臘月二十七別偷懶，1不留2樣3事做，馬年福氣全到賬

2026年2月15日是農歷臘月二十七，民間流傳“二十七，宰年雞，趕大集”的說法，這一天是年前除舊備新的核心節點。對于熱愛生活的人來說，遵循老傳統做好1不留、2樣吃、3事做，就能為馬年攢足平安、福氣與財運，從容迎接新年的到來。

舊穢不留 給好運騰足位置

臘月二十七是洗福祿的前奏，核心要義是除舊，這一天有一樣東西必須徹底清理，絕對不能留到后續的過年準備階段，那就是舊歲晦氣附著的臟衣臟物

家中積攢的臟衣服、用舊的抹布、破損無法使用的雜物，都是舊歲塵埃與晦氣的載體。老習俗認為，這類物品若留存，會阻隔馬年的福氣與財運。及時清理這些東西，本質上是為新年的好運騰挪空間，踐行除舊迎新，晦氣全消的美好期許。建議當天就完成分類清理，能清洗的即刻清洗，需丟棄的妥善處理，不拖延、不積壓。

兩款吉祥食 吃出安康與財運

臘月二十七的飲食藏著滿滿的新年祝福，兩款特色美食兼顧口感與寓意，是當天必吃的選擇，分別對應闔家安康財運亨通的美好祈愿。

燉年雞 鎖定大吉大利

“雞”與“吉”諧音，臘月二十七宰年雞、燉年雞，是流傳已久的習俗，吃年雞就是吃吉運，為馬年全家求一份平安順遂。

1. 準備食材，選用土雞或新鮮肉雞整只處理，搭配紅棗、枸杞、干香菇，無需復雜調料，保留食材本身的鮮味。
2. 燉煮時將雞整只放入砂鍋，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，轉小火慢燉1.5至2小時，讓食材的營養與香味充分融合。
3. 出鍋時無需過度調味，僅加少許鹽提味，全家分食整鍋雞肉與雞湯，踐行整整齊齊、福氣滿滿的寓意。

炸麻葉 接住滾滾財源

炸麻葉是臘月里標志性的年味零食，金黃的外觀與酥脆的口感，對應著馬年財運亨通、生活甜潤的期許，自己動手制作更有儀式感。

1. 調制面團，面粉中加入雞蛋、白芝麻，根據口味加入白糖或食鹽，少量多次加水，揉成光滑偏硬的面團，醒發20分鐘。
2. 成型處理，將醒好的面團搟成薄餅，切成均勻的長條，捏住長條兩端扭成麻花狀，整理成麻葉雛形。
3. 油炸出鍋，油溫燒至六成熱，放入麻葉小火慢炸，至兩面金黃后撈出控油，冷卻后即可食用，高溫炸制也寓意著紅紅火火迎馬年

三件迎新事 把馬年福氣備齊全

臘月二十七的核心是，做好三件事，就能將馬年的熱鬧與福氣提前備在家中，每一步都藏著對新年的美好規劃。

趕年集 收官壓軸年貨

臘月二十七的年集是年前最熱鬧的一場，也是備年貨的最后沖刺，抓住這次機會，就能補齊所有過年所需，讓年味提前落地。

1. 補齊生鮮食材，除了年雞，重點采購魚、豬肉、雞蛋，以及除夕和大年初一要吃的青菜，分別對應年年有余、家肥屋潤、圓圓滿滿的寓意。
2. 置辦新春飾品，挑選馬年專屬春聯、大紅福字，搭配窗花、小燈籠，用紅色物件為家中營造濃厚的新年氛圍。
3. 準備待客零食，采購糖果、瓜子、花生，既用于春節待客，也為家中晚輩準備，寓意子孫滿堂、生活甜蜜

洗福祿 煥新迎接新年

“二十七，洗疾疾”，這一天的沐浴更衣被稱為洗福祿，是除舊穢、迎福祿的重要儀式，全家參與更有意義。

1. 全家清潔身體，大人小孩都要認真洗澡、洗頭，徹底洗去舊歲的疲勞、煩惱與病氣，完成身體層面的除舊
2. 更換整潔衣物，洗完后換上提前準備的新衣服，或干凈整潔的日常衣物，以全新面貌迎接馬年的到來。
3. 清潔餐飲器具，將家中的碗筷、鍋具等餐飲器具徹底清洗消毒，踐行飲食潔凈，新年無病災的理念。

理年發 剪去煩惱提精神

臘月二十七理發，是修剪儀容、迎接新年的重要環節，不僅能提升精氣神，更能借由動作傳遞辭舊迎新的期許。

1. 修剪個人發型，根據自身喜好整理頭發，剪去雜亂或過長的部分，寓意剪去舊歲煩惱，馬年諸事順遂
2. 清理修剪痕跡，理發后將掉落的頭發清理干凈，整理好儀容，讓自己呈現出容光煥發的狀態。
3. 幫扶長輩修剪，主動為家中長輩修剪指甲、整理頭發，踐行敬老孝親的傳統，也寓意著家中福氣綿長。

臘月二十七的忙碌，是為新年的圓滿做鋪墊。做好不留舊穢、吃燉年雞與炸麻葉、趕年集備年貨、洗福祿煥新顏、理年發提精神，就能將馬年的平安、多福與財運穩穩留在身邊，靜候除夕的鐘聲，歡喜度過丙午馬年。