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春節(jié)戒斷期，也少了很多買菜做飯的動力
連續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致小區(qū)樓下營業(yè)的店鋪越來越少了，加上過年放假，可以說早餐鋪都沒有開工呢。之前在家那邊沒這種感覺，到了老城區(qū)發(fā)現(xiàn)大家還都是跟我們小時候一樣，要過到正月十五才過完年呢。
這幾天就在樓下買點素菜，因為家里冰箱還有一些食材，從老家?guī)н^來的，不吃完冰箱放不下一些怕天熱就壞掉的咸貨。所以這幾天也在消化食材中。不過，孩子不太愛吃這些，大魚大肉吃多了，她只想吃點熱乎的素菜。
而她愛吃的素菜不太多，西紅柿炒雞蛋已經(jīng)吃兩天，今天買了花菜，可以素炒一下，她也是愛吃的。
爸媽給的咸魚，我最愛吃的菜之一。先用溫水泡一下，鍋里放適量油，放魚塊煎一下。然后放生抽，適量開水燜一會，忘了買大蒜了，我只好放點辣椒。可以蒸一下再吃，這樣更入味些。咸魚有點咸可以多泡一會，沖洗干凈再煎。
花菜焯一個水。起油鍋炒至斷生，加一點開水燜一下，孩子愛吃煮過頭的花菜，軟爛一些直接拌飯吃，且她喜歡加些生抽上色。
怕孩子覺得太素了，畢竟她不吃咸魚的，今天沒有燉湯了，所以拆了一袋鴨貨給她當(dāng)個配菜。
湊合著吃一餐吧，天天下雨心煩
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