2月茶飲咖啡上新盤(pán)點(diǎn)，新年第一杯帶來(lái)新趨勢(shì)……

本期，我們共盤(pán)點(diǎn)了約50個(gè)茶飲、咖啡品牌，共計(jì)推出70+款新品、區(qū)域限定與升級(jí)回歸飲品。

春節(jié)長(zhǎng)假讓行業(yè)節(jié)奏放緩，但年味與風(fēng)味的碰撞，讓每一杯都藏著小心思。

01■

2月上新產(chǎn)品總覽

2月迎來(lái)春節(jié)長(zhǎng)假，各品牌的上新頻率雖大幅減少，但不少品牌集中發(fā)力，單月上新7-8支新品，以新春限定、開(kāi)工特調(diào)撐起全月熱度。

2月茶飲品牌部分上新表格如下，同時(shí)在表格中總結(jié)了產(chǎn)品類(lèi)別、特點(diǎn)，可點(diǎn)擊查看大圖。

2月茶飲上新（以上新品截取部分品牌，上新信息來(lái)源于官方微信、

咖啡賽道保持穩(wěn)定輸出，圍繞“暖香”“果咖”“年味”三大方向展開(kāi)，熱飲依舊是主力，節(jié)日感與治愈感拉滿(mǎn)。

星巴克推出馬年金運(yùn)系列，“烤巴旦木拿鐵”經(jīng)典回歸，撒金粉打造“金運(yùn)當(dāng)頭”寓意；“草莓車(chē)?yán)遄幽描F”首次登場(chǎng)，紅顏草莓搭配智利車(chē)?yán)遄?，酸甜飽滿(mǎn)適配新春；“桃花風(fēng)味鴛鴦拿鐵”注入桃香，顏值與寓意雙在線。

星巴克馬年金運(yùn)系列

庫(kù)迪咖啡在新年聯(lián)名徐悲鴻美術(shù)館，上新徐悲鴻馬年新包裝與相應(yīng)周邊，并推出粉嫩的“心動(dòng)粉芭樂(lè)系列”。

瑞幸在開(kāi)工之日，推出限定“小黃油脆蘋(píng)果拿鐵”，在爆款小黃油拿鐵的基礎(chǔ)上增加脆蘋(píng)果、可頌碎、芝士奶蓋、焦糖醬等原料，整體更加飽滿(mǎn)有層次，主打把冬日暖感做進(jìn)杯里。另外，同步推出的“好柿成雙果茶”，則用應(yīng)季風(fēng)味承接節(jié)后清爽需求。

瑞幸推出限定“小黃油脆蘋(píng)果拿鐵”

以下是2月咖啡品牌部分上新詳情，同時(shí)在表格中總結(jié)了產(chǎn)品特點(diǎn)，可點(diǎn)擊查看大圖。

2月咖啡上新（以上新品截取部分品牌，上新信息來(lái)源于官方微信、

02■

上新頻率減緩

水果奶茶依舊主流

2月上新的水果奶茶，依舊以清爽不膩、適配全場(chǎng)景的優(yōu)勢(shì)成為“絕對(duì)主流”。草莓、柑橘、蘋(píng)果是高頻選手。

草莓自帶新年紅色氛圍，與奶茶、奶蓋、芝士搭配兼容性拉滿(mǎn)，堅(jiān)守頂流C位。滬上阿姨、酸奶罐罐、樹(shù)夏等品牌均有推出各有特色的草莓飲品。

滬上阿姨“草莓香草芝士干酪”

滬上阿姨用紅顏鮮草莓搭配牛乳與茉莉，再加入特色香草乳酪小料，不僅外觀粉嫩，自帶社交傳播力，在風(fēng)味上也別具特色。

與此同時(shí)，柑橘類(lèi)飲品持續(xù)爆發(fā)。

古茗、爺爺不泡茶柑橘系列飲品

古茗春橙山茶以烏龍搭配橙香，清爽解膩；爺爺不泡茶宜昌大橘系列，其中“宜昌大橘”用手作橘子凍搭配茉莉/巖茶，宜昌蜜桔搭配砂糖橘組成黃金甜酸比，節(jié)后解膩首選，還聯(lián)動(dòng)淘寶打造“開(kāi)工大橘”活動(dòng)，成為復(fù)工頂流。

另外，暖香茶底與厚乳搭配同樣熱門(mén)。

茉莉奶白用武夷山金駿眉頭春茶底，推出“香草慕斯金駿眉”、“絲絨厚乳金駿眉”，花香與奶香交融；樂(lè)樂(lè)茶用經(jīng)典錫蘭紅茶為底推出分別推出全新“咸白脫系列”，其中“香草籽咸白脫”選用馬達(dá)加斯加香草籽，搭配黃油紅茶奶茶，頂部則是綿密的香草風(fēng)味四口奶油，而“鴛鴦咸白脫”是在鴛鴦奶茶的基礎(chǔ)上頂部加入咖啡味四口奶油，整體咸香醇厚。

03■

新春氛圍拉滿(mǎn)

包裝與營(yíng)銷(xiāo)年味十足

在包裝與營(yíng)銷(xiāo)上，2月品牌集體換上馬年新春皮膚，紅底鎏金、生肖紋樣、吉祥寓意成為標(biāo)配，把年味做到極致。

視覺(jué)上，新年紅杯成為主流。茉莉奶白第四年推出新年紅杯，“游馬嬉春”旋轉(zhuǎn)木馬設(shè)計(jì)搭配閃閃材質(zhì)，喜慶又高級(jí)。

霸王茶姬推出“天馬馳騁”主題杯，融入敦煌云氣紋樣，東方美學(xué)拉滿(mǎn)。

奈雪的茶聯(lián)名法國(guó)高奢藝術(shù)家Cassandre Montorio推出“馬年好運(yùn)金杯”，金紅配色與不同姿態(tài)的小馬，寓意“馬上好運(yùn)、馬上有錢(qián)”。

喜茶則是與馬思純聯(lián)名，推出馬年限定包裝，值得注意的是，此次的小馬設(shè)計(jì)由馬思純手繪設(shè)計(jì)，風(fēng)格可愛(ài)活潑。

古茗、茶百道、滬上阿姨、甜啦啦等品牌也換上各樣特色馬年杯身與外賣(mài)袋，紅色主色調(diào)一眼營(yíng)造年味。

另外，不少品牌的新年周邊與互動(dòng)也十分有儀式感。喜茶、霸王茶姬、茉莉奶白等品牌均有推出新年DIY杯貼，各種與馬年元素相關(guān)的松弛感祝福引發(fā)刷屏。還有“財(cái)神杯”、“開(kāi)運(yùn)咖啡”等，把新年祈愿融入飲品。

茉莉奶白新年DIY杯貼

而開(kāi)工時(shí)期品牌集中上線“開(kāi)工第一杯”活動(dòng)，優(yōu)惠與寓意雙加持，承接節(jié)后消費(fèi)需求。

2月的茶飲咖啡，每一杯都帶著誠(chéng)意與祝福。而2026年的飲品故事，正從這一杯暖意開(kāi)始，越飲越精彩。