赴巴黎之約，探酒業新程｜白松黑露探訪Wine Paris 2026

當巴黎的浪漫與全球酒業的醇香相遇，一場匯聚世界風味、引領行業趨勢的盛宴如期啟幕。

2月9日至11日，Wine Paris 2026巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會在凡爾賽門國際展覽中心圓滿落幕，作為全球酒業的風向標與貿易樞紐，這場盛會吸引了全球目光。

我們遠赴巴黎，以學習者的姿態觀展，在這場頂級盛宴中洞察趨勢、碰撞靈感、蓄力前行，成為白松黑露深耕菌酒賽道、汲取國際經驗的重要契機。

Wine Paris 是全球頂級葡萄酒烈酒專業展會，由國際酒展巨頭 Vinexposium 主辦，是法國乃至歐洲酒業的核心平臺，與德國 Prowein 并稱歐洲兩大頂尖酒展。

本屆Wine Paris以“妙配天成（Pairing Perfection）”為主題，首次實現全品類飲品全域覆蓋，通過“Wine Paris+Be Spirits+Be No”三展合一的模式，將葡萄酒、烈酒、無酒精/低酒精飲品等全賽道納入生態，全方位呼應消費趨勢的深刻變遷。

展會規模再創新高，匯聚了全球63個國家及地區的6537家參展商，其中51%為國際展商，累計接待169個國家及地區的63541名專業觀眾與買家，智能商務配對系統促成25958場商務洽談，彰顯了其不可替代的產業聚合價值。

Wine Paris早已超越單純的商貿展示平臺，成為凝聚行業共識、探索發展路徑、鏈接全球商機的核心樞紐，尤其在全球酒業面臨市場波動、成本上升、消費迭代的復雜環境下，本屆展會的價值愈發凸顯——它既是行業現狀的“晴雨表”，更是未來趨勢的“導航儀。

白松黑露在此次觀展期間正式報名參賽CMB 布魯塞爾國際烈酒大賽（Spirits Selection by CMB）。

該項賽事是全球最權威、影響力最大的烈酒賽事之一，素有 “酒界奧斯卡”的美譽，以嚴苛評審與國際公信力著稱。

我們以高原青稞松露威士忌的匠心品質角逐國際榮譽，期待在這一全球頂級舞臺上斬獲佳績，讓中國菌酒風味閃耀世界。

在巴黎葡萄酒展會（Wine Paris）期間，白松黑露團隊專程拜訪了“波爾多葡萄酒教父”貝瑪格雷先生，表達敬意并向其贈送了新品松茸威士忌。

貝瑪格雷先生對我們的產品及理念很感興趣，雙方深入交流十余分鐘，細致探討了產品特色、理念及海外市場布局，與團隊親切合影留念，并對我們的產品給予積極評價，為品牌走向國際市場留下重要見證。

作為深耕云南菌酒賽道的特色企業，白松黑露專注于將云南高原珍稀菌材——松露、松茸，與威士忌、露酒、白蘭地等國際流行烈酒工藝深度融合，打造兼具東方食材底蘊與西方釀造美學的特色菌酒產品。

我們以學習者、觀察者的姿態，沉浸式感受全球酒業的創新活力與發展邏輯，在行走與品鑒中總結經驗、沉淀感悟。

Be Spirits專區的國際烈酒品牌，無論是經典威士忌的橡木桶陳釀工藝升級，還是小眾烈酒的風味創新，都始終將“品質”放在首位，同時通過工藝改良、風味融合，打破傳統品類邊界。

這讓我們更加堅定了白松黑露的核心方向——堅守云南高原的自然饋贈，嚴選優質松露、松茸等菌材，保留菌材的營養與本味，同時持續優化釀造工藝，讓菌香與酒香實現更細膩的融合，擺脫“小眾品類=品質粗糙”的認知，以高端品質立足賽道。

全球知名酒企不僅注重產品品質，更擅長挖掘品牌背后的產區文化、工藝文化，通過場景化展示、沉浸式體驗，讓消費者在品鑒產品的同時，感受品牌的文化底蘊。

反觀我們自身，云南擁有得天獨厚的自然生態與民族文化，松露、松茸承載著高原的生態基因與養生理念，這正是我們的文化優勢。此前我們更多聚焦于產品本身，對文化價值的挖掘、場景化的打造還不夠深入，此次觀展讓我們意識到，只有將云南生態文化、菌材養生文化與產品深度綁定，延伸商務宴請、高端品鑒、居家小酌、禮品饋贈等多元場景，才能讓白松黑露的產品更有溫度、更有記憶點。

本屆展會中，無酒精飲品的崛起、“輕飲化”“健康化”的消費趨勢、新興市場（印度、非洲、拉丁美洲等）的崛起，都給我們帶來了重要啟示。

白松黑露將立足自身優勢，兼顧健康化需求，優化產品配方，在保留菌香酒香的同時，契合“輕負擔”消費趨勢；同時關注新興市場機遇，為未來品牌出海、拓展全球布局積累經驗。

此次Wine Paris 2026之行，對白松黑露而言，不僅是一次簡單的觀展，更是一次復盤沉淀、明確方向、蓄力賦能的過程。我們帶回的不僅是全球酒業的前沿趨勢與創新經驗，更帶回了深耕菌酒賽道的堅定信心與清晰規劃，未來，我們將以此次學習為契機，立足云南本土優勢，結合國際行業經驗，走出一條“品質筑基、創新破局、文化賦能、國際視野”的發展之路。