江蘇
為夯實產品技術根基、優化配方功效，實現傳統釀酒技藝與中醫養生智慧的深度融合，2026年3月5日，武漢九河鹿酒業有限公司技術專家團隊，專程拜訪湖北中醫藥大學原校長、博士生導師、長江學者呂文亮教授，雙方圍繞養生酒研發核心技術深度研討，以權威學術力量為產品技術與品質升級注入核心動能。
作為深耕鹿養生賽道的專業品牌，九河鹿酒業始終堅守 “以技立品，以養潤心” 的核心理念，依托優質鹿源資源與傳統釀酒工藝，以優質純糧白酒為基酒，配伍梅花鹿鹿茸血及多種藥食同源食材，在保留白酒優雅綿柔風味的同時，充分激發食材藥香與藥性，形成了品牌獨有的口感體系與產品特質，始終致力于探索中醫理論與養生酒研發的深度融合路徑。
呂文亮教授深耕中醫藥臨床與研究近四十年，是中醫溫病領域頂尖專家、湖北中醫藥大學 “雙一流” 學科帶頭人，在中藥配伍、藥理藥性研究領域擁有深厚學術造詣與行業權威，其學術理念與九合鹿酒的品牌發展內核高度契合。
交流現場，呂文亮教授針對九合鹿酒的酒體配方、生產工藝與新品研發規劃，給出全維度權威指導。他系統闡明了配方中藥材的配伍邏輯、藥性歸經及協同作用原理，明確強調養生酒研發需恪守 “辨證配伍、寒溫并用” 的核心原則，通過科學配比調和藥性，大幅提升有效成分吸收效率，實現風味口感與養生功效的雙向進階。同時，呂教授結合養生消費市場趨勢，建議品牌兼顧中老年傳統滋補與年輕群體 “輕養生” 的多元需求，并就產品功效驗證、藥理解讀與合規發展給出系統性優化方案，為企業破解技術瓶頸、打通學術與生產的銜接壁壘提供了關鍵性解決方案。
此次交流為九合鹿酒明確了技術升級核心方向，構建起堅實的學術與技術護城河。未來，九合鹿酒將持續深化產學研融合，以權威中醫理論為指引，不斷優化配方、革新工藝，打造兼具傳統養生底蘊與現代技術實力的高品質養生酒產品。
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