餐飲新紀(jì)元,用有趣故事解讀餐飲與美食,分享美食人生。
導(dǎo)讀
春節(jié)過年的日子總是過得很快,初一是“拜年日”,初二是“回娘家”,初三是“送窮日”,明日就是大年初四了。
![]()
那么大年初四,又有哪些講究呢?老人們常說:“初四5不干,新年更興旺”,那么這里所說的這“五不干”到底是啥事呢?一起來了解下吧。
![]()
第一不干:忌吃剩菜剩飯。
春節(jié)新年里,我們都講究吃新鮮現(xiàn)做的飯菜,大年初四這天更是如此,特別忌諱把剩菜剩飯端上餐桌。
首先是辭舊迎新的要求,新春佳節(jié),這里的“新”就是說要從里到外,從衣服到食物都應(yīng)該是新的,尤其是客人來了家里,千萬不要拿出剩飯剩菜來招待,這樣會(huì)顯得不尊重客人。
其次正月要迎接神靈,需要用到新鮮的飯菜,如果是連續(xù)幾天食用剩菜,則心意不誠,初四吃新飯,寓意生活從此日日新,每天好心情。
![]()
第二不干:忌用破損的碗。
飯碗,在我們傳統(tǒng)文化中,其實(shí)不僅僅是一個(gè)餐具,更是人們對(duì)于“生計(jì)”與“事業(yè)”的象征,如果在正月里使用破損的碗,那么會(huì)被認(rèn)為是不吉利的征兆。
飯碗破口了,象征著飯碗出現(xiàn)了麻煩,寓意工作或者是事業(yè)出現(xiàn)了危機(jī),出現(xiàn)了麻煩,影響到了自己的生活飯碗。
另外我們?nèi)绻闷茡p的碗來裝飯,或者是裝菜,那么顯得很是敷衍失禮,甚至?xí)[出很多的笑話,讓人尷尬不已,所以我們一定要檢查一下餐具,破損的就不要用了。
![]()
第三不干:忌殺羊。
在我們民間的傳說中,大年初四是“羊日”,也就是人們常說的“三陽開泰”之日,象征著吉祥與生機(jī)。
既然是羊的生日,那么在正月初四這一天,忌諱殺羊,如果在這一天殺羊,會(huì)被視為不尊重羊,沖撞了節(jié)日的祥和之氣,可能會(huì)折損了自家的福報(bào)。
在傳統(tǒng)的觀念里,新年都是要“六畜興旺”,形容新的一年能夠家庭富足,不愁吃喝之意,所以我們正月初四不要忌殺羊,以免影響新一年的好運(yùn)。
![]()
第四不干:忌出遠(yuǎn)門。
正月初四,還有忌出遠(yuǎn)門的說法,中國人很注重吉祥二字,初四的“四”與“死”是諧音字,所以人們認(rèn)為那天不適合出遠(yuǎn)門。
另外正月初四,新年才第4天,這個(gè)時(shí)候著急出遠(yuǎn)門工作,會(huì)怠慢了家人,尤其是家里有孩子的,影響了一家人的團(tuán)聚,象征新年家庭不穩(wěn)。
所以到了正月初四,不管工作任務(wù)多么著急,此時(shí)春節(jié)還沒有過完,不應(yīng)該拋棄家人,出門遠(yuǎn)行,雖然錢很重要,但是親情比錢更重要。
![]()
第五不干:忌借錢。
正月過新年,此時(shí)大家都是喜氣洋洋迎接新年,大家都對(duì)新年充滿了新的期望,都希望能夠在新年里通過自己的努力收益更多。
如果此時(shí),你直接去找別人借錢,那肯定是非常不適合的,甚至?xí)屓瞬幌玻瑢⒛阙s出去,因?yàn)樾麓簳r(shí)將錢借出去,寓意“財(cái)氣”外流,是破財(cái)?shù)恼髡住?/p>
此外我們?nèi)绻_口向人借錢,則表示自己家里財(cái)氣匱乏,可能會(huì)招來“窮氣”,甚至?xí)?span search-type="3" search-href="newsapp://nc/search?entry=articleKeyword&word=%E8%B4%A2%E7%A5%9E%E7%88%B7">財(cái)神爺面前留下不好的印象,影響今年財(cái)運(yùn)。
如果你愛看美食,愛看餐飲故事,歡迎關(guān)注我們
與君共勉
嘗遍中國美食
游遍千山萬水
你點(diǎn)的每個(gè)贊,我都當(dāng)成了喜歡
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.