明日正月十四，別忘“守財神”，1送，2放，3不滅，4要吃，財運旺

從廣義上來看，春節囊括了整個正月，雖然時間長，但不會拉胯，每天都蘊含著豐富的年俗文化。轉眼間就來到了正月十四，其是元宵節的前夕，人們會進行“試花燈”，各家各戶都會將準備好的燈籠試一試，檢查好了，為元宵節做最后的準備，同時試燈也寓意著照亮光明，驅走晦暗之意。

其實除了試燈之外，十四當日還有很多內容，甘肅天水地區要祭拜伏羲，福建地區則流行著拜臨水娘娘的風俗，浙江臺州地區則將該日定為元宵節來慶祝。同時十四這天下午，還有一項十分重要的習俗，那就是守財神。

正月里有著不少與財神有關的日子，十四也是其中之一，而這天是與張百萬財神有關，傳說其在生前樂善好施，后來因為救濟百姓而將全部家財都散盡了，他的善良舉動感動了玉帝，于是便將其封為財神。在其上任財神的第一年正月十四，托夢告知百姓這天會來分發財運，因而民間在這天都要守財神，以祈禱財運旺盛。

下面就結合十四這一天的習俗來分享具體內容，再忙別忘“守財神”，1送，2放，3不滅，4要吃，寓意福氣盈門，財運亨通，來看看吧~

1送

送蠐蟆兒，蠐蟆兒為四川話，其本意為“青蛙”，據說這一習俗已經傳承了上千年，人們會提前準備好掛著青蛙的燈籠，到了十四這天，百姓們會敲鑼打鼓，嘴里哼唱著獨特的民謠，將掛著蠐蟆兒燈籠的竹桿插進田間、河灘處，也就是“送蠐蟆兒”，場面隆重而又熱鬧。人們會對著燈籠祈福，祈禱將一切災病都送走，家人安康，五谷豐登。

2放

放鞋子，在守財神的傳說中，這天財神爺會根據各家鞋子的數量來判定人口，然后依據人口數量來進行財運的分配。因而在這天講究早早的回家，早早的休息，并且要將一家人的鞋子都整整齊齊地擺放到床前，以方便財神來施財。

3不滅

燈不滅，燈是我們生活的必備，同時也承載著豐富的傳統內涵，在除夕之夜講究亮燈以照歲。而在十四這天晚上，家家戶戶也要點起燈，有為元宵節預熱的意思，同時也是守財神的習俗之一。過去人們在家中的每間屋子里都要點起蠟燭，稱為“間間迎”，也就是歡迎財神的意思。同時人們也要點起“長夜燈”，并且保證從傍晚一直持續到第二天早上。人們希望這樣可以使財神看清通往自家的路，為家中多多降財，保佑一年福氣滿盈，財運亨通。

4要吃

發菜，在這天，很多地區流行著吃發菜的習俗，因其諧音為“發財”，以此來祈禱一路發財。

1、大約50克的發菜，先浸沒到水里，等待徹底泡發，清洗兩三遍后控干待用。

2、十個左右的生蠔，清洗干凈。先在鍋里加水燒開，將其放進去，倒些花雕酒，煮透后撈出來。

3、起鍋放油，先在里邊加些蒜蓉小米椒，炒香后調些生抽，醋，然后把生蠔以及發菜都放里邊，炒勻入味之后，加點香蔥，即可裝盤上桌。

餃子，吃餃子也是這天的老傳統，其寓意著鼓財，招財進寶等，人們還會在其中包些糖果，花生等來增添好彩頭。

1、首先剝一些鮮蝦出來，將雜質清理掉，沖洗到徹底干凈后控干，繼而剪成小段。

2、接著來絞一些鮮肉，成為細膩的顆粒狀后，往里邊加點蔥姜水，生抽，把餡料的味道調好。

3、再搭配半個包菜，洗過以后剁碎，里邊加點鹽，過五六分鐘后攥干。

4、接著把所有的食材都放到一起，淋上一些蔥油，繼而混合勻了，調好咸淡即可。

湯圓，臨近元宵節，湯圓也要吃起來了，其寓意著團圓，圓滿之意。同時在十四守財神的日子，其又多了一層內涵，在人們眼中，其形狀如同古代的錢幣，所以寓意著財源滾滾。十四這天，無論如何別忘了給家人煮上一鍋湯圓。

福袋，如此重要的日子，也可以包幾個福袋端上桌，其寓意著福氣滿滿，吉祥安康。

1、準備些蔬菜丁，胡蘿卜，玉米粒，青豆，先在開水中煮熟，之后撈出來。

2、剝一些蝦仁，清洗好之后，切成小顆粒狀。

3、起鍋放油，一定蔥花在里邊增香，接著把蝦仁放進去炒到成型，蔬菜粒也撒進去，調些鹽，生抽，炒勻后關火。

4、接著準備幾棵香菜，洗凈后，選擇長的莖部，先在熱水里煮軟，然后撈出來。

5、用餛飩皮包入炒好的餡，先捏成福袋的形狀，再用香菜系一下，作為裝飾。

6、最后將其擺入蒸屜，大火加熱十分鐘即可，熟透后夾出來，就可以上桌了。

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