明日正月十一“子婿日”，牢記：1要走，2不做，吃3樣，傳統別丟

年是一個連續的過程，俗話說“不出正月都是年”，期間的每一天都被各種習俗包裹著。初八谷日，初九天日，初十地日，進行到此處迎來了“十全十美”的局面，轉眼來到十一，其代表著一個嶄新的開始。此時年雖然還在，但在漸行漸遠，而十一也為下一個高潮拉開了序幕，那就是元宵節。在這天流行著送燈的習俗，主要是外公外婆或是舅舅送給外甥外甥女，祝福其平安健康成長，同時燈也是元宵節主要元素，此時也為其開始預熱。

當然在十一當日也有很多習俗，最廣為人知的便是“子婿日”，其重在表達對婚姻關系的重視。眾所周知，有了婚姻，才有家，才能孕育新生，其對我們的發展有著至關重要的影響。子婿日便是表達這一觀念的重要節日。期間流行著很多的講究與規矩，屆時牢記：1要走，2不做，吃3樣，傳統習俗要延續，寓意生活和美日子旺，來看看吧~

1要走

走彩橋，在廣東潮汕地區，這天十分熱鬧，當地在晚上會舉行隆重的行彩橋儀式，一家老少都會走出家門，前往參與。那么人們都會扶著老人，領著小孩子，一起走過彩橋，然后采摘榕枝竹葉掛在門楣上，祈求“日日有錢揸”。不同的人群還會祈求不同的福澤，比如未婚的女子會祈禱早日遇到良緣，已婚未育的則禱告早日孕育新生。

2不做

不吵架，這天是父母請回女婿和女兒的日子，主要是希望能夠通過好好款待女婿，讓其好好照顧好家里的生活，與女兒一起把日子過好。而小兩口也要好好表現，不能爭吵拌嘴，和和氣氣的，這樣父母看了能安心。動輒吵架，父母看到會很心疼。當然俗話說“家和萬事興”，和睦的關系才能把日子過好，這也是維系家庭的基礎。想要小家的日子越過越紅火，一定不能吵鬧。

不讓父母太辛苦，雖然是父母設宴款待的日子，但作為子女的我們也要都體諒他們，不能進門入座，什么都不管。父母年紀大了，體力不如從前，準備一桌飯菜也是非常耗費體力和精力的。這時候我們要主動搭把手，洗洗菜，做做飯，與父母一起來忙活，這樣也顯得熱鬧。百善孝為先，父母對子女的關愛是永遠的，我們也要懂得感恩盡孝，才是這個傳統節日所表達的意義所在。

吃3樣

盒子，它是傳統面食的一種，也是這天的必備食物，其代表著和和美美，團圓美滿，這也是父母對女兒和女婿的真摯祝福。

1、先來準備面團，想要吃著柔軟，要多加些水，水溫也要稍微高一點，40度左右，拌成面絮后淋一點油，然后揉好，醒四十分鐘以上。

2、來將韭菜摘一摘，繼而沖一沖，搓一搓，徹底干凈為止，控干之后切碎。

3、來炒雞蛋，三個分別打在碗里攪散了。起鍋放油熱透后，將其淋進去炒熟，盛出來補些底油，加點蔥花烹香后關火。

4、雞蛋進一步剪碎后放進鍋里，涼透后再放韭菜，混合拌勻，調些鹽，味道整理合適。

5、面團直接分成小份，分別搟薄了，在里邊放上餡料后，對折捏住，再進一步捏出花，不僅好看，也避免烙的時候開裂。

6、平底鍋里噴點油熱透，將其擺到里邊去烙，蓋住兩分鐘后翻一次面，再烙一小會兒，餅皮金黃上色就熟了。

雞，在過年期間處處體現著節儉的傳統美德，在傳統里，十一這天的食材要用初九拜天公留下的，這是福氣的延續。雞是其中的必備，其蘊含著吉祥吉利之意，這時候可以煮湯來喝，簡單好做又鮮美。

1、先將其處理好，切成小塊后，往里邊撒些面，仔細搓好了，再徹底沖掉。

2、先放到鍋里，多添上些清水，徹底煮透了，將其撈出來。另外泡些菌類，并且洗好待用。

3、重新放到砂鍋里邊，再次加夠水，先放生姜大蔥和棗，煮一個小時左右。菌類倒里邊，與之拌勻，再用小火咕嘟四十分鐘，最后酌情調些鹽就好了。

魚，過年期間，重要的筵席上都不能缺少魚，況且是宴請女婿的日子。其蘊含著富貴有余，吉慶有余等吉祥內涵，也是父母對小兩口的美好祝愿。

1、這里先把魚處理好了，里里外外都收拾干凈了，在表面劃上小口。并且放生姜腌一會兒。

2、放到蒸鍋里邊，大火快速加熱，大約十五分鐘，其徹底熟透后馬上端出來，并且要把盤底的水分擦干。

3、在里邊放些蔥絲，先把生抽淋到其表面，另外去燒個熱油淋到上邊。香味瞬間就出來了，即可上桌。

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