絕配供應(yīng)鏈 × 港大聯(lián)手，AI 自動化解決方案落地餐飲供應(yīng)鏈

2026年3月9日，絕配供應(yīng)鏈與香港大學(xué)舉行戰(zhàn)略合作深化啟動會，正式宣布雙方首個重點合作項目——AI驅(qū)動的自動化解決方案全面啟動。此舉標(biāo)志著雙方合作從戰(zhàn)略框架邁入實質(zhì)性落地階段，為連鎖餐飲供應(yīng)鏈數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型注入強勁動力。

戰(zhàn)略合作深化：從框架共識到實質(zhì)落地

絕配供應(yīng)鏈深耕餐飲行業(yè)多年，憑借豐富的運營經(jīng)驗與海量行業(yè)數(shù)據(jù)，構(gòu)建了覆蓋全國的高效配送網(wǎng)絡(luò)，為眾多知名連鎖餐飲品牌提供全鏈路供應(yīng)鏈服務(wù)。面對餐飲客戶需求多樣化、解決方案流程復(fù)雜等行業(yè)共性挑戰(zhàn)，公司始終以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，積極探索連鎖餐飲供應(yīng)鏈智能化轉(zhuǎn)型路徑。

香港大學(xué)鐘教授團隊在人工智能、大數(shù)據(jù)分析等領(lǐng)域擁有國際頂尖科研實力，其在復(fù)雜系統(tǒng)建模、智能決策算法等方面的研究成果，為解決餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)痛點提供了堅實技術(shù)支撐。2025年11月18日，雙方正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，圍繞“共同推動物流數(shù)字化及智能化技術(shù)落地與產(chǎn)業(yè)生態(tài)構(gòu)建”這一核心方向，明確了多維度合作藍圖，為此次AI驅(qū)動自動化解決方案的順利落地奠定了堅實基礎(chǔ)。

啟動會上，絕配供應(yīng)鏈CIO曾濤表示，雙方合作始終緊扣核心目標(biāo)，高效務(wù)實推進，此次AI驅(qū)動自動化解決方案的啟動，既是雙方產(chǎn)學(xué)研深度融合的重要成果，也是企業(yè)在餐飲供應(yīng)鏈智能化賽道上邁出的關(guān)鍵一步，未來將持續(xù)推動行業(yè)實踐與前沿技術(shù)深度融合，賦能客戶發(fā)展、推動行業(yè)整體升級。香港大學(xué)鐘潤陽教授則表示，絕配供應(yīng)鏈在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的深厚積累，為科研成果轉(zhuǎn)化提供了寶貴的落地場景，雙方將緊密協(xié)作，探索技術(shù)前沿應(yīng)用，開辟產(chǎn)學(xué)研融合賦能實體經(jīng)濟的新路徑。

聚焦方案場景：AI重構(gòu)供應(yīng)鏈核心業(yè)務(wù)流程

本次率先啟動的AI驅(qū)動自動化解決方案，聚焦餐飲供應(yīng)鏈解決方案優(yōu)化，通過構(gòu)建全流程智能閉環(huán)，徹底改變傳統(tǒng)人工主導(dǎo)的解決方案模式，實現(xiàn)從客戶需求輸入到最終方案輸出的全鏈路智能化升級。

該方案通過六大核心步驟實現(xiàn)全方位升級：一是自動解析客戶需求并提取關(guān)鍵信息，生成精準(zhǔn)客戶畫像；二是匹配最優(yōu)網(wǎng)絡(luò)資源與配送線路，快速生成初始方案；三是對標(biāo)同類客戶數(shù)據(jù)與市場基準(zhǔn)，完成方案合理性校驗；四是依托精細(xì)化成本模型，確保方案兼顧客戶價值與企業(yè)合理收益；五是預(yù)測合作后業(yè)務(wù)增量并評估網(wǎng)絡(luò)運營效率，提供針對性優(yōu)化建議；六是整合多維度信息，輸出最終解決方案。

項目落地后，絕配供應(yīng)鏈的方案響應(yīng)時間將從數(shù)天級縮短至數(shù)分鐘級，在大幅提升響應(yīng)速度的同時，顯著增強方案精準(zhǔn)度與成本管控能力，為餐飲客戶提供更具市場競爭力的服務(wù)。

深耕AI應(yīng)用：共繪全鏈路智能發(fā)展藍圖

AI自動化解決方案，僅是雙方技術(shù)合作的首個里程碑。未來，雙方將聚焦 AI 技術(shù)的深度產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，構(gòu)建覆蓋餐飲供應(yīng)鏈全鏈路的智能體系。

在技術(shù)布局上，雙方將重點圍繞需求預(yù)測、智能算法、路徑規(guī)劃、庫存優(yōu)化四大核心方向，并以仿真模擬技術(shù)為底座，延伸至智能調(diào)度、異常預(yù)警、動態(tài)成本管控、客戶需求畫像精準(zhǔn)刻畫等多元場景。通過與香港大學(xué)博士以及博士后組建聯(lián)合研發(fā)團隊、共建人才培養(yǎng)基地、推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，雙方將全方位賦能餐飲供應(yīng)鏈的智能化轉(zhuǎn)型升級。

絕配供應(yīng)鏈與港大的合作，是產(chǎn)學(xué)研融合賦能餐飲實體經(jīng)濟的生動典范。此次項目的正式啟動，不僅是絕配供應(yīng)鏈從服務(wù)向科技轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵突破，也為整個餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)樹立了科技創(chuàng)新標(biāo)桿。未來，雙方將持續(xù)深化合作、加速科研成果轉(zhuǎn)化，共同開啟中國連鎖餐飲供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展的新征程。