邛崍元宵：一碗湯圓里的多樣年俗

今天（3月3日）是農歷正月十五元宵節，

處處張燈結彩、團圓祥和。

在邛崍，

既有社區鄰里歡聚一堂共慶佳節，

也有古鎮特色美食飄香四溢，

以不同形式傳承民俗文化，

共度元宵良辰。

城市社區里的熱鬧團圓

在文君街道東南社區，元宵節是一場鄰里歡聚的盛宴。社區聯合景鈺社會工作服務中心開展的“鄰里相聚鬧元宵 歡天喜地慶團圓”主題活動，把傳統節日的熱鬧與溫情，直接送到了居民家門口。

活動現場，處處洋溢著歡樂祥和的氣息，一條條趣味燈謎吸引大家駐足思考、踴躍作答。現場還設置了包湯圓環節，在居民的帶動下，大家圍在一起揉面、搓皮、填餡、捏合，動作熟練、配合默契。不一會兒，一顆顆圓潤飽滿的湯圓擺滿桌面，承載著闔家團圓、幸福美滿的美好寓意。

熱氣騰騰的湯圓出鍋后，社區工作人員與社工將香甜軟糯的元宵送到居民手中，大家圍坐品嘗、笑語連連，節日氛圍濃厚。

東南社區黨委副書記王藝珂：

“活動旨在凝聚轄區居民合力，共建美好家園，不斷提升居民生活品質。”

下一步，社區還將持續開展形式多樣、內容豐富的文體活動，持續滿足居民精神文化需求，切實提升居民獲得感、幸福感、安全感。

古鎮深巷中的咸香傳承

而在川西水鄉夾關古鎮，元宵風味則有著別樣特色。相較于傳統甜湯圓，當地居民獨愛咸香可口的肉湯圓，成為元宵節里一道獨具地域特色的民俗風味。

千年白沫江穿鎮而過，萬畝茶山綠意盎然，古鎮里的劉氏肉湯圓店在元宵佳節人氣爆棚。作為傳承多年的老字號，劉氏肉湯圓起源于上世紀六七十年代，由先輩挑擔叫賣發展至今，憑借獨特手藝成為當地招牌美食。

靠著一手好手藝，讓肉湯圓的香氣飄滿了古鎮，也慢慢叫響了“劉氏肉湯圓”的名號。如今，店鋪雖然有了固定的位置，但依然保持著傳統的經營模式，只在每逢3、6、9的趕場天才開門營業。

今天是元宵節也恰逢趕場天，記者來到夾關古鎮，感受了這不一樣的古鎮風味。剛出鍋的肉湯圓皮薄滑潤、白如羊脂、圓潤飽滿，咬下一口鮮汁迸發，香、甜、鮮、滑、糯五味交融，外皮糯而不黏、內餡鮮爽多汁，口感堪稱一絕。

店鋪負責人李亞丹：

“生意非常好，早上6點過鐘開門迎客，中午就銷售一空了。”

元宵佳節，

民俗與美食相映，

傳統與生活相融，

勾勒出邛崍歡樂祥和、

幸福美滿的節日畫卷。

也祝大家元宵快樂，

萬事順意！

記者丨魏光磊 楊柳 王維

實習記者丨何汶珊 尹澔議

編輯丨何婷