通告！濟南公開征集肉及肉制品違法犯罪線索

濟南市市場監督管理局 濟南市公安局 濟南市農業農村局關于公開征集肉及肉制品違法犯罪線索的通告

為嚴厲打擊肉及肉制品違法犯罪行為，切實保障肉及肉制品的質量安全，現面向社會公開征集制售假劣肉及肉制品違法犯罪線索，將有關事項通告如下：

一、線索征集范圍

（一）養殖場（戶）非法使用“瘦肉精”等食品動物中禁止使用的藥品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用農獸藥等違法犯罪線索。

（二）采購、加工或銷售依法應當檢疫而未經檢疫或者未附肉品品質檢驗合格證的動物產品的違法犯罪線索。

（三）采購、加工或銷售未按規定檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格肉及肉制品，采購、加工或銷售病死、死因不明畜禽，對畜禽注水注藥或其他有害物質等違法犯罪線索。

（四）狐貍、貂、貉養殖場（戶）違法銷售非食用動物胴體的違法犯罪線索。

（五）采購、加工或銷售未經檢驗檢疫走私入境冷凍肉類產品違法犯罪線索。

（六）私屠濫宰、代宰企業“只收費不檢驗”，屠宰企業屠宰應檢疫而未檢疫畜禽、病死畜禽，屠宰企業、無害化處理場未按規定對病死畜禽、病害畜禽產品等進行無害化處理，“調包”病死畜禽，無證無照非法屠宰點等違法犯罪線索。

（七）獸醫、檢疫人員、養殖戶等內外勾結等違法犯罪線索。

（八）肉制品加工中摻雜摻假、以假充真，以低價肉冒充高價肉，使用雞、鴨、豬、馬等肉類冒充牛、羊、驢肉及其制品的違法犯罪線索。

（九）使用甲醛、吊白塊、工業火堿等非食用物質，對牛肚、羊肚、牛百葉等肉制品漂白、防腐、浸泡增重的違法犯罪線索。

（十）采購、使用和銷售腐敗變質、超過保質期的肉及肉制品制售食品的違法犯罪線索。

（十一）使用未切除“三腺”、病變淋巴結及病變組織的“糟頭肉”、毛皮動物胴體肉等生產加工食品的違法犯罪線索。

（十二）超范圍超限量使用食品添加劑、非法使用亞硝酸鹽，添加非食用物質的違法犯罪線索。

（十三）未經許可從事肉制品生產加工的違法線索，冒用他人廠名廠址、虛假宣傳、虛假標注的違法犯罪線索。

（十四）網絡經營產品虛假宣傳、違法廣告等違法線索。

（十五）其他關于畜禽養殖、屠宰、無害化處理、生產加工、銷售等環節的違法犯罪線索。

二、問題線索受理部門及聯系方式

濟南市農業農村局、濟南市市場監督管理局：

受理方式：12315平臺。

濟南市公安局：

受理電話：0531-85089771，受理郵箱：jnsgajspdd@163.com。

三、公開征集時間

自本通告發布之日起至2026年11月30日止。

四、線索征集要求

（一）舉報人應當如實提供線索，線索內容應包括被舉報對象的名稱、地址、負責人等，違法犯罪行為發生的時間、地點、主要情況、主要事由、相關證據等詳細信息。

（二）公安機關、市場監管部門、農業農村部門對舉報人、舉報內容等相關信息嚴格保密、依法保護舉報人權益，并對問題線索進行認真核查。

（三）舉報人不得捏造事實、誣告陷害他人，對惡意誣告造成不良影響的舉報行為，將依法追究法律責任。

特此通告。

濟南市市場監督管理局 濟南市公安局 濟南市農業農村局

2026年3月6日

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