98億元，同比增長(zhǎng)14.78%。當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)叫大唐荔鄉(xiāng)文化旅游區(qū)，每年吸引游客超200萬(wàn)人次。

看來(lái)得重新認(rèn)識(shí)茂名和荔枝了。

鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)者

晚餐后，大飛花了不少時(shí)間才打到一輛網(wǎng)約車(chē)，最終抵達(dá)柏橋村的一家民宿。一到地兒，大雨就洶涌來(lái)襲，給了大飛一個(gè)猝不及防的歡迎儀式。

其實(shí)來(lái)場(chǎng)大雨挺好的，一下子就有了出游的感覺(jué)。

在廣東的政界和學(xué)界，如果不是所有人，至少也是很多人都知道柏橋村，甚至來(lái)過(guò)柏橋村。很大程度上可以認(rèn)為，柏橋村的出名，主要原因之一正是荔枝。這個(gè)村是根子鎮(zhèn)最重要的荔枝種植區(qū)，現(xiàn)有荔枝種植面積6800畝，300年以上樹(shù)齡的有1000多株，1300年以上的有45株。其中，古老的貢園尤其有名。

聽(tīng)著窗外的夜雨，品著工夫茶，大飛和民宿年輕的老板聊了起來(lái)。柏橋村出名之后，來(lái)村里考察和旅游的人多了起來(lái)，民宿也開(kāi)辦了好幾家。老板告訴大飛，他們家民宿的生意還不錯(cuò)，入住率能達(dá)到七成。來(lái)村里旅游的人，還真有不少是沖著荔枝過(guò)來(lái)的，這里有荔枝咖啡廳、荔枝夜市，在荔枝季的時(shí)候日接待游客超2萬(wàn)人次。這多少有點(diǎn)出乎大飛的意料。

2025年5月，廣東首個(gè)以荔枝文化為主題的開(kāi)放式特色服務(wù)區(qū)——包茂高速柏橋服務(wù)區(qū)正式投入運(yùn)營(yíng)。圖源：新華社

第二天，大飛趕赴貢園，開(kāi)啟了正式的荔枝之旅。實(shí)際上，茂名保留著多個(gè)古荔枝園，100年以上的古荔枝樹(shù)約19400株，500年以上的約1000株，1000年以上的約350株，最高的樹(shù)齡超過(guò)1900年了。位于柏橋村的貢園是目前全國(guó)種植面積最大、歷史最悠久、保存最完好、老荔枝樹(shù)最多、品種最齊全的古荔枝園之一，被譽(yù)為“荔枝博物館”。

逛了一圈貢園，要說(shuō)有什么印象深刻的，至少有三件事：第一，荔枝樹(shù)真夠老的，隨便一棵都有成百上千年的歷史，最老的超過(guò)1300年；第二，直接從樹(shù)上摘下來(lái)的荔枝真夠好吃的，香甜可口；第三，來(lái)玩的游客真不少，大家忙著各種拍照，歡聲笑語(yǔ)不斷。

大飛注意到，人群中有一個(gè)群體特別顯眼，他們?nèi)齼蓛山M成一隊(duì)，用看起來(lái)很高級(jí)的攝像機(jī)拍攝采荔枝、品荔枝、說(shuō)荔枝的畫(huà)面。大飛上前詢(xún)問(wèn)，發(fā)現(xiàn)是茂名農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與抖音集團(tuán)合作開(kāi)展的一項(xiàng)活動(dòng)，他們邀請(qǐng)了21組抖音達(dá)人團(tuán)走進(jìn)茂名展開(kāi)沉浸式“賞荔品荔嘆荔”之旅。此次受邀的達(dá)人團(tuán)粉絲規(guī)模可不小，總粉絲人數(shù)超過(guò)1個(gè)億。通過(guò)實(shí)地游覽、拍攝的方式，將茂名荔枝的形象進(jìn)一步傳播出去，從而助力當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)文旅融合發(fā)展。

在數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮下，茂名積極推動(dòng)“媒體+”賦能農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，大力開(kāi)展“十萬(wàn)電商賣(mài)荔枝”活動(dòng)，去年15萬(wàn)噸荔枝通過(guò)直播間走向全國(guó)，售價(jià)較傳統(tǒng)渠道高出15%以上。圖源：新華社

這個(gè)有點(diǎn)意思！抖音、達(dá)人、荔枝，這三者碰撞在一起，到底會(huì)擦出什么樣的火花？大飛一邊剝開(kāi)荔枝往嘴里送，一邊琢磨著抖音和農(nóng)文旅的關(guān)聯(lián)。作為短視頻的頭部企業(yè)，抖音的日活人群非常龐大，通過(guò)達(dá)人的宣傳引導(dǎo)，利用其自身的影響力和抖音給予的流量支持（例如抖音電商發(fā)起“這一口荔枝等了一年”等熱點(diǎn)話(huà)題），確實(shí)有可能讓茂名荔枝持續(xù)出圈。

雖然從被發(fā)現(xiàn)，到鄉(xiāng)村農(nóng)文旅真正的融合發(fā)展還有一段不小的距離，但是能夠被曝光、被發(fā)現(xiàn)，這本身就非常重要。特別是在“人人皆為創(chuàng)作者”的理念中，每個(gè)人，不論是農(nóng)民還是市民，都可能成為鄉(xiāng)村被發(fā)現(xiàn)的助推者，而這正是所有農(nóng)文旅融合發(fā)展的起點(diǎn)。

林輝煌，華南理工大學(xué)公共政策研究院（IPP）資深研究員、廣東省“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”指揮部專(zhuān)家智庫(kù)專(zhuān)家委員

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