我對兩會說丨樊兆森：建議加快推進藥食同源產業高質量發展

聚焦健康中國觀兩會論國事（第一健康報道北京 編輯部）

建言人樊兆森——

樊兆森，高級工程師，山東佰諾生物科技有限公司董事長、山東省技術市場協會副會長、山東省健康商會副會長。在他的帶領下，企業主導研發藥食同源產品，特膳食品和功能食品，參與制定國家標準和團體標準，成長為高新技術企業、專精特新企業和瞪羚企業。目前，企業擁有聯建省級工程研究中心、省級博士后創新實踐基地、市級重點實驗室及院士協同創新中心等研發平臺和2座10萬級標準化生產工廠。

我建議——

藥食同源可追溯至我國上古時期，藥物發現與食物的淵源尤其反映在“神農嘗百草”傳說。《淮南子》記載了神農氏“嘗百草之滋味，水泉之甘苦”的傳說——神農時代，人們在尋找可食用植物的同時發現了它們的藥用價值，此時“藥與食不分”，這被視為“藥食同源”在文化傳說層面的起源。

藥食同源是中醫藥與飲食文化的瑰寶，是“健康中國”建設的重要抓手。2016年，中共中央、國務院印發《“健康中國2030”規劃綱要》，強調“預防為主”，明確提出“充分發揮中醫藥獨特優勢，提高中醫藥服務能力，發展中醫非藥物療法”。作為深耕藥食同源領域的山東企業家，我聚焦產業痛點，結合自身實踐，就推動我國藥食同源產業高質量發展提出以下建議：

1、建議進一步加大對于藥食同源目錄的宣傳推廣，并完善藥食同源目錄動態調整機制，將曹州木瓜、菏澤牡丹、歐李等歷史悠久、應用廣泛、安全性高的地方特色藥食同源品種，以及雨生紅球藻、裂殖壺藻等新興藥食同源原料納入目錄，釋放地方資源優勢。進一步完善專項生產規范與質量標準，完善從種植、研發、生產到銷售的全鏈條閉環監管體系，打擊虛假宣傳，保障消費者權益。并通過短視頻、科普講座、體驗活動等形式，普及藥食同源知識，澄清認知誤區，引導理性消費。

2、建議加大對藥食同源基礎研究與關鍵技術攻關的投入，支持活性成分解析、功效機制驗證、安全評價等研究，攻克提取、發酵、酶解等核心工藝難題。鼓勵企業與研究所、高校等共建研發平臺、院士工作站，加速科技成果轉化，推動產學研協同創新。支持高校開設藥食同源相關專業，培養橫跨食品、中醫藥、營養學、生物工程的復合型人才，將科研院所的理論創新優勢與企業的市場應用需求緊密結合，實現人才共育、過程共管、成果共享的人才機制。

3、建議推動規范化原料基地建設，推廣“龍頭企業+合作社+農戶”模式，建立標準化、可溯源的藥食同源原料種植基地，保障原料品質與供應穩定。支持企業開發高附加值產品，滿足多元化消費需求，加強培育龍頭企業與區域品牌。

4、建議促進藥食同源與文旅、康養、餐飲深度融合，拓展產業多元價值。支持企業參與國際標準制定，推動藥食同源產品“走出去”，提升中國藥食同源產業國際競爭力。

藥食同源產業是大健康產業的重要增長極，關乎全民健康與鄉村振興。期待國家進一步加大政策支持，推動我國藥食同源產業走向規范化、科技化、品牌化、國際化，為健康中國建設貢獻更大力量。

（責編：薄荷）