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導讀:不冒進、不內耗,與真正想在這個行業深耕的伙伴,共成長。
蒙嘉怡丨作者
木魚丨編輯
茶咖觀察丨出品
2025年,中國現制茶飲賽道正褪去狂熱,顯露出它考驗耐力的底色。
據壹覽商業統計,截至2025年12月,主流茶飲品牌總門店數約13.11萬家,與2024年同期相比,近半品牌出現門店收縮,凈增門店破千家的品牌僅7個。《2025—2030年中國新式茶飲行業市場全景評估及投資前景展望報告》數據進一步指出,2025年前三季度行業增速維持在5%—7%,增長已然放緩。
與此同時,極端氣候頻發,直接沖擊檸檬、茶葉等核心原料的品質與價格;2025年9月起實施的社保新規,則實實在在地增加了門店的人力成本;外賣大戰進一步擠壓利潤空間。
多重因素疊加,加盟商的投資決策變得更加理性——他們不再單純追逐品牌光環,而是更審慎地評估項目的抗風險能力與長期盈利潛力。
在這一背景下,茉莉奶白的市場表現顯得尤為突出:2025年,新開門店超1000家,足跡延伸至6個海外國家,所到之處屢屢引發消費熱潮。這一系列數據,充分印證了其強大的品牌號召力與經市場驗證的單店盈利模型。
然而,亮眼的擴張數據也引出了一個經典詰問:高速擴張是否會稀釋單店利潤?加盟商最關心的盈利可持續性問題如何保障?
茉莉奶白 2026招商政策的發布,直接回應了這一顧慮, 并傳遞出一個信號:茉莉奶白所追求,是在于構建一個健康、穩定、可長期共生的加盟生態。
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讓共同成長的伙伴享受規模紅利
梳理茉莉奶白2026年的加盟政策,我們發現其核心可概括為“入門友好,深耕重獎”。
對于新加入的伙伴,茉莉奶白保持了友好的門檻。單店合作服務費和大型設備、軟裝等費用共計約23萬元,對比往年,部分費用均有不同程度下調,旨在降低創業者的初始資金壓力。
尤為關鍵的是,茉莉奶白推出了設備循環機制,按折舊評估回收全套設備,為加盟商提供了退出路徑,直接降低了投資損失,這本質上是品牌的負責態度——不鼓勵盲目入局,而是通過降低試錯成本,給予每一位新朋友真正的“入場安全感”。
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政策的戰略重心明確指向了“開多店”。
鼓勵消費者復購是常態,但在加盟領域,將核心資源優先配置給那些已與品牌建立深度互信、并已驗證運營能力的合作伙伴,才是一個品牌走向成熟的標志。這背后,是為了構建一個更穩固、更具內生增長力的加盟生態。
激勵體系圍繞三個方面展開:
一是開多店階梯優惠。加盟商開設第2家門店,單店合作服務費減2.5萬,相當于打5折;第3-4店在單店合作服務費打5折的基礎上,設備費用打9折;若開設第5家及以上門店,單店合作服務費全免,設備費用打8折,開店第一年的管理費用減1%。
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這大幅降低了加盟商的再投資門檻。成都加盟商楊杰是這一政策的直接受益者,她告訴茶咖觀察,其第3家茉莉奶白正好趕上2026年新政。“設計費省了,管理費也有優惠,算下來整體成本少了小幾萬元。”這筆省下的錢,她打算直接投進第4家店的籌備中。
二是區域深耕優惠。若加盟商愿意在原店2公里內開設二店,茉莉奶白將減免單店合作服務費、免1年管理費。
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這背后是極其理性的商業考量:對加盟商而言,原有商圈的消費習慣、競爭環境均已熟悉,且已驗證過盈利可行性,在周邊開二店可降低選址風險;同時,優質商圈內多店布局,可形成集群效應,既能分攤區域營銷成本、物流成本,也能實現客流互導,提升整體客流轉化率,人員調配也更靈活,能優化運營效率,實現“1+1>2”的坪效提升。
除此以外,若不同加盟商2公里內共開店,雙方均能夠減免第一年1%管理費。這對老加盟商是切實的收益激勵,對新加盟商來說,可直接借鑒老加盟商的成熟經驗,提升新店存活率。
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這一機制不僅降低了總部跨區域管理的邊際成本,更在體系內部建立了一個基于共同利益的“傳、幫、帶”機制,促進了知識與資源的內部流動,強化了加盟商之間的凝聚力。
三是推出利舊政策,實現資產價值最大化。多店加盟商開設新店時,新店如符合條件可選擇使用全套利舊設備,最高可節省約5.5萬元。這不僅進一步降低了加盟商的擴店成本,更讓退出加盟商的設備資產得以在體系內循環利用,減少了社會資源浪費。
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一位二手設備回收商透露,擁有多店運營經驗的加盟商已成為各大品牌擴張的中堅力量,其運營能力、抗風險能力均比較穩定。茉莉奶白這套政策,正是為了深度綁定這批核心力量,與伙伴共享發展成果,實現更高質量的增長。
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總部如何為加盟商鋪路?
任何有力的前端政策,都需要強大的后端系統支撐,才能兌現為加盟商口袋里實實在在的利潤。茉莉奶白的底氣,正源于其構建的一整套可驗證、可持續的運營賦能體系。
首先,是門店模型的持續迭代與輸出能力。茉莉奶白在深圳、武漢、杭州等核心城市落地多家旗艦店及形象店,數量超350家。這些門店主要是進行模型打磨、產品測試和品牌展示。
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例如,鳳梨柚子、馬斯卡彭咸酪乳等暢銷產品均率先在此類門店完成測試與優化,再推向全國。同時,這些高勢能門店產生的巨大聲量與客流,能有效輻射周邊門店,間接為加盟商降低引流成本。
其次,是清晰的產品研發邏輯與穩定的爆品輸出能力。茉莉奶白建立了以茉莉、梔子、白蘭等花香茶為基底的產品矩陣,并通過“花香茶+”的產品組合方式進行系列化延展創新。這種策略確保了品牌風味的統一性與辨識度,持續強化“花香茶飲”心智,讓門店擁有清晰的產品標簽,更容易吸引并留住客戶。
2025年,茉莉奶白共推出59款新品。針王果奶系列表現尤為突出:“針王蘋果”上市后月均銷量超120萬杯,“針王葡萄”40天售出超530萬杯,“針王草莓”首日銷量即破36萬杯。節令限定款同樣亮眼:萬圣節限定熔巖榛巧系列上市30天售出320萬杯,冬季限定芭樂系列15天售出250萬杯。穩定的爆品輸出,讓門店始終保持市場新鮮感,為加盟商提供了持續的客流與盈利支撐。
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再次,茉莉奶白構建了以加盟商為核心的精細化運營體系。從選址評估、人員培訓,到上門巡店與運營流程優化,茉莉奶白致力于通過標準化的運營工具與持續的服務,降低加盟商的日常管理難度,助力其實現可持續盈利。
一位四川加盟商向茶咖觀察分享,她的門店2024年初開業時,月均GMV在20萬元左右,在同類門店中只能算中等水平。“后來總部運營團隊主動上門,從動線調整到一日店長選擇,給了十幾條具體建議,還定期跟進優化效果。”當年年底,她的門店月GMV便突破50萬元,翻了一倍多。
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最為重要的是茉莉奶白堅持“先有健康單店,再有區域深耕”的原則,先鞏固高線城市優質商圈,再審慎選擇具備消費潛力的下沉市場進行拓展。2025年,茉莉奶白有序進入了吉林通化、四川雅安、西藏昌都、青海玉樹等數十個城市。
這種節奏既保護了現有加盟商的利益,避免無序擴張導致的客流分流與利潤稀釋;也為新加盟商提供了經過充分評估、成功率更高的市場機會,讓新老加盟商都能在健康的拓店節奏中,實現穩定盈利。
更具說服力的是,邊緣市場的多家門店已交出亮眼成績單:烏魯木齊經開萬達廣場店、阿克蘇天百時尚購物中心店、呼倫貝爾龍鳳新天地廣場店,月均GMV穩定在32萬元左右;西藏林芝工布印象店自10月開業以來,月均GMV達40萬元左右,充分驗證了茉莉奶白單店盈利模型的普適性。
值得一提的是,茉莉奶白在海外的拓展,同樣為國內加盟商創造隱性價值。多位加盟商及門店員工向茶咖觀察提到,海外門店的媒體報道和社交熱度,一定程度上拉動了國內消費者對品牌的認知度和信任感,間接為國內門店引流。
一位深圳加盟店店長補充道: “看到咱們的品牌在美國、澳洲的門店都排起長隊,不僅消費者更認可,員工也覺得驕傲,歸屬感完全不一樣。我們門店2024年全年的員工流失率為0,這在茶飲行業里是很難得的。”
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長期主義的閉環
縱觀茉莉奶白2026年的加盟政策,我們看到的是一個堅定決心:與加盟商共建、共贏、共成長,穿越行業周期,實現長期盈利。
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茉莉奶白通過一個極其清晰的長期主義閉環:對新加盟商,是降低門檻、控制風險;對決心深耕的伙伴,是階梯激勵、共同深耕;對整體市場,是穩健拓展,生態共贏。
在復雜多變的市場環境中,這種以共贏和深耕為導向的合作模式,既貼合加盟商的核心訴求,也順應了行業精耕細作的發展趨勢,更為那些追求穩健發展、渴望長期盈利的投資者,提供了一份更具確定性的選擇。
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