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元宵佳節(jié)
象征團圓的元宵迎來銷售高峰
連日來
龍湖天街家家悅、寶龍大潤發(fā)等
各大商超內
元宵銷售專區(qū)早已布置一新
人頭攢動
一派購銷兩旺的熱鬧景象
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今年我市元宵市場亮點紛呈,新品迭出、供應充足、價格親民,傳統(tǒng)風味與創(chuàng)新口味碰撞融合,健康消費與現(xiàn)做現(xiàn)賣成為主流。
走進各大商超的元宵銷售區(qū),氛圍感拉滿。黑芝麻、花生等傳統(tǒng)經典口味整齊碼放,依舊是市民選購的“心頭好”;而奶皮子杏仁、榴蓮、黃桃等多款創(chuàng)新口味元宵則驚艷亮相,色澤鮮亮、造型圓潤,格外引人注目,精準契合了年輕群體追求新鮮多樣的味蕾需求。
隨著市民健康飲食理念的不斷提升,健康化成為今年元宵市場的一大核心亮點。不少商家精準發(fā)力,專門推出無糖版元宵,采用麥芽糖醇替代傳統(tǒng)蔗糖,搭配優(yōu)質糯米和天然餡料,口感綿密軟糯、易于消化,既保留了元宵的香甜本味,又兼顧了健康屬性,讓老年人、糖尿病患者等特殊群體也能安心品嘗節(jié)日美味,收獲了廣泛好評。
價格方面,今年元宵市場持續(xù)保持親民態(tài)勢,讓市民買得實惠、吃得舒心。記者走訪發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)口味元宵每500克普遍在10元以內,即便成本較高的特色創(chuàng)新口味,售價也基本控制在15元以內,真正做到物美價廉、惠民利民,讓家家戶戶都能輕松選購,共享節(jié)日甜蜜。
“現(xiàn)在買元宵,不光看口味,更看重健康和新鮮。”正在寶龍大潤發(fā)選購元宵的市民王女士笑著說道,家里老人偏愛無糖傳統(tǒng)口味,年輕人喜歡嘗試榴蓮、奶皮子杏仁這些新奇口味,商場里的品類特別全,一家老小的需求都能滿足,既方便又貼心。
“近期銷量比平日增長了不少,其中無糖元宵、奶皮子杏仁、黃桃這幾款最受歡迎。”龍湖天街家家悅元宵專柜銷售人員介紹,中老年顧客大多選擇傳統(tǒng)款和無糖款,注重口感和健康;年輕顧客則更青睞創(chuàng)新口味,樂于嘗試新鮮體驗,整體購銷兩旺。
為讓市民吃上最新鮮的元宵
多家商超還創(chuàng)新銷售模式
將元宵制作機器直接搬到銷售現(xiàn)場
開啟“現(xiàn)滾、現(xiàn)做、現(xiàn)賣”模式
工作人員身著統(tǒng)一工裝
和面、包餡、滾圓
一系列工序嫻熟流暢
雪白的元宵在糯米粉中翻滾成型
陣陣米香撲面而來
市民可直觀見證制作全過程
買得放心、吃得安心
膠州融媒記者 宋楠 報道
編輯:趙奕菲
責任編輯:孫海
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